南機場阿男麻油雞|2019米其林必比登推薦 夜市小吃

2019年米其林又再度公布了必比登推薦名單,其中南機場夜市有好幾家上榜,臭老闆現蒸臭豆腐我已經吃了十幾年了,真的超好吃,這次就來到南機場的阿男麻油雞嚐鮮

以下是完整《米其林指南臺北 2019》獲得必比登推介夜市街頭小吃的名單(N 代表新入選)

南機場夜市
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐
松青潤餅(N)
無名推車燒餅(N)



寧夏夜市
方家雞肉飯(N)
劉芋仔
豬肝榮仔


饒河夜市
阿國滷味(N)
紅燒牛肉麵牛雜湯(N)
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅



士林夜市
鍾家原上海生煎包(N)
好朋友涼麵(N)
海友十全排骨


臨江街夜市
梁記滷味
駱記小炒
天香臭豆腐(N)
御品元冰火湯圓(N)



公館夜市(N)
雄記蔥抓餅(N)
藍家割包(N)

延三夜市(N)
高麗菜飯 原汁排骨湯(N)
大橋頭老牌筒仔米糕(N)
施家鮮肉湯圓(N)


華西街夜市(N)
小王清湯瓜仔肉(N)

我們去的時候正值7月份的大熱天,老公說那麼熱誰要吃麻油雞?

我說那麼熱才要去吃啊~這樣不用排隊耶,沒想到用餐時間一到,店內就客滿了

還好有冷氣,吃麻油雞不用擔心會熱

阿男麻油雞菜單

有各種選擇,雞腿、雞塊、豬頰肉、腰子、豬心,我都很喜歡耶

跟老公兩個人一人點一碗麵線、一碗湯、一份燙青菜

第一次來一定要先嚐嚐招牌的麻油雞腿湯$140

超大一隻雞腿,而且已經預先幫你把骨跟肉分離,這樣咬起來更方便

還有提供手套,直接手抓著吃超方便

雞肉非常彈牙,話說我們家常常煮麻油雞,我娘是煮麻油雞的高手,

對於雞肉的食材也是很挑,我買過許多外面賣的麻油雞,都覺得肉質不優,

阿男麻油雞是我目前吃到肉質比較優的麻油雞

而且雞肉也燉煮的相當入味

湯頭很順口,屬於大眾口味,對於不敢喝太重麻油、太重酒味的人來說很適合,

像我就是比較愛這種大眾口味,所以覺得湯很好喝,容易入口

豬頰肉的肉質也很優,完全不柴,咬起來軟嫩,而且份量真的不少

麵線有加油蔥酥提升香氣,但味道偏淡了些,可以自己加點麻油湯進去拌

也可以加點調味料,更好吃

燙青菜也不錯,挺新鮮,口感也很剛好,拌麻油很香

阿男麻油雞實至名歸,以$140元的價格能夠吃到這樣水準的麻油雞,

真的是可以榮登米其林必比登的推薦,

以後下班經過就可以常常去外帶回家吃了,期待再回訪

地址: 台北市中正區中華路二段311巷34號 電話: 0955 572 506

開放時間: 17:00–00:00(星期一休息)


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