台中日式料理,入口超低調,在地人才知道的神秘招待所!

木庵食事處, 超低調的台中日式料理居酒屋!隱身在住宅區裡,入口處低調到不行~走過實在蠻容易錯過的XDD 它的前身是神秘的私人招待所,後來改作日式居酒屋也有五年時間了。一般外來客路過絕對不會發現,只有在地人才知道的低調小店,大家都是專程來用餐的,建議假日要先訂位,不然很容易客滿呦~

【美食部落客/關關】

推開木門,經過彎彎曲曲的神秘長廊,才會找到座位區。第一次來的客人常常會以為自己走錯地方或有迷路的錯覺,感覺很有意思(笑~)

前身是充滿日式風情的私人招待所,還有好幾個隱密包廂。隨處可見的和風裝飾小物,真有一秒到日本的錯覺,盡頭就是吧檯區!

滷香魚 $230元

滷香魚是木庵食事處的招牌菜,幾乎每桌必點,沒吃到不要說你來過喔XDD 香魚是先烤過再費工滷製9小時,連骨頭都化掉整隻都可以入口。

裡面滿滿魚卵,入口就能感受粒粒分明的層次感,香魚本身帶著滷汁的香甜不會很死鹹,直接吃都很OK

牛筋飯 $80元

如果需要有飽足感的餐點,可以試試看牛筋飯。上頭是店家自己滷的半筋半肉,滷得非常入味軟爛,連老人家或小孩都可以吃。香嫩的牛筋非常下飯,就連滷汁都充滿膠質,吃完飯還有黏嘴的感覺

炸飯糰 $100元

第一眼看到炸飯糰覺得超可愛,不說你還以為這是放大版的蛋黃酥 XDD

表皮一層微甜醬汁,炸得酥酥脆脆的,燈光映照下看起來更加誘人!但炸物記得要趁熱最好吃,放太久會容易出油

切開來~ 裡面包著滿滿紅魚卵,這道簡直太吸引我了!!

日本汽水 $120元

店裡有多款日本汽水,除了口味很多之外,日本汽水的瓶子都超精緻,每次喝完都很想帶回家收藏起來XDD 尤其那個赤富士,一看到就覺得超美,沒看過富士山喝一罐赤富士也好啊哈哈~

雞肉串 $80元 金針菇豬肉 $80元

一次點幾份串類就會用小盤子幫你放一起,我們今天吃的這些都很不錯呦!尤其高麗菜豬肉捲,第一次吃到這樣的口感很喜歡,後面再詳細介紹。雞肉串我還蠻喜歡的,雖然肉蠻厚實但咬起來很嫩,而且外面裹的醬料鹹甜鹹甜很好吃。金針菇豬肉吃起來也有飽滿的水份

高麗豬肉 $80元

高麗菜豬肉大推薦,第一次吃到包高麗菜的串燒覺得很特別,重點是也相當好吃呦!除了保有蔬菜清脆的口感外,店家特別挑選來自梨山的高麗菜,吃起來很清甜不會苦苦的,跟豬肉包在一起非常好吃

烤竹輪 $130元

竹輪先炸過再烤,中間還會塞入龍蝦沙拉,算是這間店的創意菜,說真的我還是第一次吃到這樣特別的組合。

滿到快溢出來的龍蝦沙拉,看起來就好邪惡!烤過的竹輪口感變得很Q,而且越嚼越香喔

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