三峽美食特搜!「北大特區」鎖定這6家,炒麵吐司讓你一秒飛日本

 

三峽北大特區因為鄰近台北大學、住宅區、捷運三鶯線、三峽及鶯歌老街,自成為一個熱鬧的生活商圈。有人潮聚集的地方就會有好吃的東西,這是不敗的真理,精彩豐富的日本、韓國、越南等異國餐廳,現在就為大家揭密,一次吃遍6家超美味亞洲料理!

 

[編輯 林涵青] 撰文、攝影 飛鳥季

 

老闆,來分炒麵吐司!

日本人非常喜歡將炒麵加入麵包或吐司內,這種對台灣人來說超級微妙的組合,也能在這家路思特Rooster Burger & Cafe裡吃到!先用七味粉和特製醬料快炒台灣泡麵,接著淋上口感略帶奶酸味的日式美乃滋,再包入培根和生菜,最後用輕烤過的鮮奶吐司夾起來。這份雙層的日式炒麵板烤吐司份量不小,可以兩個人一起分享,配上新鮮柳橙汁絕對滿滿飽足又營養!

 


▲日式炒麵吐司口味獨特,是招牌必點。

 

走進這間早午餐店乍看以為是賣美式餐點,但其實是曾留學日本的老闆,想要重現記憶中當年在日本所吃到的日常美味。在這裡能吃到九州名物「佐世保漢堡」(期間限定供應)、唐揚炸雞咖哩飯和炒麵三明治,對於想要換個口味、不想讓身體有太多負擔的人來說,這些日式輕食會是最理想的選擇。

 


▲限量的「佐世保漢堡」,還有唐揚炸雞咖哩飯都洋溢滿滿日式風情。

 

其實光是一份佐世保漢堡就很有份量,滿滿生菜搭配培根和漢堡肉,不旦極有飽足感,口感也十分清爽!

 

路思特 rooster burger & cafe
地址:新北市三峽區國際二街21-1號
電話:(02)8671-8338
時間:08:00~16:00

 

北大鄉親招待朋友來這家

跳脫一般越式小吃店的刻板印象,這家餐廳提供精緻的用餐空間和料理,成為北大特區居民招待來訪朋友的聚會好場所。點餐方式很特別,一進門就先拿個小竹籃,然後到一旁放滿各式菜名小牌子的點餐區,想吃什麼就拿什麼,最後再到櫃檯結帳。

 


▲打破一般越南餐廳的風格,西貢廚房感覺年輕又時髦。

 

最推薦的一道菜,就是「椰香咖哩雞肉麵包」套餐,主食法式麵包沾上濃郁的椰香咖哩,再吃幾口鮮嫩入味的雞柳肉,味蕾超級滿足!

 


▲椰香咖哩雞肉香氣濃郁,讓人食指大動。

 

西貢廚房
地址:新北市三峽區大學路192號
電話:(02)2668-1188
時間:11:00~20:30

 

3公分厚月亮蝦餅超滿足

這家由一對年輕夫妻經營的小館式泰式料理,進門左側牆壁上風格繽紛的插畫,是老闆自己手工繪製的作品,讓人立刻感受到滿滿南洋熱情。檸檬清蒸魚、打拋豬、涼拌青木瓜絲沙拉、鮮蝦粉絲煲、雞肉咖哩⋯⋯基本菜色應有盡有。

 


▲超厚的月亮蝦餅,是小朋友最喜歡的美食。

 

其中必點的人氣月亮蝦餅,單片厚度足足有三公分,外皮酥脆、內餡彈牙鮮甜,沾上特製酸辣醬讓人完全停不下手!

 


▲泰式涼拌風味清爽,是天氣熱沒胃口食的好選擇。

 

泰貳風味料理
地址:新北市三峽區大觀路96-1號
電話:(02)2672-1231
時間:11:00~14:00 、17:00~21:00

 

揪朋友吃韓式就是過癮
老闆是韓國人,娶了台灣姑娘來到台灣生活;由於老闆在韓國的老家從事食材批發,所以店內所有食材都堅持由韓國進口,保留最道地的家鄉口味。

 


▲韓式拌飯料多味美,吃來讓人覺得很滿足。

 

韓劇裡看到的基本美食這裡都有:韓式炸雞、拌飯、辣炒年糕、部隊鍋⋯⋯如果較多人來吃,推薦再點份豬肉鍋大家一起分享,豐富蔬菜加上鮮嫩豬肉片,拌上特製辣醬,韓式美味一次吃飽吃滿!

 


▲韓式炸雞和辣炒年糕的靈魂就是美味的韓式辣醬。

 

小眼睛歐爸們韓式炸雞&辣炒年糕
地址:新北市三峽區大觀路12-3號
電話:(02)8672-5925
時間:11:30 ~15:00 、17:00 ~21:00

 

飯店等級功夫菜不用自己煮
這家店是北大特區另一家知名中餐廳「初芯初蒔」的副品牌,由「五星金鑽主廚」路凱源所帶領的廚師團隊,每日研發提供30種以上不同的上海江浙菜色。人氣好菜如東坡肉、蔥燒鯽魚、冰糖貴妃鴨、麻辣清蒸臭豆腐、養生麻油雞炒米粉⋯⋯更會配合節令製作異國風味料理。

 


▲多種菜色提供外帶,讓雙薪家庭不必開伙也能在家吃到好料。

 

消費方式以外帶為主,想吃飯店等級的功夫菜不用自己煮,輕鬆就能在家擺出一桌好菜,簡直就是在地居民的完美廚房!

 


▲由專業主廚和團隊料理,厚德熟食鋪可說是北大鄉親的專屬「廚房」。

 

厚德熟食鋪
地址:新北市樹林區大有路6號
電話:(02)2680-0952
時間:11:00~14:00 、16:30~20:00

 

超人氣爆絲蘿蔔糕
這家專賣素食的餐廳,菜單選項多樣豐富,從台式、日式、義式到韓式應有盡有,全用新鮮蔬果作為食材,將素食境界提升到更高層次!

 


▲料好實在的蘿蔔糕人氣超高。

 

然而人氣最高的一道菜,卻是最尋常的「蘿蔔糕」,吃得到滿口真材實料的蘿蔔絲,被譽為「爆絲蘿蔔糕」!另外也有「港式蘿蔔糕」,用香菇炒出超濃郁香氣,2種都能外帶買回家自己煎,當做早餐或消夜都是超解饞小食!

 


▲就算不吃肉,餐點也可以有多種變化。

 

益柔廚房
地址:新北市三峽區學府路36號
電話:(02)2671-5388
時間:11:00~14:00 、17:00~20:00

 


食尚玩家日本特約作者  飛鳥季
本名季子弘。飛鳥季社總編輯,自由文字與攝影工作者,在日本與台灣兩地負責民宿整合規劃與旅遊報導。個人臉書粉絲專頁「飛鳥季アスカキ」。

 

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