一位難求!東門玻璃屋早午餐

我們今天是從永和搭乘公車抵達,Muko Brunch 距離東門捷運站3號出口有一小段距離、走路約莫8分鐘。不變的是假日的候位人潮,也得要有心理準備必須遵守用餐時間限制。

但服務人員態度親切讓人覺得挺舒服的。

▲用餐空間

Muko Brunch 在角落處開了一個大天窗,仰頭可見度假風濃厚的三角布罩。

橘色皮椅座位僅提供拍照,可不安排顧客入座的,白皚皚的薄窗簾透過日光,

盈亮了整個用餐品質。

選好餐點到櫃檯結帳即可,也可順便看看甜點櫃中的今日品項,

還有滿滿的新鮮蔬果,待會就會出現在餐點中,另外 Muko Brunch 可使用街口支付。

▲墨西哥牛肉脆餅

Muko Brunch 內外場的人員多、也很給力,且上菜速度很快,先來說說這道脆餅,

多汁的水份來自番茄塊、泥,上層是烤後融化的馬芝瑞拉乳酪,

墨西哥椒與橄欖適時的解膩提味,夾在裡頭的肉肉屬嫩肩肉軟好咬帶點厚度,

餅皮相當薄毫不油膩、尤其邊緣酥脆,加上淋上的巴薩米克醋膏,

滋味微辣完全不膩口,是會喊安可的那種。

▲當日季節蔬果沙拉

沙拉中使用高山農場的生菜,種類至少有四、五種,有脆、有軟均相當新鮮,

可搭配額外的一盅百香橄欖的醬汁,水果出現柑橘、紅心芭樂,甜度與品質絕對有過挑選,

另外搭配著五香椒鹽山藥與香甜無纖維感的地瓜,另外撒上加州葡萄乾、核桃、腰果等,

當中有處細節我們一致加分,一般吐司塊都沒有人注重,但 Muko Brunch 丹麥吐司塊相當好吃,

一小處細節都不放過,光是堅持就讓人很開心。

▲煙燻鮭魚班尼迪克蛋

相當經典的班尼迪克蛋,尤其煙燻鮭魚預熱熟化更美味(自己說,

底層是英式馬芬麵包,本身嚼感佳,中間夾上水波蛋,上頭出現的是新鮮自製的檸檬荷蘭醬,

貪心的將蛋蛋塞入嘴裡,液態的蛋黃釋放滿嘴,好舒服好滿足。

一旁的生菜沙拉與前者搭配相同僅少了水果。

▲水果黑糖堅果優格

高CP相當大份的優格,視覺衝擊相當美。Muko Brunch 分別將奇異果、番茄、柳丁、

香蕉四種顏色的水果做調色。甜度與新鮮度都水準之上,

底層的優格無糖量也給得相當大方。原優格酸度相當高但搭配黑糖、

堅果們很合胃口會越吃越涮嘴。服務人員也告知若黑糖不夠都可以續加。

《 INFO 》

店名:MukoBrunch

電話:02-3393-1699

地址:台北市大安區金華街183巷8號(東門捷運站3號出口步行8分鐘)

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