【京都自由行】在京都的手作市集 發現在地的美感生活



攤開京都街道圖,從仿造長安城的棋盤設計中就可以看出「設計」這門藝術在這古都之中根深蒂固,從石板小徑、木造鍵屋,甚至到商店招牌都立法管理,難怪大家對京都都是優雅、充滿美感的形象。這樣的形象延伸到京都人的生活中,其中最容易讓外國遊客也能輕鬆參與的就是「手作市集」了。而相信逛過京都手作市集的朋友,一定也對多得讓人瞠目結舌的舉辦場次有所印象吧,這次特派員就要來為大家介紹三個較具規模的京都手作市集,以及周邊的順遊景點囉。

京都生活感滿點市集1|百万遍さんの手づくり市

位於京都大學附近的知恩寺固定每個月十五號在境內舉辦手作市集,而這市集居然從1987年就開始了。而且為了讓來訪的客人有新鮮感,攤位並不是全都固定的,每個月參加的攤位也會用抽選方式決定,所以有些攤位的商品可是錯過就沒有下一次了,更加體現了日本人「一期一會」的精神,看到喜歡的商品還是要下定決定帶回家啦。

知恩寺境內腹地不小,加上有幾個參拜堂,所以逛的動線並不是非常順暢,有時是一片廣場,但沿著小路轉個彎又會出現幾家攤位。加上攤位的數量多,來購物的人也不少,若恰巧遇上市集在平日舉辦,便能瞧見在地婆婆媽媽的生活日常。這也難怪在琳瑯滿目的商品中,最大宗的還是各具特色的女性飾品、服裝,手作耳環項鍊,以及種類繁多的皮革製品。其他像是杯碗瓢盆到花器、擺飾還有乾燥花圈等家居用品也以「親手製作」為主。

根據我的經驗,有些獨具特色或是人氣的攤位不但位置固定,而且每個月都不缺席喔!像是我喜歡的麵包店「BURGGE洛北」的攤位就還蠻固定的。由於這間店是人氣名店,排隊人潮總是絡繹不絕,每次筆者到市集的時候就會先來看看排隊情況,要是人龍不算太多,就會先買起來,免得買不到。

值得一提的是,店家的服務人員態度都非常好,即使是排了很長的時間還是會覺得很愉悅。(日本服務業的魔法?)此外,店家也會定時補貨,如果第一次前往想要的品項已經賣完,說不定晚一點再來就有機會可以買到;能說上幾句日文的旅人,不妨也可以事先詢問店家幾點會再送麵包來哦!

這裡的招牌麵包除了法式吐司外,瑪芬蛋糕也很有人氣,光是口味就固定有三四種,特別推薦老少咸宜的超人氣巧克力口味!筆者每次去總會帶幾個回家,放入烤箱再加熱以後香味依舊誘人,預計造訪的朋友千萬別錯過囉!

https://www.flickr.com/photos/joewen1980/11059758754/in/photolist-hRj82m-hRjp2M-hRiDB2-hRjhC5-hRipQ4-hRiCTP-hRiodM-hRiBMF-hRixwM-hRj9XL-hRjw6M-hRj4nj-hRjdB9-hRj2Cs-hRj93Q-hRjjsr如果逛著逛著餓了,也別擔心。這裡最不缺的就是食物,人氣爆棚的麵包店、新鮮送達的蔬果、悉心處理的各式小菜、飄香醇厚的手沖咖啡都任君欽點,喜歡茶或是珍珠奶茶的話,當然也能滿足。不管哪個月份,只要在每月十五號來一趟「百万遍さんの手づくり市」,包準你一定會肥了行李瘦了荷包呢!

位於京都大學附近的知恩寺並不在車站附近,所以有很多人都是騎著腳踏車來逛市集,如果到這裡來,還能順道去旁邊的京都大學走走,或是去吃一下學生食堂,都是很有生活感的旅遊方式。

百万遍さんの手づくり市
日期:每月十五號
時間:8:00〜16:00
※部分攤位有可能會在下午兩三點就收攤。
※雨天照常舉行。
地點:京都府京都市左京區田中門前町知恩寺(京都大學附近)
官網:http://www.tedukuri-ichi.com/hyakumanben/index.html

京都生活感滿點市集2|森の手づくり市

想嘗試看看在世界遺產中散步購物的感覺嗎?那麼就該來一趟位於下鴨神社內的森林手作市集了。顧名思義,就是在森林之中展開的手作市集。這個森林在夏天時可以為人擋去一些炎熱,秋冬之際提供楓紅的景緻,這樣的美感生活不正是最適合京都的印象了嗎?當然如果是來參拜世界遺產下鴨神社的話,要是時間配合得上,接著逛森林市集,一條路到底的會場逛起來更舒適,也不用擔心遺漏了哪些好店或是迷路。

這個森林手作市集的特色是不只有市集攤位,會場中還會安排音樂表演,像是樂團或是個人演唱等等。路線安排也非常貼心,從下鴨神社的方向開始是各種商品的攤位,中間是演奏會會場以及廁所與垃圾集中區,再延伸過去的就是各種美食攤位餐車,巧妙將購物和用餐區域區分開來,要是想買包包或衣服的客人就不必擔心商品會沾染了油煙味,美食攤位集中一起的話就更方便瀏覽,可以先全部看過一輪以後再決定想買哪些來吃。

買了以後坐在會場中座位上,同時擁有聽覺、視覺與味覺的三重享受。就算是鐵了心打算什麼東西都不買得人,也可以來這裡趕趕熱鬧,零消費也是能有高品質的享受。(應該沒有人能抵擋得了這些可愛精緻的手作產品的誘惑吧?)筆者最喜歡的食物就是這款香草德國香腸,帶有各式香料的香氣,加上香腸本身的肉香與肉汁,真的好好吃。

在這個手作市集內的商品大多還是以女性的首飾為主,但是來擺攤的攤商跟百萬遍手作市集的重複率沒有那麼高,獨特性也更強一些。筆者上次來的時候遇見了一位遠從靜岡來的藝術家,他非常親切地跟我聊起他作畫的緣由,還有辭去上班族工作全心投入畫畫的想法,仔細一看他的作品都是以兔子為主角,而且配合主題、季節甚至是生肖來作畫,天馬行空的想法和細膩的畫風非常吸引人,雖然老闆並不是每一次都會參加,但是有網路訂購服務,有需要的人可以到官網看看囉。

另外,我也看到有些攤位很像是藝術大學的學生,獨立創作的作品非常有特色,讓我印象很深刻,這些商家也會擺出名片或是Instagram帳號,非常歡迎大家上網逛逛,說不定會碰見跟自己投緣的商品或設計呢!

森林手作市集雖然好,但有一點可惜的是並不是每個月都舉辦,不過都在週末一連舉辦兩天,而且官網上會提早宣佈舉辦時間,想去的人能上官網查詢一下舉辦日期,恰好趕上舉辦日的話,就能把下鴨神社的行程拉長,順道逛逛市集也很不錯。

森の手づくり市
日期:不定期。2019年最後一次舉辦日期是12月7日~8日
時間:10:00~4:00
※視攤販而定,有提早收攤的可能。
地點:京都市左京区下鴨泉川町59下鴨神社糺の森 (下鴨神社境內)
網站:http://monocro.info/moritedu/index.html

京都生活感滿點市集3|東寺古董市集(弘法市集)

東寺市集的時間比起前面兩個都早,七八點就熱鬧非凡,所以如果要安排行程的話,把這裡排在一早也是很好的選擇。再加上這裡美食攤位很多,好像是廟會祭典一樣,超有日本味。東寺市集從面積上來說,無疑是京都最大的市集,來東寺參拜之餘,還能順路逛逛市集,不過可要小心會耗費太多時間喔!

因為東寺市集除了攤位數量驚人以外,商品範圍遼闊,從手作小物、鍋碗瓢盆以外,生鮮蔬果與二手古董舊貨通通有,而且這些攤商有的甚至是從名古屋、岐阜、兵庫等等遠道而來,有家攤位居然在下午一點就準備收攤,老闆說他可是三點就開車出門,天未亮就來擺攤了呢!照片中的職人手作杯子來自三重縣,攤位上每個杯子的顏色與外觀略有不同,但看得出唯一不變的那份用心,重點是手感很好且夠厚實,就算裝熱水也不燙手,特派員也買了一個回家。

產自琵琶湖的魚,好像是炸喜相逢一樣,整尾魚都能吃,外酥內嫩,簡單胡椒調味就很開胃。當時正好老闆已經想要收工回家,特派員買了一盒,老闆居然加碼到塑膠盒的蓋子根本蓋不起來,一問之下才知道是因為老闆想要快一點回家(笑),回頭看了看身後突來的排隊人潮,看來大家真心想幫助老闆快點踏上歸途啊!現炸起鍋原已香氣十足,加上胡椒鹽調味和老闆的愛心,美味到特派員當場站在攤子旁邊吃光一盒。

不單是現場吃,如果是住家庭式公寓的話,還能買一些生鮮蔬果回家料理,新鮮摘採的蔬菜吃起來就是特別新鮮的感覺。這些蔬果攤的農產品大多是當天才摘採的,新鮮度當然沒話說,價錢在物價高的京都來說也算是非常划算。一根北海道山藥只要150日幣,在超市卻是秤金論兩地賣,這麼佛心的價位實在不買對不起自己。

筆者付錢時,老闆還很親切地告訴我應該怎麼料理最好吃!買蔬菜還附帶食譜作法真的對不常下廚的人來說十分友善。

在讓人眼花撩亂的攤位中,讓筆者駐足最久的就是各大和服攤位,你相信嗎?一件美麗的和服可能只要一千塊就能帶回家,有些攤位是隨意放置在箱子裡,需要親自來挖寶,也有擺放整齊,親切介紹的攤位,就算不會穿和服的人也可以買一件羽織(和服的外掛)來過過癮,還能當作一個特別的紀念。

東寺弘法市
日期:每月21號
時間:05:00〜16:00
※視攤販、天氣而定,有提早收攤的可能。
※雨天照常舉行。
地點:京都府京都市南區九条町1 (東寺內)
網站:http://www.touji-ennichi.com/index.htm

結語|想深入京都在地生活不妨先來逛個手作市集吧

逛了好幾次市集,發現京都人在生活用品上特別細膩,雖然設計大多簡約,但是手作感十足,加上多半以木質為主,讓家裡的家具擺設更有溫度,從這些手作市集的攤位商品中也就能想像出京都人一貫的優雅美感是怎麼培養出來的了。這次介紹的三個市集是筆者在京都最常逛的幾個,希望大家來京都旅遊的時候有機會來這些市集走走,或是穿著和服來體驗一下一定能留下特別的回憶呢。
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