三重好吃虱目魚~韓國美食家白鍾元推薦,必吃虱目魚蓋飯.台南林無刺虱目魚

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

自從前陣子被韓國美食家白鍾元推薦,

湧入許多外縣市民眾和國外遊客的造訪,每天排隊人潮不斷,讓台灣的虱目魚料理發光發熱。

在大智街上的台南林無刺虱目魚,招牌已近模糊斑駁,看的出有點歷史的在地老店,

營業時間從早上6點就開始到下午,大概8點多來已需要排隊,

但不用排太久,出餐快,吃完也幾乎不會久坐就會離席。

若不想等可以到台南林無刺虱目魚老闆的兒子開的「MKF Food 什麼.魚 虱目魚傳統料理」,

一樣在三重,裝潢走文青路線的虱目魚專賣店,融入創新概念,還有虱目魚蛋餅。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

店內座位不大也呈現壅擠,沒有什麼裝潢,就是一般的小吃店。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

▐ 台南林無刺虱目魚 菜單、價格

店內的餐點品項不算少,有麵有飯可選擇,以虱目魚料理居多,

不吃虱目魚仍有其他選擇,像是麵線、滷肉飯、控肉飯等。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

上餐的速度蠻快的。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

▐ 三重虱目魚 韓國美食家白鍾元推薦

台南林無刺虱目魚的人氣招牌應該算是虱目魚蓋飯了吧,幾乎桌桌必點,

虱目魚蓋飯(NT.85)可選辣度,小辣的辣就已經很辣了,不太敢吃辣的還是建議不要加。

滿滿的虱目魚肉鋪蓋著,令人非常振奮。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

略帶魚皮的虱目魚很滑嫩,調味上恰到好處,辣度勾勒出魚肉的鮮,層次堆疊而出,

底下的白飯滲入蓋飯的湯汁,濕潤溫順,辣椒讓整體調味加重了些,愛吃辣的一定會愛。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

滷蛋跟滷豆腐都很透。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

帶的些許魚肉的魚皮湯(NT.70),新鮮沒腥味,簡單加點薑絲煮湯就很美味,清爽迷人,

受到台南人泰瑞的讚譽。(另外才8點多就沒魚腸了,想點卻吃不到)

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

一碗20元的滷肉飯(NT.20)已經鮮少可見了,重點是份量還不小,

偏像肉燥飯,甜鹹甜鹹的很ㄙㄨㄚˋ嘴。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

搭配一點筍絲、肉末以及一整塊控肉的控肉飯(NT.45),像縮小版的控肉便當,

對早餐就愛吃飯的民眾來說,這樣份量剛好又不會太多,

控肉滷的透、很下飯,肥卻不膩,還不錯。

台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚

三重好吃的虱目魚其實很多,不只台南林無刺虱目魚這家,

像集美街無刺虱目魚粥、五華街虱目魚粥、李記虱目魚粥等,個人覺得也都很好吃,

不過台南林的虱目魚蓋飯是比較少見的做法,喜歡虱目魚的朋友來三重別錯過囉。


台南林無刺虱目魚

電話:02-2980-2005

地址:新北市三重區大智街173號

營業時間:06:00~14:00


文章來源:Irene's 食旅.時旅

新北相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...