北投市場炸雞,賣到深夜完全是宵夜好胖友!

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這天來到北投,一時不曉得吃什麼,索性繞到北投市場這邊來找看了好幾次都沒買的『陳季炸雞』,
『陳季炸雞』目前大概有三間店,石牌應該是總店,而北投市場這是北投分店,
另外在三重也新開了三重店,算是從市場炸雞慢慢轉型成連鎖化經營了吧。

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『陳季炸雞』跟一般菜市場炸雞攤比較不同的是有自己的店面,且看起來挺乾淨的。
價格上也相當透明,直接標在店家招牌上,
價位大致是一般菜市場炸雞的價格,只有雞翅價格偏高一些。

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『陳季炸雞』賣的炸物品項不少,現點完都會回鍋再炸加熱,所以要稍稍等下時間。
營業時間到凌晨12點半,算是北投這邊消夜的好朋友吧。

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杏鮑菇
炸杏鮑菇這東西很多地方都有賣,但後來我發現炸得好吃還真不多。
通常最大敗筆是杏鮑菇的水份把外面炸麵衣沾濕,或者是油溫沒弄好吃起來很油膩。
『陳季炸雞』的杏鮑菇初入口我覺得還好,大概中等水準,不過很意外的是越吃越好吃,我還蠻推薦的。

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炸雞翅
雖然標示6支100,但3支50一樣可以買。
雞翅內的水份還不錯,表皮有脆度吃起來也不會過油,挺不錯的!

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雞腿排
表現也不錯,外頭裹的粉跟雞翅一樣。
兩者來說,我比較推薦雞腿排,骨頭的部份比較好處理。

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香雞排
即使是市場炸雞,35元的價位一樣讓我相當意外,這價格好殺阿!
當然,厚度跟大小不能跟動輒65~80的雞排比,
不過我比較不推的原因不是份量大小,而是表皮。
表皮相當吸油,跟炸雞翅、腿排的外衣不同,雞排用的是類似番薯粉的東西炸,
吃起來比較油膩,個人不是很喜歡。

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