【台中美食】挑戰無敵1500g雙飛彪形大漢堡!堡彪第三彈健身房硬派主題登場!

堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室

從All-in飽庫到堡彪美式漢堡,它們家的美式漢堡驚人份量從沒讓人失望過,
整個台中要找得到比它們家更料好實在的,說真的我還真想不到幾家,
這次再推出第三彈,在台中教育大學附近開了這家【堡彪飢肉實驗室】!
店門口招牌上面老闆超顯眼大學士照先前還上過新聞XD話題真的不少,
一改先前堡彪店面小沒有座位少的問題,這裡有更寬敞的空間更多的座位!

堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室

這家【堡彪飢肉實驗室】是他們的第三家店,依舊堅持以猛男級的美式漢堡主打,
原本就是以男子漢料理為主的風格,這次更結合進健身主題朝猛男料理發展了!
(其實這個位置離中華夜市還是不遠的,過去車程也約5-6分鐘就可以抵達日新戲院)
整家店相當剛硬,以整個像是健身房的硬派金屬風格打造加上迷炫霓虹,
從櫃檯到座位區都是一派風格,就連餐點份量都一樣硬派不囉嗦!

堡彪飢肉實驗室
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堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室

更把健身器材改造成裝潢元素之一,比如說腳踏車變成高腳椅讓你邊吃邊騎XD
加上動感音樂和舞台燈光,走進這裡還真的會誤以為走進熱力十足的健身房XD

堡彪飢肉實驗室
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堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室

整個變成很好拍又舒服的早午餐店空間,冷氣也完全不小氣大方放送。
半開放式空間的廚房就在櫃檯後方,但其實在座位區也不會聞到油煙味。

堡彪飢肉實驗室
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MENU裡面最便宜漢堡是7盎司的牛肉堡220元、黃金鱈魚堡190元跟起司霸狗堡180元,
肉類也就有分牛肉、雞腿肉跟鱈魚堡三種組合,另外也能自己選料搭配份量加大等等,
覺得店家原始搭配份量不夠你吃,要多加肉多加起司洋蔥什麼都可以加價疊到101這麼高XD

堡彪飢肉實驗室
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堡彪飢肉實驗室
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點漢堡都有附M號薯塊跟汽水免費無限暢飲,我是覺得還挺划算的。
不過下面漢堡照片擺盤都不是現場會看到的樣子,這是為了方便拍照看得清楚才這樣擺,
現場點餐會有更便利的擺盤方便拿又方便吃,應該只有「義美雙飛彪形大漢飽」會一樣。

堡彪飢肉實驗室
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【推薦必點│無敵雙層牛肉堡320元(附薯塊+汽水暢飲)│+培根40元】

漢堡都會附上現炸帶皮黃金薯塊跟汽水免費暢飲,其實這樣320元我覺得算是不貴,
而且漢堡肉排超厚實,來到堡彪最期待的就是要豪邁吃漢堡肉,加上現煎培根,

堡彪飢肉實驗室
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還有起司片跟生菜洋蔥,吃漢堡完全不用擔心吃不飽,肉汁還相當多!
就連漢堡麵包都有煎過表層香酥鬆軟好吃!不吃牛肉的話也有雞腿排漢堡一樣份量十足!

堡彪飢肉實驗室
堡彪飢肉實驗室

但這邊要特別插隊一個店裡的隱藏版超巨無霸海陸總匯大胃王漢堡,我目測的話…
應該是至少五到六人份,起司用量完全不手軟,連漢堡麵包表層都是超厚一個,
名字也很好笑,叫【義美雙飛彪形大漢飽1600元】,就是同時用了義式美式風格料理,
漢堡麵包上下層都是用像義式披薩那樣起司墊底再鋪料,光漢堡肉就1500g重了!

上面還有滿滿的煎蝦仁、蕃茄、德式香腸切片,更不用說裡面還夾了超大塊漢堡排,
差不多跟盤子一樣大塊又超厚,裡面一樣擺滿起司片、洋蔥跟生菜,用料完全豐盛滿分!
因為煎的時間久,食材也要特別準備,所以要預訂才吃得到喔!現場直接來是點不到的。

堡彪飢肉實驗室
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【推薦必點│得體漢堡799元(附薯塊+汽水暢飲)】

顧名思義就是DIRTY BURGER,吃完會搞得很髒又凌亂這樣的豪邁漢堡,
整個裡面有牛肉漢堡排肉500g、洋蔥圈、起司醬、薯餅、薯條、生菜,

堡彪飢肉實驗室
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再加顆太陽蛋,再加上煎培根和花生醬,旁邊再附上雞塊、薯條、洋蔥圈淋起司醬,
熱量也沒在跟你隨便的,我個人是覺得三個人會比較吃得完它….
而且老闆會看當天心情 跟你看起來的樣子會幫你隨便亂加料XD

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【特製│重磅養巨牛堡│400元】(右手拿的這個)

這個食量大的人可能也會吃得稍微吃力但還是勉強吃得完的份量,
差不多是上面大胃王等級的1/4大小,我覺得兩個人一起吃會比較剛好。
跟320元的雙層牛肉堡一比就知道份量差了多少,建議量力而為啊!

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【特製健身餐│有錢人的樸實無華│550元】

這個大概是看網路視頻取的名字XD,但真的是個超豐盛的100%蛋白質健身餐,
主角就是大塊的骰子牛肉,差不多是一般骰子牛的三四倍大,而且是現切料理的,

堡彪飢肉實驗室
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(當天光線關係加上拍太久我沒拍好,其實牛肉表面是滿滿油光的)
剛端上桌我就聞到香氣陣陣撲來,再來就是現煎蝦仁、整大塊的煎魚排,

堡彪飢肉實驗室
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這樣幾乎就是三道主餐大集合了,還有現切芭樂加生菜,再加上烤薄餅跟炸薯塊,
店家說是很多健身人很愛點的一道,這光看份量我覺得我都飽了。

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【營養開胃菜│貴的大燕麥片沙拉│330元】

不是用油炸粉而是裹上比較營養的燕麥來包覆雞胸肉去烤過,熱量比較低些,
下面就是滿滿的生菜沙拉,裡面還有紫薯塊、蕃薯、蕃茄、小黃瓜等等。

堡彪飢肉實驗室
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以沙拉來說這道我自己感覺是價格偏高了些,但也一樣是超大盤的份量。

堡彪飢肉實驗室
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【健身飲料│特濃木瓜牛奶│120元】

飲料杯算是不小杯,整個木瓜牛奶裝到表面張力一不小心就會滿出來,
裡面沒有再加冰塊,喝起來非常濃稠紮實感,用料實在完全喝得到蠻推薦的!

堡彪飢肉實驗室
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雖然這篇的漢堡都是一個比一個還驚人的份量,但其實店內正常漢堡還是有的XD
只是想說新開店介紹一些特別的給大家,雖然是第三家店但還是一如堡彪的水準,
走進來就是要吃飽,就是要讓你吃到漢堡的美味極限這樣XD很推薦一定要來試試!

堡彪飢肉實驗室
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◎介紹店鋪:[堡彪飢肉實驗室 中華夜市│中區]
◎地址:台中市西區五權路40號
◎電話:04-22031117
◎營業時間:11:30Am-08:30Pm
◎消費提醒:義美雙飛彪形大漢飽務必要事先預訂

文章來源:橘子狗愛吃糖

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