一日四餐,餐餐都是熟食中心!

朝 Tiong Bahru Food Centre

如果不是一趟足不出戶的staycation,暢遊新加坡,基本就是選擇「並不提供」早餐的飯店啊,因為一日之計就在熟食中心,務必移駕尊臀戶外覓食!近年文青聖地中峇魯,其實原先並非以文青氛圍知名,而是這裡擁有一個五臟俱全的巴剎,可以想見的代表小吃應有盡有,尤以華人美食最為經典。

質量指數★★★★★
數量指數★★★★
易達指數★★★★
再訪指數★★★★★
心水推薦:楗柏水粿、李鴻記廣東燒臘、238咖啡

【info.】
交通_地鐵East West Line「中峇魯」站
地址_30 Seng Poh Road
時間_09:00-20:00(部分店舖略有不同)

午 Old Airport Road Food Centre

分店開到昏天暗地,強勢問鼎下一任新加坡美食代表的老伴豆花,總店原來就在舊機場路。除此以外,諸多排隊名店都是代代相傳,超過三十年歷史者所在多有,無怪乎獲譽為當地人心目中最佳巴剎。雖然在地理位置看似稍遠,地鐵環狀線開通以後,也不至於難於上青天,畢竟小小新加坡,再遠也有限啊!

質量指數★★★★★
數量指數★★★★
易達指數★★
再訪指數★★★
心水推薦:老伴豆花、老夫子炒粿條、南興福建炒蝦麵

【info.】
交通_地鐵Circle Line「蒙巴登」站
地址_51 Old Airport Road
時間_06:00-23:00(部分店舖略有不同)

晚 Maxwell Food Centre

牛車水鄰近諸多熟食中心各具特色,芳林乾淨整潔、牛車水大廈宛如室內夜市,麥士威則因為天天海南雞飯,不必計較其他店家,也值得親自走訪一趟。尤其地處兩大景點佛牙寺與安祥山之間,很可以作為一處歇腳亭,來一杯眾部落客推薦的檸檬甘蔗。天天以外,其徒弟經營的阿仔雞飯同樣品質保證。

質量指數★★★★
數量指數★★★★
易達指數★★★★
再訪指數★★★★
心水推薦:天天海南雞飯、真真粥品、中國城鹹煎餅

【info.】
交通_地鐵Downtown Line、North East Line「牛車水」站
地址_1 Kadayanallur Street
時間_08:00-02:00(部分店舖略有不同)

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