【蘆洲】巷仔內美食,老饕才知道的隱藏版,吃阿給不必到淡水

阿給

知道這家蘆洲的楊媽媽小食堂好一段時間了,一直沒有抽空來,

吃過一次的泰瑞總是喊著要找時間來,剛好假日臨時不知道要吃什麼當早餐,

突然想起了這家楊媽媽小食堂,早上6點半就開始營業,

一直到晚上6點半,不管是吃早餐、午餐、晚餐還是下午茶都OK。

 

在巷子內的楊媽媽小食堂,隱藏在一片住宅公寓裡,非常非常的低調,

除了住戶壓根不會有路人特地走進來,可說是老饕才知道的隱藏版美食。

開車來的話可將車停在鷺江國小附近的停車場再走過來,騎車可在民族路大馬路上找位子停。

楊媽媽小食堂

 

沒有裝潢,就像民宅一般的樸實空間,空間上蠻寬敞的,

一早來就有不少民眾來用餐。

楊媽媽小食堂

楊媽媽小食堂

楊媽媽小食堂

 

楊媽媽小食堂賣的品項主要就是阿給跟甜不辣,另外有肉包可選擇,

如果要送禮,還有阿給禮盒、甜不辣禮盒可選購。

楊媽媽小食堂

 

鮮肉包,NT.12

怕小孩不吃阿給,所以點了顆肉包給他,鬆軟的包子皮口感不錯,肉餡偏少。

肉包

肉包

 

阿給(乾)-原味,NT.45

阿給可以選擇乾的或湯的,點乾阿給吃完後可以跟店家要湯喝,不必另外點湯,

原本想點貢丸湯結果被老闆娘勸退,不會因為想多賺你錢就沒有告知你。

阿給

 

份量不算迷你,大約比拳頭再大一點,淋上紅色的醬汁,視覺效果份外可口。

阿給

 

豆腐皮雖有一點厚度,口感卻很軟,吸飽醬汁超濕潤很夠味,

裡頭包的冬粉顏色深卻不死鹹,帶有嚼勁,沾滿甜甜的醬汁一起入口,

對冬粉控的我最愛的就是這味。

個人喜歡這樣的吃法,醬汁沒有因為加湯而被稀釋,

醬汁的味道濃郁而更能巴住豆腐皮跟粉絲上。

阿給

阿給

阿給

 

阿給(乾)-小辣,NT.45

口味分有原味(不辣)、小辣跟麻辣,小辣可看到紅色醬汁上還有比較深邃的辣醬色,

小辣吃的出辣但不至於到非常辣,適合想吃有點辣度呈現的朋友。

阿給

 

甜不辣(小),NT.45

兩大一小用餐趁機再點個小份甜不辣來試試,醬汁看起來跟阿給的醬是一樣的,

食材煮的不軟爛,配上夠味的沾醬,也是很好吃的品項。

甜不辣

甜不辣

甜不辣

 

記得喝碗湯再離開,融入各種食材的清湯,看似清淡喝起來十分清甜,

所以每次只要去買甜不辣總不忘要碗湯外帶。

阿給

 

個人很喜歡吃阿給,每次到淡水都只吃真理街的阿給老店,淡水碼頭的全都不愛,

每次去吃阿給還會外帶一大包回家慢慢吃,現在不用特地跑到淡水就有好吃的阿給,

個人覺得比淡水的還好吃!甜不辣也有水準!

之後不管是要當正餐還是嘴饞吃點心,都可以來找楊媽媽報到了,

愛吃阿給的快點來蘆洲吧。

楊媽媽小食堂 (阿給&甜不辣) |

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https://www.facebook.com/ymmsr/

電話:02-2281-0028

地址:新北市蘆洲區信義路259巷25號

營業時間:06:30~18:30(週一到週五), 06:30~17:00(週六)

週日公休

 

文章出自:快樂雲

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