【 南竿 】牛角聚落難忘好滋味。蝦寮食堂 x 超威招牌辣乾麵

【旅遊部落客專欄 /睡天使醒惡魔】

中午吃完依嬤的店,立刻到隔壁蝦寮預約晚餐,畢竟在南竿這2間店人氣強強滾!!
店內座位不多,這張空景是下午2點左右拍攝的

等到晚餐時間準時到店裡報到,才5點半店內就已經不少客人了

部分小菜在冰箱裡,份量也都不太小呢!!

入座後工作人員立刻送上來的菜單,種類不算多,但都是地方特色料理

光速點餐完畢,立刻看到這牆上滿滿的簽名,果然是人氣名店!!

紅糟土魠魚 ► 紅糟是馬祖特產,延伸出好多料理!! 中午「依嬤的店」紅糟系列讓阿寶大驚喜
到了蝦寮一定要點下紅糟系列,這道份量超大的

特寫,外皮酥酥脆脆,內裡魚肉軟綿綿,超好吃!!
阿寶本身吃習慣清淡,這吃多有點鹹

招牌辣拌麵 ► 超大一盤!! 這份量根本可以4個人一起分食
外表看起來很平易近人,吃下去才會發現一到拌麵竟然可以這麼有層次!!

特寫,麵條看起來很一般般,咬咬卻很有嚼勁,還有點麵香
吃完半碗後,才發現那個辣的後勁,存在感頗強烈

蝦皮蔥蛋 ► 就是滿滿的蝦子蛋,吃起來外皮有點脆脆的,偏鹹但也蠻好吃的
已經被前面2道菜撐飽 … 這蝦皮蔥蛋吃不完呀  …

吃飽飽的固定悠晃,但其實也沒什麼好晃的,因為空間不大
店狗一臉委屈,但是還是好可愛

吃飽飽拿了張名片,大家來南竿一定要來試試
據說蝦寮現在的建築是老闆和老闆娘親手打造的,是不是超厲害!!

心得 ►
南竿真的是這趟馬祖行吃得最澎湃的一天,白天吃到黑夜一直吃
7-11密集度是小島裡頭數一數二,隨時都可以補給零嘴,在台北都沒這麼貪吃,到小島就猛吃
蝦寮真的比較適合4個人以上的人數聚餐,不然每道菜都頗大,阿寶和西卡2個人只能吃完2道菜
那個蝦皮蔥蛋真的也不錯吃,蛋就是鳥胃以撐爆
這次點的食物很少,建議 google其他 blog的文章看看菜色
美味度真的不枉費阿寶從北海坑道飛車回來,計畫要吃蝦寮一定要先預約唷
不然這強強滾的生意,沒預約可能要等到天荒地老
煮菜出餐的只有老闆和老闆娘,上菜屬於離島的節奏,但美味值得等待
以上南竿好好吃可是我都吃不完,報告完畢

蝦寮食堂|馬祖 南竿
►►►
FB: https://www.facebook.com/蝦寮食堂-638091816209023/
Add: 連江縣南竿鄉110-1號
Tel:08-362-3452
Hours: 12:00 – 22:30
定休日: 不定休

文章出自:睡天使醒惡魔

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