中秋野餐趣! 行前準備懶人包

中秋節團聚不一定要烤肉,改成一起野餐、散步賞月也很有氣氛,最重要的是跟家人或好友相聚,快樂的吃吃喝喝!有人可能會覺得野餐準備起來很麻煩,其實只要掌握幾個重點原則,人人都可以是野餐達人。

防水好清理的野餐墊是享受大自然的好幫手。(圖片來源:Yahoo購物中心)
防水好清理的野餐墊是享受大自然的好幫手。(圖片來源:Yahoo購物中心)


實用器物超給力

野餐場地多數是夾沙帶土的草地,有時候還會因為殘留雨露而溼溼的,此時,只要有一張防水野餐墊就搞定了!鋪在地上擺放食物乾淨衛生,陰涼樹下想要躺臥看天空耍詩意也是hen可以,挑選尺寸大一點的比較實用,人多也夠坐。

裝食物的野餐籃也是不可少的器物,除了烙印人心的美麗籐籃之外,另有實用性能的選擇,附有保溫功能的籃形提袋,可以準備至少兩個,讓冷熱食物分開裝,溫熱熟食裝一袋,生菜水果類裝一袋,各自維持適當溫度。

內部鋁箔材質的保溫提袋是保持食物溫度的大幫手。(圖片來源:Yahoo購物中心)
內部鋁箔材質的保溫提袋是保持食物溫度的大幫手。(圖片來源:Yahoo購物中心)


活用熟食超輕鬆

自己準備野餐食物雖然樂趣無窮,但是需要時間與天分,如果廚藝不精也不用擔心,買現成品或半成品再組合,也可以辦出澎湃的一席。但是買什麼食物也有小技巧,盡量不要湯湯水水的,以免撒出難收拾;準備生菜若不能一人一份,最好以搭配餅皮包捲的款式比較合適;水果直接帶皮方便手撕或預先切塊裝盒。

麵包、雞塊、三明治、御飯糰、握壽司都很適合,有海鮮、生魚片的話,一定要特別注意持續冷藏保冰,避免食物壞掉。總之,以單分包裝或塊狀不零碎的食物為主,方便每個人拿取,除了用餐工具之外,也別忘了準備萬能濕紙巾。

洗好的帶皮水果裝籃,兼具好看好吃好整理。(圖片來源:Yahoo購物中心)
洗好的帶皮水果裝籃,兼具好看好吃好整理。(圖片來源:Yahoo購物中心)


善用道具超有fu

野餐幕後準備工作講究實用性,但是野餐現場卻不能失去美美打卡的誘因。善用一兩樣道具不必多,就可以讓整場野餐像雜誌一樣氣氛滿點!籐編籃、造型木砧板、亞麻布等,這些自然材質散發凡人無法擋的「器」質,只要有這些東西來襯托食物,立刻讓平凡食材看起來好吃度倍增!

木砧板除了營造氣氛,也具有分割食物及盛盤功能。(圖片來源:Yahoo購物中心)
木砧板除了營造氣氛,也具有分割食物及盛盤功能。(圖片來源:Yahoo購物中心)


借用概念超省力

借用概念就是不侷限物品的單一功能,像是裝東西來野餐的收納箱,倒扣過來就可以充當小桌子,有心的話也可以帶一塊小桌巾鋪上,氣氛馬上很迷人。同樣概念,可以在家先製作一些結冰水或飲料寶特瓶,這些結冰寶特瓶放進保溫袋或大桶子裡就是一個自製冰箱,需要保冰的食物可以存放在這桶,發揮多重共用效益。

收納箱一轉身就成了小桌子。(圖片來源:Yahoo購物中心)
收納箱一轉身就成了小桌子。(圖片來源:Yahoo購物中心)

結冰寶特瓶搭配水桶,就是現成冰箱。(圖片來源:Yahoo購物中心)
結冰寶特瓶搭配水桶,就是現成冰箱。(圖片來源:Yahoo購物中心)


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