京都綾部市教堂餐廳!無菜單料理超好吃

 

Get Me To The Church教堂餐廳位在京都府綾部市
它是一間廢棄教堂改成的餐廳
餐廳裡面裝潢超美超有味道
完全就是IG熱門打卡點
有提供飲料販售及無菜單料理
還有百萬鋼琴及優美的音樂
伴隨整個用餐過程超級愜意享受~

 

 

 

Get Me To The Church指的是帶我去教堂
而這間教堂其實世間餐廳
外觀其實就是一般的教堂
只是後來廢棄了沒有繼續使用
聽說當地人原先想拆除教堂改建成其他建築物
但被一位不動產老闆買了下來想好好保存
剛好遇到現在餐廳的老闆
老闆本身是綾部人
原本想在京都市內開餐廳
但又想要利用綾部豐富的食材
最後因緣際會看到這個教堂
所以決定在教堂裡開了Get Me To The Church這間餐廳

 

 

 

IG拍照打卡熱點

 

 

一走進Get Me To The Church教堂餐廳會有種驚艷的感覺
完全就是超適合拍照上傳IG的超美餐廳
空間是原來教堂的空間
但所有的家具全都是老闆自己帶過來的

 

 

挑高的設計讓整個空間感大增
基本上座位不多
因為老闆只有一個人
所以無法一次接待太多客人

 

 

 

 

 

餐廳的每個角落都超好拍照
可惜我們造訪的當天有其他客人在
所以無法拍到整個空景

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

 

 

教堂餐廳提供的是無菜單料理
完全就是看老闆心情
今天有什麼食材做什麼料理
所以可能每次去吃到的料理都會不太一樣!!

 

 

 

 

其實教堂餐廳是2019年1月才開幕的
老闆曾在東京的日本料理店工作
因為手藝很好所以許多知名藝人都是他的常客
後來回到綾部市開了這家教堂餐廳
使用的是無農藥而且是綾部市當地的食材

 

 

 

 

 

無菜單料理的費用平日午餐1700日幣/晚餐2000日幣
假日2900日幣
建議要事先預約

 

 

 

因為是無菜單料理
所以餐點的部分沒有正確菜名
但每一道餐點都很好吃而且獨一無二
推薦大家真的可以去吃!!

 

 

 

老闆說這道是有加入春菊的豆腐
豆腐本身非常Q
吃起來很像花生豆腐
然後真的有吃到菊花的味道在裡面
醬汁帶鹹有加薑末
所以吃起來是甜鹹又帶微嗆的口感
很特別!!

 

 

再來這道牡蠣和香菇
香菇是地產的整朵超飽滿
牡蠣很鮮
兩個搭配在一起很絕妙

 

 

焗烤吐司外皮很酥脆
起司整個會牽絲超好吃~
另外還加入當地產的油菜花
老闆說它的每道料理都會盡量使用在地食材
加上老闆本身料理手法很棒
所以每道菜吃起來都很令人驚艷!!

 

 

 

 

主餐的部分應該可以算是這盤握壽司了
有兩種魚類
一種是鰆魚(鯛魚的一種)
另一種真的沒聽過XDDD

 

 

老闆端上桌後還當我們的面先將鰆魚炙燒過
兩種魚的魚肉都屬於比較厚實的那種
旁邊有蜂斗菜
也是當地的食材

 

 

 

湯品的部分更特別
是有芥末風味的巧達湯
老闆說裡面並沒有加芥末
但喝起來真的有味道!!
應該是裡面添加的野菜本身帶有芥末的味道

 

 

 

餐點結束後有提供一杯薰衣草茶
喝起來令人很放鬆

 

 

甜點部分是草莓起司
草美是綾部市產的
起司是老闆自己做的
另外搭的柳橙果凍也是老闆自己做的
為整套餐點畫下完美的句點

 

 

 

我個人很推薦這間Get Me To The Church教堂餐廳
不但餐廳裡面很好拍
重點是餐點真的很好吃
每一道都是老闆的創意料理
這教堂餐廳的每一處
都是IG拍照打卡的亮點啊!!

 

 

我個人很推薦這間Get Me To The Church教堂餐廳
不但餐廳裡面很好拍
重點是餐點真的很好吃
每一道都是老闆的創意料理
這教堂餐廳的每一處
都是IG拍照打卡的亮點啊!!

 

 

 

 

Get Me To The Church教堂餐廳

地址 : 綾部市新宮町6 綾部カトリック教会跡
電話 : 080-1238-6477
交通 : JR綾部駅から徒歩4分
営業時間 : 12:00 ~ 14:00/17:00~22:00
定休日 : 週一

 

文章出自:小佳的幻想世界

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