台中森林系浮誇餐廳,來自泰國清邁美食

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【旅遊部落客專欄 /NINIANDBLUE】

Woo Taiwan,來自泰國清邁品牌的特色風味美食,在台中第二家分店就位在台中七期的T&R廣場,與國際品牌 蔦屋書店吳寶春麵包店 等名店齊聚一堂。1樓是主打飲品、泰式街頭小吃的Woo Grab,4樓則是華麗宮廷風格的Woo Taiwan。台中森林系餐廳 經典之作,不只室內、室外都利用大量花卉、植栽擺飾,從地板圖樣至壁紙、天花板水晶燈,全方面的細心擺飾,網美拍照必訪餐廳!

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T&R廣場本身建築就很引人注目

引進三大品牌名店更是讓人駐足

Woo Taiwan蔦屋吳寶春都已正式營運

一樓樓梯後方是電梯入口

是通往Woo Taiwan用餐的地方

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1樓花園廣場的Woo Grab

灰色小貨車與木頭的鹿

在開幕之前就很引人注目

入口處像是穿越森林走道

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處處都是生機盎然的花卉

讓人像是在森林花園裡下午茶般

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露天用餐區在夏天難免較熱

可以選傍晚之後帶點涼意

先試試泰式街頭小吃、泰式飲品

之後再到4樓嘗試道地清邁口味

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飲品與點心的價位不會太高

Nini非常推薦Woo Grab飲品

 

 

 

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(左)蝶豆花那提$100

蝶豆花本身沒有太多味道

與鮮奶搭配很是清爽、微甜

Nini最愛這一杯

(右)綜合莓果優格冰沙$150

優格溫和了莓果的酸甜

冰涼沁心的快感最適合露天來喝

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(左)香茅蝶豆花$100

Woo Grab的飲品都不貴

價位落在90~150元之間

100元就有多款特別飲品的選擇

蝶豆花系列的都很清新、不甜膩

不只顏色好看,也好喝!大推~

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芒果糯米飯$180

泰國小吃絕不能錯過糯米飯

以下午茶點心的份量來製作

整顆愛文芒果與少量糯米飯

吃得到泰式風味、甜香軟糯

糯米飯帶點椰糖、椰奶的香甜

是款很看人吃的泰式特色小吃

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雞蛋仔佐冰淇淋$160

搭配的是泰式奶茶冰淇淋

在台灣很少見到這種口味的冰

含入口中,你一定會說就是泰式奶茶呀

雞蛋仔記得趁熱快吃

邊緣餅皮脆脆,中間軟Q

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(前)烤麵包佐泰式奶茶醬$80

(後)烤麵包佐香蘭葉醬$80

香蘭葉是泰式料理中重要香料

帶著特殊的清新香草味

而這香蘭葉醬的味道

就像是泰國常見伴手禮香草糖

橘色的則是泰式奶茶+椰糖的味道

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香蘭葉醬與泰式奶茶醬量多

但都不是會牽絲的沾醬

拿起來的時候小心醬汁滴落

兩個個味道很特別、很椰糖

喜歡的人會很愛

不愛椰糖味道的人要考慮一下

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烤麵包佐辣椒醬肉絲$80

泰式辣椒醬為鋪底

撒上泰國製作的烤肉絲

鹹鹹甜甜還帶點微辣感

滿特別的鹹口味小點心

算是台灣人普遍會接受的口味

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藍寶石椰奶$120

這是一道很費工的泰式珍奶

藍寶石珍珠放入椰奶中撒上椰絲

一整個非常泰味

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半透明晶瑩的藍寶石外Q內脆

裡面包裹著脆口的荸萕

外面用蝶豆花呈現藍紫色調

可說是相當創意、味道很獨特

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Nini去過曼谷,但沒到清邁

無法說甚麼是真正道地清邁口味

但Woo Taiwan跟常吃的曼谷味很不同

使用了大量香草料,香茅、香蘭葉

有許多餐點也帶著椰糖風味

真的很挑每個人喜愛的口味

建議先在一樓嘗鮮,覺得可以再進階

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搭電梯到4樓的Woo Taiwan

又是不同的華麗感受

鮮豔的地磚、奢華的水晶吊燈

以及許多大型石材擺飾

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利用羽毛、花卉、植栽

很有熱帶雨林的感覺

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每個地方都是非常好拍啊!!

愛拍照的女孩們快來拍寫真!

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以前覺得它就是網美拍照店

對於餐點不要太期待

這次來吃Woo Taiwan,整個大改觀

其實它的餐點很精緻用心

香料用的很足、醬汁都是超濃

味道上與常吃鹹香辣的泰式不同

可能因此而不是每個人都會喜歡

但,超推薦愛嘗鮮、愛拍照的人

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炸鱸魚三味醬(微辣)$680

這道魚不只擺盤很浮誇

吃到最後你才會發現它的用心

酥炸的鱸魚,兩面都已片好魚塊

所以很方便食用,而且刺少

香甜辣的醬汁淋在魚身搭配九層塔

覺得味道重的人可搭配鮮甜生菜

記得趁熱吃,香酥甜辣魚肉嫩

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酸辣冬蔭功海鮮湯(中辣)$680

Nini要大大稱讚這道海鮮湯

雖然大家都很常也習慣喝東央湯

但這道湯不只配料多,湯頭可是超濃

Nini吃不完打包回家還可稀釋很多

再加點料,整整又吃了兩回呢!

比起常見的酸辣湯,這算是酸辣醬了

辣度有四根辣椒,真的頗辣喔!

配料有大蝦、蛤蠣、中卷、魚肉

雖然很辣,下次來還是會點它

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綠咖哩燉羊$580

和酸辣海鮮湯一樣超濃郁的醬汁

加了青檸葉、香茅多種香草

還有泰式特有的蔬菜”綠球茄”

醬汁香氣濃郁,微甜、中辣

一整隻的羊腿肉很豪邁

用刀子切的時候嚇了一跳

因為肉質非常軟嫩,一切就開

肉質絲絲入味卻又不乾柴,好吃

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點餐時記得均衡一下口味

還有記得每人一碗泰國長米飯

因為每一道都超下飯的!

最好4~6人來,較好點菜

人少沒關係,打包回家隔天吃也很好

泰國茉莉香米$30

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宮廷開胃菜-蜜汁魚酥佐西瓜$380

之前聽到最多人討論的一道菜

因為實在太特別的搭配方式

味道上更是第一次嘗試

聽完服務生介紹之後,覺得值了!

原來不只是西瓜,上面還有條魚呢

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看似很簡單的創意甜點

其實要聽完服務生說明你就會知道價值

魚酥,是用泰國鯉魚先烤再炸

炸完再慢慢削成片狀、磨成碎

混入白糖、蒜酥調整味道與香氣

才能讓魚酥和鮮甜西瓜搭的上味

鹹甜鹹甜的,其實還滿好吃!

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泰式傳統涼肉圓$260

有點類似台灣彰化特有的涼圓

不過外皮製作混入西谷米,不太一樣

內餡以豬肉、花生、蝦米為主

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放涼之後反而更好吃

還可以包上生菜淋上椰奶

就會變得很泰國風味喔!

不愛椰糖味的人,建議單吃就好

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泰式鮮蝦炒河粉$420

泰式河粉與越南透明河粉不同

帶點米黃色的不透明感

加了花生醬、泰式辣醬一起拌炒

除了看的到的配料之外

裡面還有加入百頁豆腐更添飽足

吃的時候記得拌入豆芽

搭配泰式三醬:砂糖、魚露、辣椒

最後擠上檸檬汁,超開胃好吃!

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Woo的蝦子個頭都很大隻

而且都有開背去腸泥

蝦肉的Q彈鮮美更是不用多說

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Woo Taiwan的餐點口味以清邁風味為主打,堅持原汁原味,不迎合台灣人習慣的曼谷版本的泰式味道,所以很挑人吃的!Nini and Blue原本也不期待餐點的,但沒想到,其實很好吃啊!!因為我們是喜歡嘗鮮,接受度高的人,對於清邁風味的Woo Taiwan,特別喜歡它的醬汁,一整個超濃郁!!但,對於椰糖的味道還是不太適應,所以可以挑自己喜歡的口味,這樣就能吃的開心,又能拍到美美照囉!

 Woo Grab

地址:台中市西屯區市政北二路18-2號1樓

電話:04-22528559

營業時間:14:00~21:00

Woo Taiwan

地址:台中市西屯區市政北二路18-2號4樓

營業時間:六、日,11:00~22:00

平日,11:00~14:0午餐、14:00~17:00下午茶、17:00~22:00晚餐

21:00最後供餐

>>Woo Taiwan 完整Menu

niniandblue.com/blog/post/menu-woo-taiwan

文章出自:NINIANDBLUE

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