【台北三重】騎樓下的奶油慢火熱煎美味早餐.鐵板三明治專賣

 

捷運三重國小站後方的仁愛街上有許多美味的早餐,

彼得好咖啡、仁愛豆漿的鐵夾蛋餅、OutZone出去走走、無名廣式腸粉、姐夫飯丸等等,

最近在姐夫飯丸對面發現一攤新的早午餐,沒有明顯招牌、沒有店名、沒有店面,

矗立在騎樓下,是一家鐵板三明治專賣,每次經過都看到不少人排隊購買,

新店家有如此成績,想必表現一定有其水準。

 

木質的攤位頗有幾分質感,騎樓立著大大的鐵板三明治扛棒,可猜測到是鐵板三明治專賣。

 

 

 

攤位旁設有三張小桌可供內用。

 

 

鐵板三明治共有塔塔醬炸魚、胡麻醬豬排、莎莎醬雞腿、蒜香花生雞腿、綠咖哩牛肉、

 

經典費城牛肉等六種品項,可選擇單點或是套餐,套餐多了紐奧良脆薯及飲料。

餐點品項不多,不過都是很經典的口味。

 

 

用的麵包非一般的吐司,而是長條麵包再切片,口感上比較扎實。

 

 

用奶油在鐵板上慢火煎出麵包的微酥感,一併融入奶油的香氣。

 

 

一樣在鐵板上炒熟洋蔥,然後鋪到麵包上,取代生菜、生洋蔥、蕃茄跟小黃瓜,全是熱呼呼的食材。

 

牛肉片在鐵板上作業,炸的魚排則是在後方的油炸鍋料理。

 

 

一層一層鋪上再擠上醬汁,慢慢組成漸漸有了雛形,欣賞料理過程也是挺有趣的。

 

 

可選擇是否加價10元多一片切達起司。

 

 

最後再將上層的鐵板麵包鋪上去就完成了,金黃色澤的模樣,看起來是不是相當可口。

 

 

套餐多了紐奧良脆薯以及飲料,飲料有麥香紅茶、日式無糖綠茶、蘋果汁可選,

 

可另外加價10元更換為鮮奶茶,飲料的價格不貴。

當天選的是紅茶,甜度味道都OK,不澀。

 

 

 

塔塔醬炸魚,單點NT.55/套餐NT.99
魚排很大一片也有厚度,整片麵包都可包覆到,所以每一口都吃得到炸魚排,

炸的酥脆軟嫩,搭配上炸物的好朋友塔塔醬,甜美不膩口,

無論口感或是整體搭配的滋味都恰到好處。

 

經典費城牛肉,單點NT.75/+套餐NT.119
六款品項中最熱門的就屬經典費城牛肉,另外加價10元多一片起司。

 

 

用的是低脂牛肉片,滿滿覆蓋在鐵板麵包上,給料不小氣,也是每一口都吃得到肉片!

單點要價75元其實很值得。

 

 

 

雖然買回家才享用,鐵板吐司的口感依舊很好,是喜歡的酥脆感,恰如其分而不會煎的過乾過硬,

洋溢著淺淡的奶油香,牛肉佐上起司白醬搭配炒過的洋蔥,香甜程度不在話下,

低脂牛肉為瘦肉居多,少了油花吃起來不膩口,洋蔥的脆甜加上牛肉的軟嫩,

大口大口飽滿嘴中的好料,難怪是人氣品項。

 

 

 

碳烤吐司充斥早餐市場,但近來逐漸被鐵板吐司瓜分,不同的料理風格,各有各的特色,

這家無名鐵板三明治,頗有美式風格,料多實在又美味,價位上個人覺得以餐點的質感跟表現,

絕對合乎其價值。

 

鐵板三明治

地址:新北市三重區仁愛街37號騎樓

營業時間:08:00-14:00

週二休

 

文章出自: Irene’s 食旅.時旅

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