【東京珈琲】自家焙煎 x 街角職人咖啡

 

「 限りある時間のための、価値ある1杯を提供する。」

終於親臨Glitch本店!! 好激動好激動呀
會知道Glitch全因為在Culture & Coffee Festival in Taipei的相遇,喝了一杯就停不下來了
阿輝、呱呱試了一次之後也愛,從此之後南崁王每次去東京都要幫我們補貨 keke

本店的交通位子還算方便靠近神保町駅,從A7出口出來大概走的5-7分鐘左右
這轉角還挺多人拍的,也算是本店的小icon

阿寶去的時候還在日本新年休假期間,沒想到店裡客人也是不少

第一眼被吸引的就是這裡
幾乎和客人0距離的手沖吧台區

點餐請走到底,有menu的這邊

每天提供的餐點會擺在這,種類不多畢竟這裡還是咖啡為主
可以購買得豆子也在這,檯面上的豆子不多,應該是已經被掃過一波了

豆子品項,整整齊齊的排列在桌上

店內空間不大,算是小巧
這次就坐在吧台旁的矮桌,一轉頭就是義式機

除了手沖區,更吸引我的就是這台烘豆機和一座小山丘的生豆
想買GLITCH的豆子可以來本店,品項會比GLITCH COFFEE BREWED @9h更齊
但這次阿寶在@9買到Panama Geisha,隔天去本店沒看到Geisha,應該是被掃完了

茶水自助式

關於手沖的產出

澎湃

 

SLV washed ► 前天才在GLITCH COFFEE BREWED @9h喝了Panama Geisha
這次試試簡單一點的,一樣香噴噴,雖然花香沒那繽紛,但也是令人滿意

清透的樣子,好美

COL natura ► 這隻雖然是日曬但喝起來的豐富度不會讓人討厭,順口度也很棒
平常阿寶只喝水洗系列,這支算是討喜的

可頌 ► 墊肚子的概念,口味一般般

拿鐵 ► 喝完單品之後的加碼,就算用淺焙的豆子喝起來也很順的口感
奶泡也很不錯,完勝Fuglen

店員說拿鐵使用的豆子品項不固定,這樣似乎常來也不會喝膩
想買豆子回去做拿鐵的話,可以試試看店員推薦的 Ethiopia hambela buck says / natural

吃飽飽喝飽飽的悠晃時光,躺在生豆上面的購物袋有賣唷!!
阿寶沒買不知道價錢,想買自己去問店員吧

一直覺得義式咖啡機旁邊得花束挺美,擺在店裡也毫無違和感

離開前的偽網美照

心得 ►
之前呱呱和好人伊藤さん聊到GLITCH,連伊藤さん都說GLITCH很不錯
早期就在做淺焙豆子的咖啡專門店,看看連伊藤さん都稱讚的絕對不讓人失望!!
果然是阿寶心中Top淺焙咖啡,親自來一趟又更喜歡了
本店內用座位不多,要不是天氣冷歪歪,坐在外面喝咖啡應該超級舒服
到本店之前還先去了一趟 GLITCH COFFEE BREWED @9h
順手買了Panama Geisha,好險看到就下手,隔天到本店已經沒有了!!
認真要買豆子的人還是可以去一趟本店,畢竟烘豆也在本店,品項真的會比較齊
還記得之前在 Culture & Coffee Festival in Taipei的時候也是全員黑溜溜
到了日本2間分店,店員依然是黑溜溜,有一種莫名親切感
不過這次沒看到老闆本人,之前在咖啡展拍照老闆配合度超高,希望下次來能遇見老闆
對了!! 目前GLITCH有3間分店,定休日都不一樣,旅遊時間有限,想試試可以挑距離近的去
GLITCH 已經變成阿寶東京必訪咖啡list,希望大家都會喜歡
以上,推薦給喜歡淺焙咖啡的朋友們

GLITCH COFFEE & ROASTERS|本店 x 神保町
►►►
FB: https://www.facebook.com/glitchcoffee/
Web: http://glitchcoffee.com/
Add: 東京都千代田区神田錦町3-16 香村ビル1F
Hours:
WEEKDAYS 07:30 – 20:00
WEEKENDS 09:00 – 19:00
定休日: 不定休
交通建議: 各線「神保町駅」A7出口徒歩5分、A9出口徒歩2分

Counterpart Coffee Gallery |2號店 x 西新宿五丁目
►►►
FB: https://www.facebook.com/counterpartcoffee/
Web: http://www.counterpartcoffeegallery.com/
Add: 東京都渋谷区本町3-12-16
Tel: 03 – 3378 – 0577
Hours:
Mon – Fri 07:30 – 21:00
Sst & Sun 08:00 – 20:00
定休日: 不定休
交通建議: 都営大江戸線「西新宿五丁目」駅から徒歩1分

GLITCH COFFEE BREWED @9h|3號店 x 赤坂駅
►►►
FB: https://www.facebook.com/Glitch-coffee-brewed-at-9h-361389067708790/
Web: http://glitchcoffee.com/coffeebrewed9h
Add: 東京都港区赤坂4-3-14 カプセルホテルナインアワーズ赤坂1F
Tel: 03 – 5545 – 1565
Hours: 08:00 – 18:00
定休日: 不定休
交通建議: 赤坂駅より徒歩4分

 

文章出自:微物日誌

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