【上野】只要1200日圓 漁港直送海鮮吃到飽「沼津港海將」

【上野】只要1200日圓 漁港直送海鮮吃到飽「沼津港海將」

交通便利、有著豐富觀光設施及眾多平價旅館的上野,一直是台灣旅客們最關注的觀光區域之一,屬於東京下町的上野,更是存在著許多味美價廉的庶民美食,今天要介紹一家 CP 值超高的海鮮吃到飽「沼津港海將 上野1號店」,平日中餐時間每人只需要 1200 日幣,就可以無限享用生魚片、炸物、小菜吃到飽,生魚片更是每天早上從漁港直送店家,不只價格划算肉質也很新鮮,想在日本大啖海鮮又想好好善待荷包的話,沼津港海將一定能讓人大大滿足!

上野沼津港海將 深得人心的豪爽風格 大啖美食無負擔

沼津港海將上野1號店位於上野OIOI丸井百貨後面的巷弄中,距離上野車站走路約五分鐘的距離,豪爽質樸的店面,非常符合上野這帶給人的庶民印象。開店時間是上午11:30,因為物美價廉,廣受日本人好評的緣故,在開店半個小時前就陸陸續續有客人開始排隊了。不過也別太擔心會花費太多時間排隊,因為店內座位多,且中餐時間翻桌率極快,因此不用花太多等待時間就可以肆意享受美食。
店內擺設雖然簡單但很乾淨,很像是鄉村漁港邊會有的海鮮料理店,沒有過多的裝潢,反而能讓人自在的大快朵頤。

每早從沼津港直送新鮮漁獲 魚舖兒子才能有的霸氣

沼津港海將備受日本饕客們喜愛的秘密,不只是價錢便宜,最重要的是強調產地直送的新鮮美味,因為店主的父親在靜岡縣沼津港經營魚舖生意,循著這層關係,沼津港海將每天早上都會從漁港運送自家最令人自豪的海鮮至店裡,讓客人們在東京都內就能同步享受到海港的新鮮魚產,而且價錢也是媲美產地的便宜呢!

接著趕快帶大家來看看,午間海鮮吃到飽到底包含哪些豪華菜色吧!

右起:上等鮪魚蔥絲、海鮮散壽司

右起:上等鮪魚蔥絲、海鮮散壽司

上等鮪魚的肉質柔嫩拌上蔥絲加上調味後,清爽又好配飯,旁邊的海鮮散壽司則結合了玉子燒和許多不同種類的新鮮生魚片,甜甜的玉子燒能更完美地帶出生魚片的鮮味,在滿滿的單一口味生魚片中,給人些許驚喜的變化。

右起:黃鰭鮪魚生魚片、炙燒鰹魚

右起:黃鰭鮪魚生魚片、炙燒鰹魚

黃鰭鮪魚生魚片肉質柔軟味道清甜,沒有過多的油脂但相當清爽好吃,是大家普遍都會喜歡的生魚片口味。左邊的炙燒鰹魚跟一般炙燒做法不一樣,是使用一種稱為たたき(tataki)日本傳統的料理手法,用大火鰹魚炙燒表面,烤至外面熟,裡面還是生的狀態,然後藉著用手或刀片拍打的動作讓醬汁的味道能浸潤入味。所以能吃到吃魚片的新鮮,表皮又因為炙燒過了而更帶股特殊的香味。

右起:曼波魚生魚片、鮪魚生魚片

右起:曼波魚生魚片、鮪魚生魚片

一般在台灣曼波魚通常是拿來煮湯,做成生魚片的吃法比較少,所以來到日本當然要嘗試看看台灣較罕見的吃法囉!曼波魚肉質帶有彈性,加上恰到好處的油脂分佈讓人印象深刻、只吃一塊就感到齒頰留香。旁邊的鮪魚品質也是相當棒,不但色澤美麗、肉質和味道都相當完美,用心提供的新鮮魚料果然是一吃便知道。

右起:醃製鯖魚、鮭魚生魚片

右起:醃製鯖魚、鮭魚生魚片

鯖魚和鮭魚在台灣都是相當受歡迎的海鮮,用醋醃製過的鯖魚鹹度適中,酸酸鹹鹹醃料,配上於本身的鮮味,滋味上相當豐富,一旁的鮭魚肉質非常柔韌,並且含有豐富的油脂,真的是讓人每一口都能吃到海裡的鮮味。

右起:馬鈴薯沙拉、涼拌牛蒡絲、鍋煮櫻花蝦

右起:馬鈴薯沙拉、涼拌牛蒡絲、鍋煮櫻花蝦

右起:涼拌海蜇皮、帆立貝、生章魚塊

右起:涼拌海蜇皮、帆立貝、生章魚塊

除了生魚片之外,沼津港海將也提供了許多像是海蜇皮、櫻花蝦等美味的小菜,讓顧客們在滿滿的生魚片饗宴中可以換換口味,小菜也經過精心的料理,每一道都很有特色。
另外還有令人喜愛的生章魚跟帆立貝吃到飽,尤其是帆立貝每一顆都碩大飽滿、鮮度驚人,這樣的食材居然會出現在1200日幣吃到飽中,這CP值真的是突破天際了呀!

右起:炸肉餅、炸白身魚、炸竹筴魚

右起:炸肉餅、炸白身魚、炸竹筴魚

除了生食之外,還有炸物可以換換口味,這裡的炸物份量也很驚人,炸竹筴魚和白身魚都吃到一大片完整的魚肉,炸肉餅的調味也相當不錯,酥脆酥脆的口感讓人想一塊接著一塊吃下去。這些炸物一般在美食街中,每塊也都要好幾百圓日幣,在吃到飽能無限享用真的是太過癮了!

實際盛好一份海鮮丼大概是這個模樣,從照片中可以看得更清楚,這裡的每塊生魚片都不馬虎,生魚片厚度厚、帆立貝大小也令人相當心動,每塊海鮮都散發著新鮮的漂亮色澤,是不是讓人想趕快大快朵頤一番呢?自己做自己的海鮮丼,就能選擇自己喜歡的海鮮種類,把喜歡的食材通通都夾進碗裡就對了!當然如果只想專攻生魚片不想吃飯也是可以的喲!

除了海鮮吃到飽之外,還有價格相當划算的酒精飲料喝到飽方案,除了有備受日本人喜愛的生啤酒之外,還有許多調酒可以混搭出自己喜愛的風格。

更厲害的是這些日本酒也都含在喝到飽的菜單內!
如果你愛喝日本燒酒或清酒的話,真的可以考慮選擇1850日圓吃到飽+喝到飽專案,畢竟這些清酒在外面居酒屋可都是不便宜呀!而且通常日本喝到飽的店家,都是由店家調好送上,很少讓客人自己盛酒,所以有時會喝到摻了太多氣泡或水的調酒,但這裡完全可以依照自己的喜好調整,所以不會有這個問題,實在是太幸福了!另外店家還有提供多款稀有的靜岡特色地酒,中午時間小酌一下出來旅遊就該如此享受人生。
看了剛剛介紹那麼多澎湃的海鮮種類,以及上百種可自己取用的酒精飲料吃到飽,老闆的豪邁和大手筆實在是讓人大感佩服呀!

午間吃到飽時間&消費規則

上層冰櫃中的料理需另外加價

上層冰櫃中的料理需另外加價

「沼津港海將 上野1号店」午餐吃到飽僅限平日11:30~14:15(最後接單至13:30),用餐時間限制為 45 分鐘。吃到飽內容包括吧台上所有未標價之生魚片、海鮮料理、小菜,以及炸物,玻璃櫃中有標價的小菜則需另外加價。白飯、味噌湯等等當然也是含在吃到飽價格內無限供應。
午間吃到飽點餐流程:入店後表明想參加午間吃到飽,至櫃台結帳後依據單子上時間開始計算 45 分鐘,入座後就可以開始享用澎湃的海鮮啦!

午間吃到飽價格方案:
依據是否付飲料總共有 3 種不同的方案
海鮮Buffet吃到飽(バイキングのみ)大人 1200 日圓 / 小學生 600 日圓 / 3歲~小學生 300 日圓 / 3歲以下免費
海鮮 Buffet 吃到飽+軟性飲料喝到飽(バイキング+ソフトドリンク飲み放題)1300日圓
海鮮 Buffet 吃到飽+酒精飲料喝到飽(バイキング+アルコール飲み放題)1875日圓
酒精飲料喝到飽是用餐完畢付款,45分鐘用餐時間結束後可以每 5分鐘 75日圓為單位延長,特別要注意的是時間是自動延長制,若已用餐完畢要記得趕快去結帳唷!

另外一定要好好遵守日本吃到飽的禮節,拿取符合自己食量的份量就好,酒的話也請一次拿一杯,由於日本人相當惜食,因此絕對不希望有浪費食物的情況發生。如果真的剩下太多食材的話,店家可能會酌收 500 日圓罰金,這些美味的海鮮都是大海給我們恩惠,我們一定要好好珍惜這些珍貴的美食。

沼津港海將上野一號店用全東京海鮮餐廳都難以匹敵的超划算價格,提供食客們產地直送的新鮮海產,實在很難想像這些美味的鮭魚、鮪魚、貝類吃到飽只需要日幣 1200 呀!怪不得會這麼受日本饕客們歡迎,店家也透露雖然身在觀光區,但來訪的顧客有八成左右都還是日本人,所以這裡是真正的不被觀光客所知的在地人私房餐廳。有看到這篇的人,心動不如馬上行動,下次造訪東京就把「沼津港海將 上野1号店」的午間海鮮 Buffet 排進行程吧!

沼津港 海將 上野1號店
B1F, Gomi Bld., 6-8-4, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
營業時間
週一~週六:11:30~22:30(L.O.21:30)
週日、假日:11:30~22:00(L.O.21:00)
公休日:無

*依據季節不同每天海鮮Buffet內容都會有些許差異,實際餐點以當天供應內容為準。
*以上價格皆為含稅價。
*以上為3月採訪時的資訊。

文 / 王文君

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