免飛舊金山就可吃到酸種麵包,還提供生酮飲食、南非國寶茶,享用安心健康的早午餐!


健康的飲食一直是現今人們所缺少的,這間兼具咖啡與麵包坊,專賣健康麵包、早午餐和生酮飲食,並引進來自舊金山號稱美國最棒麵包店的酸種麵包,自然酵母發酵的麵包體,扎實口感越嚼越香,讓人吃得安心又健康!此外,還引進南非國寶茶作為店內之特色茶品,淡淡的薄荷香味與清涼的口感,優於市售飲料的鮮奶茶。假日大家不妨早起吃份營養滿分又健康的早午餐,或買份天然酸種麵包作為常日的早餐吧!

這間咖啡麵包坊位在北屯松竹路與熱河路交叉路口上,店面在住家大樓的一樓,轉角的店面有著一扇扇大片玻璃窗,明亮而舒適,坐在這邊用餐也可欣賞外面的景色。而室內空間走文青又工業風的設計,櫃檯後方直接為麵包製作區,在這用餐會不時聞到剛出爐的麵包香味,整個環境超舒服又放鬆,不自覺地就在這待了2.5小時

這間咖啡麵包坊融合了麵包坊和咖啡早午餐廳,店內專賣健康麵包,內用除了能夠聞到陣陣的咖啡香與出爐的麵包香外,還可將專賣無麩麵包加入餐點中,還有提供生酮飲食的餐點和防彈咖啡,讓正在健身的朋友也可以不必擔心攝取過多的澱粉。

店內的一角落,工業風鐵架與木頭層板書架,擺滿健康飲食等相關書籍

除了有免費WIFI外,在高腳桌還有附插座,適合來這辦公或打打電腦。

提供了許多每天限量供應的酸種麵包、低碳麵包等等,深受家庭主婦的喜愛,它能夠給家人小孩最好最健康的選擇。

在櫃子一處還可以看見超過35小時的酸種菌種發酵的姿態,感覺就好像優酪乳啊!

除了提供餐點外,也有販售自家的咖啡包和南非進口的國寶茶,南非國寶茶是無咖啡因的茶類,對於深受咖啡因所苦的朋友,這可是一款非常棒的茶品!

▼低碳生酮系列/低碳餐包+升級套餐(沙拉+飲品)

生酮餐包無糖無小麥是用蛋、起司粉、堅果粉(杏仁粉)製作出來,金黃小巧一個乍看之下超像月餅

麵包非常的扎實只有些許的孔洞,口感與一般的麵包不同,少了麵粉香,但多了起司和堅果粉的香鹹味道,實在不知如何形容這滋味

但這個低碳餐包選用的材料和製作方法,卻可降低血糖及胰島素反應、減少麥麩引起的消化系統傷害。

▼酸種帕尼尼/燻雞羅勒帕尼尼+升級套餐(沙拉+飲品)

必推他們的酸種帕尼尼,外層的麵包選用自製有健康的酸種吐司,一般酸種帕尼尼會用鄉村酸種,但這天鄉村酸種賣完了,所以非常幸運的吃到是種子酸種麵包的帕尼尼

現烤的種子酸種麵包經熱壓後外皮口感酥脆,中間鬆軟彈牙且自然發酵的麵包越嚼越香,再搭配裡頭軟嫩又濃郁的燻雞和岩漿莫札瑞拉起司、蕃茄洋蔥等蔬果,營養成分超高,一口咬下多重的層次在口中蔓延,實在好吃!

新鮮生菜很清脆,裡頭還藏著許多蔓越莓果乾,淋上自製的巴薩米克醋與橄欖油,酸甜爽口的滋味,特別的開胃,讓人一口接一口吃得很爽快!真心希望生菜的份量可以再多一點

▼甜點/肉桂捲

肉桂捲的迷人香氣和獨特的味道讓現今的年輕人特別的喜愛,不少咖啡廳也開始賣起這道甜品,他們的肉桂捲味道較清爽不膩口,造型上就如同一隻蝸牛,可愛極了

為了讓肉桂捲的滋味更上一層,還特別加了特製的楓糖奶油醬,獨特香醇溫和的楓糖味道搭配肉桂捲一同入口,微甜的口感是男孩們可以接受的,但主要還是女孩們的最愛(哈)。

這肉桂卷口感微脆,有著吐司軟綿的麵包體,包裹著香甜雅緻的肉桂餡,有別於傳統糖霜肉桂捲的甜膩感,在輕啜一口深焙咖啡,超滿足又幸福!

▼飲品/深焙曼特寧(熱)、義式南非國寶茶拿鐵(冰)

這間咖啡廳的麵包都選用天然健康的食材,自然連咖啡豆、茶葉都很講究,都經過第三檢測單位驗證把關!

咖啡控必點的深焙曼特寧咖啡,氣味非常濃郁香醇,酸度適中,很適合配甜品

南非國寶茶在台灣比較少咖啡廳能夠喝到,所以特別進口和調製這款飲品,讓大家能夠品嘗它溫潤舒服的口感。

這杯南非國寶茶拿鐵帶點清涼、淡淡的薄荷香氣,融合香醇的鮮乳味,喝起來更勝於鮮奶茶!

台中相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...