【台中】精緻有質感的西班牙料理

荳牛柴燒牛排餐廳是在美術館附近的質感小餐館,據說荳牛主廚師承台中知名的法國餐廳鹽之華,聽起來蠻厲害的,加上荳牛柴燒牛排餐廳的網路評價很高,讓我對它相當心動呀

 

所以當我發現荳牛有平日商業午餐,就立刻丟給同事們參考當作聚餐選項,沒想到阿莎力的主管看到,一口答應請大家吃荳牛柴燒牛排餐廳,我也終於吃到傳說中的柴燒牛排啦!感謝主管惠賜!ya

荳牛柴燒牛排位在五權西四街,美術館綠園道旁,外觀是黑、暗紅主色的異國風建築,看起來好神秘

門口整排垂掛的肉品,讓我想起義大利蘇連多很有特色的餐廳Zi’Ntonio

餐廳不大間,以全黑作為裝潢主色還挺有個性的,座位不多,人多用餐記得事先訂位~

荳牛平日商午的菜單如下,義大利麵是單人套餐,排餐則是雙人分享餐,都需另加一成服務費。如果需要其他菜單,可以直接到荳牛FB粉絲頁查看~(菜單圖片取自荳牛FB粉頁)

高級品牌 Laguiole 的牛排刀,用起來果然就是手起刀落,好切

附餐麵包,原味有嚼勁~

每日湯品,番茄湯頭,微酸順口的味道好開胃~

招待烤玉米筍,雖然小小一根不起眼,想不到脆口香甜,味道挺精緻的~

附餐小菜,香蒜辣椒蝦,蝦肉紮實有彈性,微辣好吃~

附餐小菜,地獄火焰燒自製辣香腸,一樣微辣,口感帶脆,多汁有香氣~

巴斯克火烤牛排,雙人分享餐1198+10%元。牛肉厚嫩,咬起來有肉汁,碳烤香氣很棒,不過這個份量2人吃不夠啦

從粉色切面就可以看得出嫩度,好吃,就是太少吃不過癮

柴燒風味伊比利豬肉串,雙人分享餐1198+10%元。有看到中間細長的肉串嗎?!那個…是2人份……

伊比利豬口感紮實有彈性,碳烤香氣迷人,細細品嚐還帶有油脂甜味,但是同樣不夠吃!2個人吃這樣一盤抹霸

只好再多吃點蔬菜充飢啦!

柴燒風味香料桂丁雞,雙人分享餐798+10%元。雞肉吃起來嫩口,香料味道迷人,不過也是份量少的問題,2人吃真的……

附餐甜點,酸甜奶香,涮嘴~

附餐飲料,我有喝到黑咖啡,嗯………相較普通~

 

這次在荳牛吃到的料理,除了飲料較普通之外,其他都是精緻好吃沒話說,可是商午的雙人分享餐,對我們來說份量真的太少了,大家中餐吃完,大概下午3點左右又訂了下午茶才不餓,下次可能還是乖乖選正餐比較滿足,供大家參考囉~

【消費資訊】

消費時間:2018年3月
此次每人平均消費:一人約604元

【商家資訊】

荳牛柴燒牛排餐廳
電話:04-2378-5645
地址:台中市西區五權西四街114號
營業時間:中午11:30-15:00;晚上17:30-21:30
公休日:週一
荳牛柴燒牛排 FB 粉絲頁https://www.facebook.com/Donio.taichung/

 

 

文章出自:涼子是也

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