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到台南必吃火焰石燒薩索雞、和牛火鍋

撰文/Ciao潮旅 Aries Huang   圖片提供/台南晶英酒店

晶華麗晶酒店集團旗下—「台南晶英酒店」,座落於台南市繁華的中西區,鄰近繁華的新光三越百貨與小西門商圈,步行可抵城市內的古蹟景點,車行30分鐘可至台南高鐵站與台南科學園區,擁有豐富歷史典藏、蘊含人文風貌、商業機能完善之特色,兼具商務與休閒度假的環境與功能。

濃厚在地的文化風情

一入飯店大廳,整體空間彰顯獨特品味,「台南晶英酒店」將古都儒風意象化為設計元素,相信『現代且雋永』,館內裝潢設計處處可見中西融合、經典現代的巧思,運用閩式建築特色妝點,書院收藏著老讀物,大廳兩旁的鼓藝是呼應千百年來禮樂相傳的敬意,走入飯店,皆是藏於細節中的心意。

全館樓高14層,擁有255間採光充足的客房,低調簡約風格,融入在地藝文特色並穿插著暖色調的元素,巧妙將毛筆化為吊燈飾品,將閩式篩子以藤織意象置入於床頭板與椅子中,文化融入於現代設計的客房裡,讓每一位下榻的賓客都能享受頂級非凡的住宿體驗與貼心完善服務。位於四樓休閒樓層則規劃戶外泳池休憩空間、健身房與親子互動遊戲室,為來訪的旅人打造完美且完善的度假環境。

頂級奢華的餐飲享受

精緻餐飲是「台南晶英酒店」另一盛情的款待。以簡練碳烤頂級牛肉與新鮮海鮮,完美呈現食材原味鮮美的ROBIN’S牛排館鐵板燒,已列為老饕們必吃的餐廳名單;又豈能錯過晶英軒的櫻桃烤鴨七吃、火焰石燒薩索雞、和牛火鍋…等特色主題套餐,深深擄獲挑剔的味蕾。

池畔酒吧水晶廊,著名的「三十六計調酒SHOT盤」結合六款台灣茶與六款西方茶,研製出十二款共三十六支的茶酒SHOT,散發著濃郁的東方情調與異國風情,每一口都充滿著驚喜與挑戰。特別商請在地藝術家,將中國古兵書《三十六計》窯燒於茶酒杯子上,品味調酒的同時也達到寓教於樂之效果。

喜歡更靜謐的氛圍,專屬晶英貴賓設計的尊榮空間,法籍甜點行政主廚羅倫推出「原味法國-杜樂麗花園下午茶」,這法國當代的甜點手藝,讓府城之旅有了更甜蜜的回憶,久久難以忘懷。

台南晶英酒店

 

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