只要店開著,無時無刻都有人排隊的水煎包!

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某天在中壢住了20多年的朋友,忽然跟我講起這家『曾記老牌水煎包』,
他本人是個不愛吃水煎包的人,不過這家他倒是挺推薦的。
後來跟其他中壢朋友聊起,原來幾乎中壢人都知道這家『曾記老牌水煎包』,
這天來中壢暫時想不出晚餐要吃什麼,索性先趁著機會就跟著一起排隊買個點心來墊墊胃囉!


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這天來時天色已晚,排隊人潮大概10個人左右吧,
招牌上面寫著1972,算算也賣了40多年,難怪在中壢也幾乎是沒有人不知道這家水煎包。
就朋友的說法,『曾記老牌水煎包』只要有開著,幾乎隨時經過都是有人排隊的狀態.....這也太厲害了XD

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雖然排隊的人數不算多,不過客人一買都是10~20顆在包,你看櫃裡堆得像山的水煎包,還沒排到我就賣光了。
不過排隊的時間並不久,因為老闆手腳很快,很快就出爐新煎好熱騰騰的水煎包。
店裡只賣水煎包,所以也沒什麼菜單,連價位也沒看到,
除了我以外,這天來買的朋友,每個一看就是老司機,每個都淡定淡定的,
問了一下,原來一顆8元,只有一種口味,跟著買就對了。

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水煎包
水煎包煎到兩面恰恰,現場吃表皮酥脆,麵皮偏厚吃起來有麵香味,
而內餡則是偏向客家口味的高麗菜餡,豬肉比例較少,帶些胡椒味,
高麗菜相當爽口,敢吃辣的朋友配上辣椒、醬油膏,相當好吃的午後點心。

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