下班讓我們約在米炭火燒肉小酒館小酌

下班後最適合燒肉配小酌一番了 , 米炭火燒肉小酒館在新北陸續開了幾家店 , 已經聽朋友說過他的好 , 今天自己來體會看看

工業風的裝潢 , 昏黃的燈光 , 好聽有節奏的音樂 , 還有大電視牆 , 超有氣氛 , 很適合跟同事朋友聚餐

吧檯的位子則偏向居酒屋或小酒館的氣氛 , 聖誕節過跨年超適合辦在這裡狂歡

桌上都備有醬料與餐具 , 還有蔥與醬料碟 , 吃燒烤少不了的這一味

紅通通的炭火在冬天格外的應景 , 這樣烤肉不僅肉熟 , 身子也暖

以為吃燒烤總是荷包與胃無法兩全嗎~別擔心 , 米炭火燒肉小酒館的品項大多在百元上下 , 當然好一點的食材則需要付出多一點 , 不過絕對可以吃得過癮

點餐後就送上了這道蛤蛤大笑鍋 , 飽滿的蛤蠣一個個開口笑超療癒 , 先喝碗熱湯暖暖胃

最Prime夢幻牛五花 – 漂亮的粉嫩色澤及油花 , 如其名般夢幻

無豬能敵松阪豬 – 松阪豬最怕柴 , 雖然是豬肉色澤同樣鮮嫩 , 和牛肉不同粉的比較淡一些 , 有點韌度及焦脆 , 灑些鹽就好吃

豪Prime頂級沙朗牛排 – 整塊的沙朗牛排相當超值 , 厚切的沙朗就是要霸氣的整塊上烤網

烤到五分熟 , 中間呈現輕微粉色 , 就可以大快朵頤

真的好像上牛排館那樣過癮

七里香鳳尾串 – 吃雞屁股大都需要吐骨頭 , 無法好好享受肥美的雞屁屁 , 米炭火燒肉小酒館的七里香已經貼心的去骨 , 外酥內軟

明太子加分雞腿肉串 – 明太子醬與嫩雞肉超速配 , 真的相當加分

一咬噗汁雞腿肉串 – 上面鋪滿調味的蔥蒜 , 難怪咬下會噗汁

日本冠軍鹿兒島和牛串 – Juicy有肉汁 , 嫩口 , 是限量商品歐

人間極品戀上牛舌 – 牛舌的美味在於有Q度又能飽有嫩及彈性 , 是需要魚與熊掌兼得的概念 , 厚度的拿捏也頗重要

適中的厚度 , 放上烤網一會就需要夾起 , 搭著附帶的蔥蒜 , 這樣才是黃金口感

筊白筍 – 蔬菜的分量很多 , 一份才58元 , 多汁夠甜 , 愛吃菜的可以多點一些

煉乳麻糬 – 燒肉的完美ending就是要來個烤麻糬沾煉乳 , 燒燙燙澎皮的麻糬沾煉乳太好吃 , 花生粉也很對味

不會太貴又能吃到好品質的肉 , 米炭火燒肉小酒館真的大力推薦 , 單點更能吃到自己想吃的

米炭火燒肉小酒館
店址 : 235新北市中和區景安路38號

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