馬上出發

【三重】用實驗室量杯裝飲品,手做漢堡一次吃到牛肉跟豬肉

漢堡

 

【旅遊部落客專欄 /Irene】

原餓店碳烤吐司的位置變成了另新的一家「早,日子」早餐店,

常常晚上經過就看到裡頭有人在準備,沒想到6/5開始試營運,

隔天馬上跑來初訪,想當初餓店我也是試營運就來了(笑),

裝潢風格似乎大多還是延續餓店碳烤吐司,賣的品項則是不同了。

(初訪臨時造訪所以用手機拍攝)

早,日子

早,日子

早,日子

早,日子

 

內用座位不多,大約五張雙人座,尖峰用餐時間建議外帶。

早,日子

早,日子

 

 

三層架的設置蠻不錯的,加上乾燥花點綴,整體環境加分不少。

早,日子

 

外帶或內用都直接到櫃台點餐,目前只有兩個人忙裡忙外,第一次平日來人潮不多,從容應付,

第二次假日早上來有些應暇不及,不是漏掉餐點就是記錯餐點,

假日應該多找些人手來幫忙才有辦法應付。

早,日子

 

餐具、塑膠手套皆為自取,沒看到有開水。

早,日子

 

餐點品項不少,三明治、漢堡、蛋餅、乳酪餅、蘿蔔糕、小點、鐵板麵、義大利麵等,

飲料部份除了基本款的紅茶、奶茶、果汁、咖啡外,還有奶昔、莫希多,

試營運期間(6/5~6/16)點板烤三明治或是漢堡類就送早日子紅茶一杯。(可點圖放大)

早,日子

 

早日子紅茶 (原價NT.20,試營運點餐贈送)

早日子的紅茶好可愛!並沒有因為用有造型的容器就加價在紅茶上,

一杯只要20元還蠻親民的,冰塊用紅茶冰磚,融化也不會味道變淡,

不澀香氣足,很順口好喝。

紅茶

 

薏仁漿,NT.30

很有飽足感的薏仁漿,濃稠度高,甜度不高,很有飽足感。

薏仁漿

 

蝦蝦板烤三明治,NT.40

吐司上的烙痕很漂亮,用的是帕尼尼機壓出來的烤痕,

夾上生菜、番茄、煎蛋、洋蔥還有炸蝦排,配料豐富,比一般的連鎖早餐店好不少,

價格也不會相差太多。

蝦排比較小,所以只有中間吃得到口感,外酥內彈Q,蝦排口感跟味道都不錯。

三明治

 

奶油雞腿排蛋餅,NT.45

原本想點漢堡但是要等比較久,所以改點蛋餅類,蛋餅用的是全麥餅皮,蠻不一樣,

口感上就沒有讓人印象深刻的表現,雞腿肉不算厚實,煎的又嫩又香,還算好吃,

只是蛋餅整體表現上沒有太亮眼;

大多數的原味蛋餅一份就要25元左右,多個20元多塊雞腿肉也算超值。

愛吃辣的話可以跟店家要辣椒,香中帶辣,後勁很強。

蛋餅

蛋餅  

蛋餅

 

小熱狗,NT.25

一份兩小根的小熱狗,很中規中矩。

熱狗

 

蘿蔔糕,NT.25

現點現煎的蘿蔔糕等待的時間會比較久,點餐時老闆特別告知一聲,

因為要給小孩吃的所以也得等,

早日子的蘿蔔糕很好吃,表層煎的恰恰,口感軟綿,吃的到用料,

個人很喜歡。

蘿蔔糕

 

 

因為離家近,初訪沒吃到手作漢堡,所以假日馬上又來二訪!

鐵板麵套餐,NT.75

小孩指定要吃麵,所以點了鐵板麵套餐,多了里肌豬排、蛋、飲料(紅茶),

份量實在,甜甜的蘑菇口味很對味,里肌肉很嫩,調味上不會太過重,豬肉表現很好。

鐵板麵

鐵板麵

 

鐵板麵套餐付的飲料另外加價5元換成奶茶,一樣用的是量杯裝盛,

奶茶的味道香濃,非「鮮」奶茶,所以比較又濃又香,偶爾喝喝還可以。

奶茶

 

明天再減肥,NT.109

手作漢堡中價格最貴的一款,因為加了厚牛跟炸豬排,份量十足,難怪取名為明天再減肥。

炸豬排、生菜、甜菜根、起司、厚牛、塔塔醬、薄荷葉,內容很豐富,

很少看到漢堡裡頭夾甜菜根,還一次夾兩種不同種類的肉品。

漢堡

漢堡

漢堡

 

全部疊起來大概這麼高!應該是要從上咬到下一次感受牛跟豬的共融,

但是這麼高實在無法一口咬下,從頭到尾都是一半一半咬著吃,太巨無霸的漢堡了。

漢堡

 

牛肉漢堡全熟卻還能保有juicy,厚實而軟,藍帶豬排咬到一半還會爆漿,

酥脆紮實的咬勁也讓人印象深刻,雖然無法一口咬下同時感受牛與豬的結合,

但分開吃已經覺得不錯。

漢堡

 

仙杜瑞拉莫希多,NT.80

早餐店居然提供莫希多讓我很驚訝,菜單上標明無酒精所以才放心點,

使用實驗室的量器裝入飲品,感覺就是特別不一樣!

一樣的東西裝在馬克杯跟裝在玻璃杯的視覺效果上就是差很多。

石榴+柳橙+鳳梨+檸檬以及薄荷葉和氣泡水所組成的氣泡飲,

顏色像是橘子汽水的色澤,喝起來的薄荷葉味道明顯,加了多種果汁的調味卻喝起來不顯著,

氣泡非常細微很有力道,就是種喝冰涼汽水的感覺。

莫西多

 

試營運中感覺店家還不是很上手,不過店家的態度很親切和善,還不錯,

餐點價格合理,不會過得離譜,不愛連鎖早餐店的三明治、漢堡,

「早,日子」有些餐點表現挺喜歡的,之後考慮再來外帶。

 


早,日子 | 粉絲頁

電話:02-2975-0211

地址:新北市三重區長壽街132號

試營運營業時間:05:30-14:00

 

 

文章出自:Irene

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