【九州大分】日田炒麵みくま飯店~日田炒麵焦香爽脆超迷人, tabelog 話題名店,大泉洋也曾採訪過

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大分縣日田市的這家みくま飯店的炒麵非常有名,是來日田市必吃的國民美食。原來這種用鐵板快炒的炒麵,麵體微硬,帶點微微的焦香,入口還有豆芽菜的爽脆口感搭配,看起來很簡單,但滋味迷人,所以在tabelog知名的美食網站上享受3.57的高分。連日本明星大泉洋的美食節目也曾來此採訪過哦!


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昭和45年創業的老店,大約是1970年,也是已創業47年了!!

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門口貼了美食網站的話題名店及人氣店!!來過日本這麼多次,發現有這種小貼紙的店真的都還不錯!! 可信度非常高,幾乎不會踩雷!

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小店的陳設和一般的拉麵店差不多!

 

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一旁擺有一些日田的特產,特別是這個黑蒜頭,這可是養生好物啊!! 前幾年台灣才有人試著做黑蒜,畢竟台灣的品質更好啊

 

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這種家庭食堂,主要賣是炒麵、拉麵還有餃子 ~~

 

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它看起來真的沒什麼,可是滿涮嘴的,一口接一口啊,簡單但不平凡的美味

 

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這個附湯也不錯!! 應該是他們做拉麵的湯頭稀釋的吧

 

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加點紅薑味道也不錯

 

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這拉麵也還不錯,湯頭比較清淡些,很合我們的口味

 

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常看日劇的朋友一定看過大泉洋吧,前陣子的代表作是派遺女王裏面和女主角作對的上班族,和大和劇真田丸裏的主角之一,他的美食節目也曾造訪過哦

 

文章出自:紫色微笑

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