亨米廚房~淡水輕軌美食 結合中式料理及西式午茶,聚餐約會的好地方

寶小銘此篇要分享的是位於淡水的「亨米廚房」,這間餐廳結合了中式時尚料理及西式午茶咖啡的元素,並提供優雅的用餐環境,讓人擁有美好心情度過幸福的用餐時光。最重要的是「亨米廚房」餐點價格都很親民喔!是間CP值滿高的餐廳。

「亨米廚房」位於淡海新市鎮,鄰近淡水輕軌淡水行政中心站,交通十分便利;附近也有停車場,開車族不用擔心沒有地方停車。

我們全家人是假日中午前往用餐,現場幾乎座無虛席,看得出來是間頗受歡迎的餐廳。還好我們有先訂位^^

「亨米廚房」的用餐環境優雅溫馨,令人擁有美好心情;服務人員親切的態度,也為整體用餐感受加分不少。

明亮柔和的燈光,讓人不自覺慵懶起來,靜靜等待餐點上桌。等待餐點的同時,還可欣賞牆上的掛畫,感受文青的氣息。

「亨米廚房」裝潢擺設呈現出簡約時尚風格,彷彿就像是一間咖啡館,令人悠閒自在。

雖然「亨米廚房」不是親子餐廳,不過也算是親子友善餐廳。除了提供兒童座椅之外,也有兒童餐可選擇。

寶小銘開始來分享一下我們的餐點~~首先上桌的是開胃小點「毛豆烤麩」。爽脆的毛豆,搭配軟嫩入味的烤麩,香濃爽口的滋味令人食慾大開。

接著這道是「鮮蝦松露滑蛋」~~

滑嫩順口的炒蛋,帶有魚子醬和松露醬的香氣,再搭配鮮嫩的蝦仁,美味十足!

「鳳梨涼瓜雞肉華爾道夫沙拉」~~這道沙拉擺盤看起來好清新可口喔!

炸雞塊外酥內嫩,吃起來不會膩口,底層則舖有爽口的生菜、番茄片,並融入風乾風梨、苦瓜等食材,讓整體充滿多層次的清爽美味。

這道「咕咾肉」是經典的粵菜料理,在燈光照射下呈現出閃閃動人的擺盤。

豬肉絲口感外脆內嫩 ,雖然經過油炸後,但吃起來卻不會讓人感到油膩;裡頭加入了鳳梨作為佐料,所以呈現出酸甜的滋味,再搭配青椒、紅椒、洋蔥等食材,讓整道料理嚐起來清爽又開胃。

「孜然羊肉」~這道料理一上桌就香氣四溢,是一道十分下飯的餐點。

羊肉肉質軟嫩順口,搭配著宮保辣香、孜然香氣以及洋蔥絲的鮮甜,讓整體美味更加提升。

我們也點了「上海菜飯」和「街邊滷肉飯」,讓美味餐點可以配飯享用。寶小銘滿喜歡「街邊滷肉飯」,特製的滷豬絞肉肥瘦均勻,吃起來十分爽口。

「亨米雪花雞」~~取名為亨米,應該是「亨米廚房」的招牌雞肉料理無誤!這道料理份量十足,適合多人共享。

這道料理的美味關鍵在於雞湯,裡頭加了酒釀,所以湯頭帶有微微的酒香;雞丁肉質鮮嫩彈口,完全不會乾柴;底部一撈則是吸附了湯底的紫米,每一口都讓人直呼好吃。養生的枸杞與薑片,則是提升了湯頭的鮮甜度。

這裡也吃得到魚肉料理喔!我們點了「蔥油魚片」,底層舖上軟嫩豆腐,魚片則覆蓋於表層。

魚片肉質紮實鮮嫩,和嫩豆腐一同入口,真的是完美的搭配!

我們也點了一些蔬食料理,首先分享這道「金沙杏鮑菇」。

杏鮑菇鮮甜多汁,搭配鹹蛋的香氣,入口後帶有微微的香辣。我們全家一口接一口,一下子就把這道料理給清空。

「蘆筍百合蝦仁」~~這道餐點十分養生,讓人享用美味的同時,也能吃出健康。

蘆筍口感爽脆,百合脆嫩鮮甜,加上鮮嫩的蝦仁,呈現出多層次的清爽美味。

「亨米兒童套餐」是我們家佐佑寶貝獨享的餐點,飛機造型的擺盤一上桌,就讓他們眼睛為之一亮。

兒童套餐的內容也不馬虎,有兒童沙拉、酥炸薯條、 百香蝦球、街邊滷肉飯等。沙拉調味較清淡,適合兒童品嚐;還有那百香蝦球也令人印象深刻。

接著來分享一下湯品料理。我們點的這道「五代同堂」(陳年菜脯雞湯),寶小銘十分推薦喔!

裡頭的食材十分豐富,有雞腿肉、蛤蜊、蘿蔔、菜脯等;湯頭鮮甜順口,一連喝好幾口,也不會覺得膩。這道湯品用料多元、份量頗多,比較適合多人享用喔!

這道「原盅香菇雞湯」就比較適合獨享了!裡頭有兩隻雞翅腿,佐佑寶貝剛好一人一隻,啃得好滿足。美味雞湯,寶貝們也直呼好喝!

品嚐完美味的中式餐點料理,最後我們要享用充滿幸福感的午茶時光囉!

我們全家人在「亨米廚房」提早慶祝母親節,品嚐了多道美味佳餚,在這裡度過了幸福的午後時光。

「亨米廚房」提供的餐點品項多樣,每一道餐點都吃得出食材的新鮮和料理的用心;溫馨舒適的用餐氛圍,讓人可以忘卻煩憂、放鬆心情享用美味,是一間適合聚餐約會的好地方。


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