台中外婆的家傳鳳梨味 老派文青的創意融合 兒時回憶的鳳梨冰

現代人對美食的定義都不一樣,但如果要成為現代與傳統共存的店,我覺得裝潢必須有特色,視覺必須美觀,但口味可以很老派!傳統才是最雋永的美味,因為很多時候,我們吃的是回憶!是屬於媽媽或阿嬤的味道,那是現代許多網美餐廳與創意美食所取代不了的。

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這一家 豊好.鳳梨冰專賣店,是外觀很有特色的老派文青鳳梨冰店!口味老派是因為傳承至外婆的家傳鳳梨冰,但搭配現代創意的混搭風格與包裝,創造出傳統與現代融合的鳳梨冰專賣店,豊(ㄌ一ˇ)好,祝你天天都美好。


店內裝潢風格很鮮豔很夏天當然也很鳳梨啦!

座位不多,更多人會選擇外帶比較方便。


外帶杯也美美的唷。



除了茶以外還有各種當季水果飲品。


老闆感覺就是個覺青!

關注時事也在意各種環保公民議題。


當然也用在地傳統美食創意變化成冰品。



外帶菜單很用心捏!

設計的很可愛,簡單易懂。



內用菜單就比較簡單一點。


而且看得出來老闆真的很有才華,也很有個性。

冰淇淋鬆餅,今年真的不想賣啦。


為了配合環保減塑,豊好還自己設計冰飲袋。

我們很環保喔,乾脆在店內用餐這樣最快。



手繪作品在店內隨處可見

是老闆畫的嗎?真的太有才華了,佩服佩服。


自製的手工果醬跟其他產品在店內有販賣喔。



減塑一起來。


菜單真的很用心

就是那種你會認真把他看完的豐富與可愛。


身為有個性的老闆,店內規矩是一定會有的。

不過都在可以理解的範圍內,彼此配合即可。


每一口都是認真!

吃了就知道什麼叫做認真的冰。





季節鮮打果汁 NT$.80元

以當季的三種水果打成果汁,不加水、不加糖,純水果自然酸甜。

我朋友點的果汁,至於哪三種水果我沒喝也無從知道,但很明顯一定有火龍果XD


老闆會附上一杯冰水

為了讓你洗掉原本口中餘味,才能品嚐出冰飲的原味。


鳳梨仙草冰

一樣會附上一杯冰水,很貼心。

而且送上桌後,老闆還會介紹並交代要怎麼吃最好,特色在哪裡之類的。

讓我也跟著覺得應該要認真對待每一口冰,用心的感受才對的起老闆的用心。

鳳梨真的好好吃!仙草也很清涼爽口,這個真的好推,來這裡必吃鳳梨冰!!


基底冰是傳承至外婆的配方喔。

吃起來很細緻帶點清甜,搭配鳳梨冰一起吃真心絕搭。


麵茶仙草冰

骨子裡我也是老派口味,喜歡麵茶跟仙草這種傳統的美食。

而且這還是夏季限定喔,這麼老派的搭配,也只有這裡吃的到了。



老闆特別交代說麵茶不要攪,這樣會糊糊的,口感反而不好,還開玩笑說吃的時候要小口一點,以免被粉嗆到咳嗽。麵茶的香氣很濃郁,糖度比傳統的減少幾分,裡面還加杏仁增添脆口的口感,改良過後的麵茶真的超厲害,加上仙草增添爽口的Q感,還有香甜細緻的基底冰,天啊~超好吃!總之這個我也超推薦,怎麼辦?今天吃到的都好棒喔,喜歡喜歡,以後可以常來了。


豊好.鳳梨冰專賣店

地址:403台中市西區向上北路256號

電話: 04-23050058

官網:https://lihaogood.business.site/

粉絲團:https://www.facebook.com/lihaogood/


文章出自:Mika


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