來吃南部澎拜辦桌喜宴菜,東港「阿榮坊風味海鮮」上菜囉!


先說,喜宴價格真的不知道唷。五月四日真的是一的大好日子,有這個機會來到東港的阿榮坊用餐,不多說,來看看這次喜宴的菜色吧!!

布置得很漂亮唷

當天午宴菜單

綜合生魚片 (旗魚、鮪魚、蔥味鮭魚捲)旗魚、鮪魚都切的大塊大塊的

蔥味鮭魚捲

炙燒過的鮭魚肉裹上洋蔥絲和柴魚片\

淋上酸甜和風醬汁

最後上面鋪上小黃瓜絲就很完美

賜喜拼盤

蒜香烏子串、澎湖中卷、飛魚卵香腸、紹興醉雞

『澎湖中卷』約五分熟,吃起來軟嫩

底層撲滿燙熟的豆芽菜和韭菜,淋上薑醋醬汁

『飛魚卵香腸』是老少咸宜,吃起來波波的口感也有趣

一品紅燒扣魚翅

也就是俗稱的二路菜,不過阿榮坊的材料

有魚翅、香菇絲、蝦仁、蟹管肉、菇類、魚皮等等配料

吃起來也挺不賴的,加上轉盤上有提供紅酒醋

喜歡酸口味的可以自由斟酌

龍蝦三明治

這道菜挺中規中矩的,不過龍蝦頭非常新鮮

不少桌的客人都拿回家煮湯(超棒的)

處女蟳全盤

冰冰涼涼的口感,裡面不是全蟹黃就是全蟹卵

但蟹腳部分沒有很貼心

需要自行敲打食用

清蒸龍虎斑魚

清蒸魚好吃,但有點小尾

雖然中間出菜,但同桌客人都喜歡吃魚的(分不夠.................)

五味海老大蝦

我懷疑服務生忘記拿五味醬上桌

我們就單純撥開吃蝦肉

就非常大尾的鮮蝦一人一尾也吃的滿足

八寶雞

雞肉裡塞買了豬腳筋、鮑魚、紅K、栗子等食材

顏色非常吸引人,但口味也還真的還好

就鹹鹹的滋味,挺可惜的

或許海鮮菜才是他們的強項吧

清宮佛跳牆

裡面的豬腳煮得非常軟爛,口感見仁見智

湯頭看起來油膩,但喝起來也還好

個人喜歡栗子,吃起來鬆軟香甜

元貝米糕船

哎呀~~還來不及拍就被同桌餐客拿走

一人一船挺剛好

整頓餐點吃到這裡也非常有飽足感了

油飯裡口口都有干貝絲和香菇

油飯屬於軟綿口感

干貝鮮丸湯

比起常吃魚翅丸,干貝丸是比較少見

口口都有干貝絲也挺不錯的

富貴上甜品

也就是我們說的桂圓綠豆蒜

配料豐富,有地瓜丁、芋頭丁以及QQ的湯圓、花生

唯一美中不足的是甜度,大概只有五分甜

綠豆蒜如果甜度不夠,吃起來就不太好吃

帶不出其他配料的香氣

臻品水果鮮

當季時令水果,鳳梨、芭樂、西瓜

每一盤水果甜度都很高

冰冰涼涼的口感真的很加分加分

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