【東京】平價人氣炸牛排!牛かつもと村

東京吃什麼之好好吃平價炸牛排,這次的旅行卡在日本跨年,好多美味都連休到1/7,榮榮推薦的牛かつもと村剛好離住宿地點近近的,而且1/3就營業了,順路來試試。牛かつもと村的分店超級多,每間分店星星評價都不一樣,阿寶這次來新宿ALTA後側店

新宿ALTA後側店的地點有點隱密,在巷子裡的地下室,可以先認一下這地鐵出口轉角的巷子

樓梯口有個小小的立牌,看到這立牌就趕快下去排隊吧,當天以為沒看到人不用排隊,下樓才發現大家竟排隊竟然是往下延伸,前面已經排了5組客人了

排隊的時候有圖文並茂的menu可以參考,店家很貼心的準備了茶水可自行取用,大概等了45分鐘左右,終於可以入座囉

排隊的時候店員會先協助點餐,入座會直接上菜,不會日文也沒關係,這裡有中文menu

oh ya 吧台搖滾區,可以看到廚師料理ing

調料整整齊齊的排列在桌上,但因為炸牛排還需要石板烤過,桌子前有個鐵架洞是擺放石爐的,那周圍會有點油油的,不要手癢去摸

第一個上桌的是石板烤爐,店員會協助擺放酒精塊點火加熱,等等牛排來了就可以直接烤囉,這裡的可樂是Pepsi,玻璃瓶小小的,容量不大

炸牛排麥飯山藥泥套餐 ► 套餐內容包含130g的牛肉、馬鈴薯沙拉、高麗菜絲、味噌湯、山藥泥和白飯,看起來不多,喜歡吃肉的人可以點大份,牛肉是260g

上桌牛肉大概只有2分熟,看看這油花分佈的有多誘人,再誘人也要烤過在吃,不然這牛肉本身油脂豐富,直接下肚應該是會非常油膩

炸牛排的石板三溫暖,熟度完全自己掌握

7分熟的牛肉,焦掉的部分其實是外層包裹的麵粉渣渣,一口嚼嚼這 juicy juicy 的口感好美味呀!!

來一張還沒烤跟烤過的牛肉對比照,這只稍微烤一下下大概應該也才4分熟左右,也是嫩,不過再熟一點那肉的口感會多一點嚼勁

雖然這裡有豐富的調味料,但還是需要品嚐一下食物的原味,搭點哇沙比,口感也是讚讚讚

米飯山藥好朋友,搭再一起吃烤物,是一種降火氣得概念,不然這頓晚餐又炸又煎的,鐵定上火

高麗菜絲超級清脆,搭配基本款的日式胡麻醬一口接一口

味噌湯的口味很一般般,日式口味一慣的鹹味十足

鹹食吃飽飽再來個甜甜收尾,撒些黃豆粉和黑糖漿的蕨餅好美味,軟Q軟Q

看著外面嗷嗷待哺的人龍,咻咻得完食就撤離讓座給其他客人

心得 ►
炸牛排吃得好滿足!! 這裡的炸牛排跟我在台北吃丼Fun的完全不一樣,這裡炸牛排上桌時沒有血水,還記得之前台北的血水讓阿寶食慾大減 …用價位來說在日本算是平價餐點,所以一到用餐時間,總是排長龍。

不過當天比較特別的情況,應該就是整間店大概有80%都是韓國人!!!!此起彼落的韓語,瞬間會以為自己到了韓國 hahahaha,官網的資訊和實際店家menu會有點不一樣,像是套餐可以選小菜這點官網沒有寫,menu還是要以現場為主,大份炸牛排吃完還想吃肉可以用加點的唷。

對了! 目前分店挺多,光是新宿就有2.3間,而且每間分店評價都不一樣,這次新宿ALTA後側店阿寶鑑定過了,很不錯很不錯,大家有經過又想吃牛肉又想省錢的話可以來一下唷,以上,炸牛排好便宜好好吃報告完畢

牛かつもと村|新宿ALTA後側店
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Web: https://www.gyukatsu-motomura.com/
FB: https://www.facebook.com/gyukatsu.motomura/
Add: 東京都新宿區新宿3-22-7 指田大樓地下1樓
Tel: 03 – 3354 – 7311
Hours: 11:00 – 23:00 / L.O 22:00
定休日: 不定休

文章出自:微物日誌

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