【台南】文章牛肉湯 安平必吃人氣牛肉湯美食

文章牛肉湯 台南 安平 美食

每次到訪台南必做的事情,就是找間台南牛肉湯好好品嚐一下,沒辦法,我對台南牛肉湯是真愛啊(害羞點頭)。這次台南遊有排了一天打算在安平悠閒逛,所以目標就直接放在人氣強滾滾的文章牛肉湯

文章牛肉湯位在安平路上,距離熱鬧的安平老街約5分鐘車程,附近還有周氏蝦捲、椿之味薏仁湯、依蕾特布丁等知名美食,開車過來文章牛肉湯可以先找找路邊停車格,隔壁不遠處也有一個付費停車場~

 

文章牛肉湯除了原店面之外,右手邊還有一個冷氣內用區,用餐時間雖然客人很多,不過換桌速度頗快,沒多久就輪到我們入座啦

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文章牛肉湯的菜單如下:除了牛肉湯、快炒菜色之外,也有冷盤、牛肉麵、燴飯、燴麵,品項不少~

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上菜速度頗快,店員應該是手刀競走的方式在上菜吧!我們才入座沒多久就一一上桌,很有效率

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招牌牛肉湯,小碗100元。粉紅色澤的牛肉吃起來非常軟嫩,而且愈嚼愈香甜,我對這種牛肉完全沒有抵抗力,每次一吃就立馬心花開(老師背景音樂請下)

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湯頭的部分也不賴,清甜淡香,還滿好喝滴~

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牛雜湯,小碗100元。牛雜湯裡頭豐富頗有料,各種內餡口感較為Q彈紮實~

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湯頭雖不如牛肉湯來的清香迷人,但一樣是順口的好味道~

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苦瓜牛肉,小份120元。相較牛肉湯牛肉的嫩口,快炒口感較有嚼勁,苦瓜苦味淡淡的不明顯,重口味很下飯~

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清炒青菜,小份50元。來盤菜均衡一下,吃久了覺得偏油一點點~

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牛肉燥飯,一碗30元。這個就中規中矩,淡淡牛肉香氣~

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文章牛肉湯的牛肉香嫩、湯頭清甜,是我的菜沒錯,又一枚好吃台南牛肉湯插旗啦!假日人多的話記得早點來比較不用排隊呦~

文章出自:涼子是也

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