中永和人和花蓮人才懂的餐廳!歐鄉牛排,老西式復古裝潢彷彿時空穿越

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待在花蓮的第二天,天還沒亮就往北衝去玩獨木舟,下午又往南衝去十六石山賞金針花這一整天著實消耗了不少能量,晚上便來到花蓮市區享用鼎鼎大名的「歐鄉牛排」囉!

【美食部落客/鮪魚的奶奶】

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歐鄉體系的餐廳共有8家,全部都坐落在東台灣,舉凡像是宜蘭、花蓮、台東等地區

就連這幾年在宜蘭超熱門的火鍋店-湯蒸火鍋竟然也是歐鄉集團開設的~

唯獨有個例外,就是「歐鄉牛排」永和分店,沒錯,就是新北市的永和區喔!!

據說是許多中永和人回憶的味道,為什麼說是回憶的味道呢?因為它已經於2015年的時候撤出了..

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這次的花蓮行,因為某人的心心念念,一直和我說「歐鄉牛排」多好吃多好吃,是他小時候的回憶

所以便立馬訂位前來品嘗囉~

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「歐鄉牛排」的裝潢有種老西餐廳的復古感,混合著台式西式的老舊風格

昏黃光線,宮廷風座椅,阿嬤家的磚紅地磚,彬彬有禮的服務生,這就是踏入「歐鄉牛排」的第一印象

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他們家的選項十分豐富,雞豬牛羊魚蝦豬腳通通有,想吃雙拼也沒問題

餐點都是套餐式的,有開胃菜、沙拉、湯、飲料、甜點,和西堤是一樣的模式

只不過,看到價格有點嚇傻我,餐點大約是500元起跳,最基本的特製豬排也要450元呀!!

最後我們點了"香烤羊排"NT.620以及"蒜香紐約客"NT.600

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先端上桌的冰紅茶和熱烏梅汁,紅茶中規中矩,倒是熱烏梅汁濃郁酸爽,很開胃

有些人也喜歡把這兩個混合一起喝,我就不幫大家嘗試了(笑)

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開胃菜的部分我特別喜歡蝦子上的特調醬料,鹹甜滋味帶著黑胡椒的香氣,與新鮮蝦肉分外合拍

至於底下鋪上一層鳳梨們就有點不解了,吃起來蝦是蝦鳳梨是鳳梨,好像沒什麼必要放在一起

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脆皮海鮮濃湯,一送上來發現是螺旋酥皮開心到要爆炸,相較於扁平的"起酥片",螺旋酥皮更脆更不容易泡軟

宜蘭有一家專門生產螺旋酥皮的食品公司,所以宜蘭人多多少少都會在牛排館吃過這一味唷~

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高級西餐的濃湯往往是沒有什麼料,但湯濃味鮮,像是南瓜濃湯、洋蔥濃湯、蕈菇清湯等等

而「歐鄉牛排」恰恰相反,料超多,但口味很家常(笑),其實也挺好喝的,只不過不像是600元套餐水準罷了..

螺旋酥皮的部分則是覺得不夠酥脆,和我在宜蘭吃到的有落差,小失望一番

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反而這款海鮮蔬菜清湯我認為更值得點,裡頭吃的到蝦子、蛤蠣、魷魚,喝起來鮮味十足!

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附上的麵包只能說它真的不是這個價格該有的水準,加上不想把肚子撐得太飽,我就意思意思咬了一口..

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沙拉的部分深得我心!裹糖的核桃吃起香香酥酥,黑豆也是日式料理那種香甜口味

底下的油醋醬負責讓整體風味不至於過份甜膩,相信連不喜歡吃青菜的小孩也一定會喜歡他們家的沙拉~

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終於等到我的主菜上桌~4大塊的羊排顯得超級豪邁,我點的是原味,另外還有孜然及香辣孜然可選

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比較不計形象的女性朋友(如我)建議可以直接抓取啃咬啊,超級爽快!

羊騷味釋放的很恰當,不太腥卻又能吃出羊肉的獨特風味,若覺得原味太單調可以沾取鹽巴或是蘑菇醬一起食用

肉質有咬勁但不柴,搭配邊邊的肥肉一起下肚甚是讓人心滿意足

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接著華麗的蒜香紐約客也磅礡登場,煎的金黃酥脆的蒜片覆蓋住整片牛排啦~

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生熟度拿捏得頗剛好,中間還有漂亮的粉紅色,只可惜...這個牛排吃起來令人索然無味

咬下去有汁液,也很有咬勁,但卻缺少牛肉的甜味!

整盤可值得一提的便只剩下煎的金黃的蒜片和一旁的番薯了吧..

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最後上桌的甜點是以不抱任何期待的心情下入口,反而有點小驚喜

提拉米蘇不會太甜,奶味酒香都很足夠,焦糖布蕾上層烤的薄且硬,一敲即碎,布蕾也挺滑潤地

大概有75分的水準,這兩款甜點算是不錯的選擇囉!


整體吃下來覺得「歐鄉牛排」是高級餐廳的規格,家庭式的口味

讓我比較不能接受的是它的價格,感覺CP值不太高,不過作為回憶來吃個一次還是可以啦(笑)。

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