來東區品嘗日本魂的台灣牛肉麵是什麼滋味呢?

東區逛街肚子餓了該吃什麼呢?推薦妳來趟麵屋牛一,體驗在日式麵屋裡品嘗台式牛肉麵,絕對會是個難忘的經驗。

▼麵屋牛一交通方式

麵屋牛一位於東區熱鬧的敦化南路上

搭乘捷運至忠孝敦化站9號出口

步行約600公尺即可到達,店的門面很有日式風格

很容易讓人誤以為賣的是日本拉麵

掀開布簾,會看到自動點餐機

想吃什麼任君點選,麵量/配料/麵條通通可自行選擇

▼麵屋牛一店內環境

點好餐後拿著小白單走進店裡

找好位置後店員會將小白單收走

若沒人出來按牆上服務鈴,店員會出來收單

整排單人座位,馬上讓人想到一蘭拉麵

但若是好朋友一起用餐,沒有搶到包廂座位

也可以把中間的卡榫打開,屏障即可取下

麵屋牛一最經典的料理非紅燒雞骨牛肉麵莫屬

更榮獲2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華秘密客大評比-最佳湯料獎

我們兩位點了紅燒雞骨牛肉麵+番茄雞肉蛤蜊麵+滷味拼盤+麻辣牛肚+皮蛋豆腐

紅燒雞骨牛肉麵 $250

麵屋牛一最招牌的紅燒雞骨牛肉麵

更榮獲2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華

秘密客大評比的最佳湯料獎

碗裡有四片厚片的牛腱心肉及兩片雞叉燒肉

一次能吃到兩種肉品,超級澎湃

湯頭以大量雞骨、蔬菜及中藥材大火熬製而成

少了以往厚重的醬油,卻多了蔬果的甜味

讓愛喝湯的我也不用怕胖

保留拉麵必備的一整顆溫泉蛋,浸在牛肉湯裡

這美好滋味真的是前所未有的享受

番茄雞肉蛤蜊麵 $220

不吃牛肉的朋友,也有番茄雞肉蛤蜊麵可以選

清燉雞湯的湯底,以雞骨與蔬菜慢火慢燉

搭配蛤蜊與番茄,一口就能嘗到湯的鮮與甜

7~8顆鮮美蛤蜊和軟嫩的雞肉叉燒

真的要自己品嘗過才知道的好滋味

沒想到台灣味的牛肉麵也可以這麼日式

想不到帶朋友們去吃甚麼新奇的東西嗎?

那就帶他來東區逛街時順便吃個日式風格牛肉麵吧


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