台中古早味蛋餅!傳統口味再進化,晚來就吃不到,科博館美食

 

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅11

蘇媽媽蛋餅 台中科博館巷弄美食,賣的是傳統蛋餅,蘇媽媽古早味麵糊蛋餅-口感Q軟厚實,內餡基本款玉米、九層塔、綜合口味,還有每日限量人氣口味-泰式打拋豬、明太子奶油74醬等,顛覆你的想法。來科博館附近吃早餐,除了肉蛋吐司,這台中西區蛋餅店,也很推薦!太晚來就賣完了!

 

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅01

蘇媽媽蛋餅生意一直很好,假日7點多抵達時,人潮還好,想不到約莫8點時,就客滿了!!

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅15

有別於一般連鎖早餐店

蘇媽媽蛋餅走古早味路線

餅皮是傳統麵糊餅皮

蛋餅內餡很創新,很有反差感

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅04

用餐規矩很多,卻沒有嚇跑客人

大家都是為了這美味的早點而來

菜單在一旁角落!內用外帶都填單

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅02

外帶不提供切塊,要切自備盒子

也無熱紅茶、熱鮮奶茶選項

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅06

內用外帶都請填寫單子

單子顏色也不一樣

蘇媽媽蛋餅 菜單/價目表

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅03

畫完單之後,記得要提醒蘇媽媽飲料

內用完餐點後,記得自助式回收

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅05

餐檯前方使用保鮮膜隔離

很重視細節

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅07

綜合蛋餅 $50元

咖哩醬74雞球蛋餅 $70元

無糖豆漿一杯 $15元

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅08

蛋餅上桌時就被它的份量嚇到吃手手

這蛋餅也太大塊了

難怪女生都說吃完飽到中午

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅12

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅14

蘇媽媽蛋餅走軟嫩厚實路線

不強調酥皮脆度,有自己的風格

內餡鋪了滿滿的起司、培根、玉米

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅09

咖哩醬74雞球蛋餅 $70元

蘇媽媽雖然是賣傳統蛋餅

口味上變化也是很新潮

每日特餐口味不固定,口味多變

將雞球捲入蛋餅中,切塊也很用心

每一口都能感受到雞球的口感

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅10

豆漿還能選擇有糖和無糖兩種

蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅13

喜歡吃古早味麵糊餅皮的人,可以來科博館附近試試這軟嫩厚實的口味。吃完蛋餅可以到科博館、廣三sogo、勤美誠品逛街散步。一中街的OT蛋餅、三喜蛋餅;永興街的蔬服蛋餅、月半手作蛋餅、邱陳記酥皮蛋餅;逢甲附近的古早味蛋餅、逢甲酥皮蛋餅等早餐店都很推薦

蘇媽媽蛋餅 台中西區美食

地址:台中市西區中美街605號

電話:0968 525 042

營業時間:7:00~12:00

文章出自:Nini and Blue玩樂食記

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