三重平價銅板小吃,傳承三代,原寧夏夜市老店的燒麻糬,香軟Q不黏牙

 

三重文化北路可說是美食一條街,各式美食、飲品、小吃通通找的到,

只要發愁不曉得要吃什麼,走一遭絕對找的到心儀的美食!

麻糬控的我,每每嘴饞想吃麻糬時,絕對想到文化北路上的這家「周記燒麻糬」。

 

 

原寧夏夜市老店,傳承三代,營業時間從傍晚5點半才開始,是晚上才吃的到的美食,

低調的門面,若非熟門熟路的在地人,絕對會錯過它。

公休時間不一,可參考店家的粉絲頁以免白跑一趟。

 

 

▐ 周記燒麻糬菜單價位
周記燒麻糬的品項很簡單,冬天就是燒麻糬、花生湯、紅豆湯,

夏天多了麻糬冰跟冰花生湯、冰紅豆湯可以選,

麻糬冰的冷熱雙重奏的感官刺激,好吃又過癮,想吃記得夏季來。

 

 

圓滾滾的麻糬一顆顆在熱鍋裡滾來滾去,好療癒的畫面。

 

 

撈起熱熱的麻糬後丟到花生粉或芝麻粉中滾上幾圈,

緊緊附著上一層粉即完成。

 

 

 

燒麻糬一份兩顆,NT.45,有花生粉和芝麻粉兩種口味,

可選單一或是綜合口味,兩種都想吃就是綜合選下去就對了。

內用還附一杯熱茶,內用空間很小,大約兩三張小桌子,坐滿時很壅擠,

如果距離住家不遠,建議外帶回家輕鬆品嚐。

 

 

 

麻糬本身的熱氣讓花生粉和芝麻粉的香氣充分迷漫,上桌時不斷撲鼻而來。

砂糖調配的比例恰如其分,保有花生的香氣卻又不過甜,

咀嚼著紮實中又帶軟Q的麻糬一併享受其花生香,溫熱的麻糬不僅口感還是香味都很迷人。

 

 

 

 

芝麻粉並沒有讓花生粉專美於前,芝麻的香氣濃郁,

不僅不甜膩還帶著微苦味,這芝麻粉真的很香!而且麻糬本身完全不黏牙。

 

 

天氣冷可來一碗紅豆湯或是花生仁湯(NT.45),花生煮到軟透,用力一抿就化開,同樣濃郁香甜好可口。

 

 

 

三重蘆洲的朋友想吃燒麻糬不用再衝寧夏夜市啦,文化北路就有美味的燒麻糬,

冷冷的天氣來上一份溫熱的麻糬或是甜湯,滿心的幸福感其實很簡單。

周記燒麻糬 | 粉絲頁

地址:新北市三重區文化北路130號之1

營業時間:17:30~23:30

 

文章出自:Irene’s 食旅.時旅

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