台中下班小酌好去處,公益路精緻餐酒館

位於餐廳一級戰區公益路的有時精釀餐酒館,平常幾乎不太會來這種高格調高水準的店,這天因朋友邀約而前來拜訪,在精釀啤酒和餐點方面意外覺得相當不錯

有時又為”酉時“,是指晚上五點到七點

正好是忙完一整天後可以好好休息、小酌一番之時

一開門映入眼簾的即是這十二支啤酒拉霸

覺得店家有這樣的創意還不錯~

而這十二支也正代表著天干地支

造型由來則是因為老闆覺得和富士山很有緣

加上老闆娘住在富士山下,因此設計成富士山的形狀

▲二樓

一樓座位數不多,二樓有舒適沙發區

搭配暖色調的光線,整個很casual

是個超適合與三五好友一起喝杯小酒用點小菜的環境

▲喜歡一樓挑高的天花板~

喜歡啤酒的朋友有福了~

有時每個月月底都會舉辦精釀啤酒暢飲的活動

特別挑選的精釀啤酒都可以先試喝再決定要選哪一款

如果跟Bamboo一樣想要小嘗試又怕啤酒太苦

店家很推薦酒精濃度4.5%的娜慕爾玫瑰色與蜂蜜檸檬艾爾

而且娜慕爾玫瑰色甜甜的很適合女生~

試喝後馬上決定要點這一款,意外好喝啊

除了精釀啤酒之外,也有供應紅酒、白酒與日本清酒

▲娜慕爾玫瑰色

選擇小杯的話,杯子是特製的富士山形狀,杯身還有印上有時的LOGO

除了讓人戀愛滿分的顏色外,甜甜的滋味也有回到初戀的幸福感

真的大推這款精釀啤酒~

不常喝酒的女生可以大方點來喝也沒問題

▲主餐 酥脆去骨德國豬腳

很令人意料之外好吃的德國豬腳,尤其外皮超酥超脆~

配上黃芥末、芥末籽、酸菜絲和底層的炸馬鈴薯塊讓豬腳有多層次口感

▲辣炒墨魚麵

店員說是用真的墨魚汁下去做的

黑溜溜的麵一上來有點小驚嚇哈哈

還附上一塊炸墨魚,辣度可做調整

但是要做好吃的時候嘴巴和牙齒會變黑的心理準備XDDDD

建議盡快趁熱食用完畢,放久麵條會變乾,口感也較不好囉

▲牛肝箘蕈菇鴨胸燉飯

燉飯的米是用義大利米做的,吃起來口感較為Q彈

和一般對燉飯軟爛的印象完全不一樣,是一道蠻特別的燉飯~

▲菲爾斯炸菇地瓜泥

金針菇、杏鮑菇、地瓜泥和蔬菜餡搭配味噌佐醬口感還不錯~

很適合配酒一起享用的下酒菜

▲帕達諾烤蔬菜佐陳年酒醋膏

這道也是店家推薦,新鮮又給得超大方的蔬菜盤

記得有甜椒、皎白筍、地瓜條、蘆筍等等

烤過的蔬菜淋上微鹹的酒醋膏,更顯蔬菜的清甜口感~

份量較多可3-4人一起享用

總覺得有時的餐點每道上來都讓人眼睛為之一亮

因為都跟想像中或以前吃過的不太一樣哈哈

可能是Bamboo很少吃這類型的餐廳

而且每道的用料到擺盤主廚也都非常講究

雖然等候餐點時間稍久,但也因此吃得出店家的用心

加上精心挑選的精釀啤酒系列

是間值得推薦的餐酒館

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