【台中美食】清真恩德元餃子館~沒預約吃不到的牛肉丸火鍋

清真恩德元餃子館
清真恩德元餃子館

清真恩德元餃子館位在台中文心路跟大墩五街的交叉口,旁邊巷弄有收費停車場,門口可停機車。清真恩德元餃子館是台中很有名的牛肉火鍋,也可以說是牛肉丸火鍋,一定要事先訂位才有位置,不然營業時間一到門口都會是滿滿的人潮!!如果不吃牛肉的人,清真恩德元餃子館也有羊肉火鍋,而且全台中只有這一家店,除了火鍋外他們家的水餃和小菜也都滿不錯的。

清真恩德元餃子館 環境

清真恩德元餃子館
清真恩德元餃子館

我們造訪清真恩德元餃子館當天是週六的下雨天,冷冷的天氣超適和吃火鍋的,我們運氣很好,當天上午一到營業時間我立刻打電話訂位,還好5點半有位置;雖然離晚餐時間有點早,但為了要一嘗這台中有名的牛肉火鍋,我還是訂位了!!

清真恩德元餃子館
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清真恩德元餃子館
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5點半一到,只見清真恩德元餃子館門口滿滿都是人,連裡面也都坐滿了人,櫃台小姐被等著排隊點餐的人包圍了超可怕。因為第一次來所以完全搞不清楚狀況,原來要先找門口的服務人員報到,然後她會跟妳說座位,接著拿菜單點餐,點完餐後到1樓櫃台結帳。

清真恩德元餃子館
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清真恩德元餃子館 菜單

清真恩德元餃子館
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清真恩德元餃子館座位其實滿多的,除了一二樓外,隔壁間也是他們的,但這樣還是消化不了來朝聖的客人!!

餐點的部份,最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋,另外還有水餃、麵類、熱炒和小菜類;大家主要都是點一份火鍋,外加水餃或熱炒,然後再點幾份小菜這樣。

清真恩德元餃子館
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牛肉火鍋(小) $800

清真恩德元餃子館
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因為我們只有一家三口來用餐,所以牛肉火鍋的部份就點了小份的,送上桌時滿滿的牛肉塊和牛肉丸都要溢出鍋外了超驚人!!我最喜歡清真恩德元餃子館使用的是傳統的炭火隔水加熱,看起來就多了份古早味,湯的部份不用擔心,店家會附上一大碗牛肉湯讓妳自己隨時加湯。

清真恩德元餃子館
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牛肉鍋上桌時滋滋作響,鍋內的牛肉塊和牛肉丸隨著炭火燒著牛肉湯而滾動著,牛肉湯滾沸到溢出鍋外,光看就覺得超好吃。一整份牛肉火鍋全被滿滿牛肉塊及牛肉丸覆蓋住了,下面其實還有一些配料,像是高麗菜、寬粉及凍豆腐。

清真恩德元餃子館
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老實說一開始看到這麼一大鍋牛肉火鍋時,我還沒有很餓,因為下午2點多才吃了午餐,加上我在做飲食控制,看到這麼一大鍋肉我實在有點小抗拒;結果吃到第一口牛肉丸和牛肉塊時,我把飲食控制全拋諸腦後了XDDD

清真恩德元餃子館
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牛肉是很紮實的肉塊,有些有帶筋我很喜歡,肥瘦都有,大家可以挑喜歡的部位吃。

清真恩德元餃子館
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牛肉丸讓我滿驚豔的,咬下去是有點軟Q的口感,加上牛肉的香味超好吃!!而且一顆小小的非常好入口,會讓妳想一顆接一顆一直吃。

清真恩德元餃子館
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單吃原味其實就很棒了,或是可以沾醬一起吃也滿加分的~

清真恩德元餃子館
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火鍋上桌後,店家會附一大碗牛肉湯,所以加湯的部份就是自己舀湯進鍋裡。剛開始喝的時候牛肉湯的味道其實滿淡的,越煮會越鹹,所以我覺得大概吃到一半再喝湯差不多。

清真恩德元餃子館
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黃牛肉水餃 $6/顆

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因為想說單吃牛肉火鍋有點單調,加上帶杰寶一起來怕他不想一直吃肉,所以點了水餃。他們家水餃不算便宜,一顆要6元;吃起來沒有太特別的感覺,就是牛肉水餃這樣XD

清真恩德元餃子館
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小菜的部份就不特別介紹了,我們點了豆干和泡菜,普普通通不難吃。

清真恩德元餃子館
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醬料的部份要自己拿取,另外還有一大包蒜頭可以自己拿自己剝,跟水餃一起吃才對味!!

清真恩德元餃子館
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飲料也是自取,有汽水跟茶飲,擺放在一樓櫃台旁,拿完後再到櫃台結帳就可以。

清真恩德元餃子館
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整體來說,清真恩德元餃子館真的滿好吃的,牛肉火鍋有滿滿的牛肉塊及牛肉丸,牛肉塊超香口感也很棒,牛肉丸軟Q而且很特別;這次因為人太少所以我們沒有點熱炒類,水餃的話還不錯但沒有一定要點,最大推的還是牛肉火鍋!!建議想吃清真恩德元餃子館的話一定要事先訂位,尤其是假日更是一位難求,果然是台中必吃的牛肉火鍋阿^^

清真恩德元餃子館
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清真恩德元餃子館
電話:04-2471-7240
地址:台中市南屯區文心路一段200號
營業時間:11:00–14:00/17:00–20:00
公休日:週一

文章來源:小佳的幻想世界

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