【台中】天天排隊大客滿!獨家辣醬配肉圓正對味

這陣子因為肉圓加辣不加辣的新聞事件大家開始關注哪家肉圓好吃XD雖然是有點病態的社會現象,結果聽說新聞裡忘記加辣的肉圓店因此爆紅,竟然要排隊一兩個小時才吃得到,還好在台中也有加辣好吃的肉圓啊。

如果你搜尋樂成宮美食推薦,第一家跳出來的應該就是這個傳承三代【旱溪肉圓】無誤,不誇張,每天下午三點半才開始營業,上門的客人絡繹不絕,網路上的好評也相當多。GOOGLE「旱溪肉圓」,網路評論268則還有4.2高分,對一家老店來說相當厲害,


畢竟時過境遷人的口味會變,偶爾傳承中也可能稍微口味變了,可見這家始終如一,其實我也撲空了三次,一次太晚來賣完,兩次記錯時間太早來,這次終於準時報到,

這一帶其實沒有什麼商圈或市場,又屬於在樂成宮外圍,所以客人幾乎都是特地前來,聽說以前最早在平交道邊擺攤,後來因為道路拓寬店面拆除才搬到現在的位置,在東區這帶應該不少客人都是從小吃到大了,這裡停車我覺得機車還算方便,

汽車如果週邊沒有停車位可以去樂成宮停,走過來應該才2到3三分鐘的腳程而已,店家人手相當多,雖然客人更多,但送餐的速度還挺快的,整個餐檯忙碌成一片,越近下課到晚餐時間是最多人的時候,避開這個時段應該就會比較不擁擠吧!直接用口頭點餐,但位置自己找,店家也是蠻厲害的這樣都知道哪碗湯要送到哪去,主角只有肉圓一種,沒有賣飯或麵,但是湯的選擇算是蠻多樣的,反而湯都挺便宜的。

【招牌肉圓│每顆40元│辣醬自己加】
現在肉圓價格對我來說算是不便宜,一碗真的是吃巧吃不飽的量等於一碗大碗魯肉飯了,雖然這家肉圓也感覺小小一碗,肉餡不是只有小小一球的奈米量而已,不過也不算很大一塊,

淋上白色肉圓醬,再加上香菜還有些許鹹香醬汁,這樣基本款的搭配絕對還是少一味,就是桌上的「自製辣椒醬」啊!不是台中人愛的東泉,這自製辣椒醬還看得到辣椒籽,吃起來是有感的爽口辣度,白醬會稍微掩蓋些許辣度,所以不太吃辣的人也推薦加點試試。

肉圓皮Q但不會太紮實難咬,裡面的肉餡帶薄筍片,肉餡紮實香氣十足好吃,怪不得大家愛吃。只是肉圓並不大顆,所以才有人覺得越來越貴,我看不少老客人都是一次點兩顆大碗裝。

湯品│綜合湯40元(大推必點)│豬血湯20元】
它們家綜合湯真的可以說是CP值超級高的一碗湯,整個碗也比一般湯還大碗很多,裡面的料更是不用講,豬血多、小腸多、隔間肉大塊等等,隨便一撈都是料啊,湯頭味道重,加上酸菜就是很傳統的味道,真的點一碗夠兩個人喝了。

豬血湯其實也很實在,Q嫩的豬血加酸菜很好喝,它們家湯頭的豬味也稍微重一點。20塊錢來說給的豬血量非常實在,不過我還是更推綜合湯,台中應該是這家的最大碗!

傳承三代的老味道,能這麼多年依舊人潮滿滿,新舊客人死忠支持果然不簡單,蠻推薦有到樂成宮可以試試這一味肉圓再來碗豐盛綜合湯,剛剛好下午茶解個嘴饞。對了!隔壁的【春蘭脆皮蚵嗲炸粿】也能點過來吃喔!炸好阿姨會幫你端過來哩!

◎介紹店鋪:[旱溪肉圓 樂成宮│東區]
◎地址:台中市東區東光園路592號
◎電話:04-22114552
◎營業時間:03:30Pm-11:30Pm
◎消費提醒:無店休日,但要早點來以免提早完售

文章出處:橘子狗愛吃糖

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