【台中美食】麻辣人家~營業到凌晨00:30的麻辣鍋,國際名導李安吃過都說讚!

台中|麻辣人家
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前陣子好友Aniko下來台中走跳,小吠就很好心的訂位了這間想吃的口袋名單“麻辣人家”  老實說因為強生不太能吃很辣,所以一定要朋友下來時候才來吃啊~真是辛苦強生小吠的朋友們了嘿XD

麻辣人家對面就有一個收費停車場,不過沒有很大,想吃麻辣人家記得早點來~

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晚上用餐時刻,幾乎快客滿,遠方桌子那兩桌是客人剛走

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樑柱上面還有明星的簽名和照片,其中也有李安和胡志強

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麻辣人家的菜單給大家參考:每位低消300元;鍋底每人100元(無限加);鴛鴦鍋加150元(兩種鍋底一起續加)
湯頭選擇有:麻辣鍋、酸菜白肉鍋、高纖蔬菜鍋、高鈣汕頭鍋

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我們四人選擇的湯底是鴛鴦鍋組合,麻辣+酸菜白肉。因爲還是考慮到不要太麻辣,以免有人會吃的很慢(斜眼看強生)

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基本湯底就很多料囉!無限續加保證可以吃到飽

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鴨血Q彈好吃,豆腐蠻入味的。湯頭可以喝,強生說喝下去嘴脣都沒感覺了,是有沒有這麼辣啦?不吃辣的閃邊

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酸菜白肉湯頭不會過酸,整體很平均的口味。酸菜很多!

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醬料自己來,有韭菜醬、豆腐乳、鎮江白醋比較特別的醬料。吃多少拿多少囉 !基本上麻辣鍋和酸菜白肉鍋,不太需要太重口味的醬料了

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上等牛肉 260元
蠻大片的,油花有一些但還可接受。直接涮麻辣湯頭真的很適合,記得不需要涮太久太柴也不好吃

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家傳手工川丸子220元;手打花枝漿 120元

川丸子不管直接丟酸菜白肉或是麻辣鍋口味都不錯,口感紮實。花枝漿的部份比較沒有印象,稍微嫌份量少,哈

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高麗菜90元;綜合菇盤320元
吃這麼辣就一定要來些幫助腸胃健康的菜色啊!但老實說,不便宜,哈哈

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梅花豬肉 240元
size也是很大片,喜歡梅花豬肉的口感,蠻嫩的。且油花少女生愛吃啦,哈哈。

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麻辣鍋內的豆腐,裡面有洞,吸飽湯汁很夠味

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茼蒿 90元
這是季節限定的菜盤,既然是限定就直接來一盤,雖然份量不多XD

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另外也單點了一些經典好吃的菜色,其中老油條是一定要的,稍微入鍋15秒就可以撈起來吃,脆脆的口感很棒

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麻辣人家在台中已經開業超過15年,這次很開心和朋友一同前來終於吃到啦~然後吃完再去對面羅娃麵包買隔天早餐真是perfect!除了價格稍微貴一些,口味上真的沒什麼好挑剔的,以上食記推薦給大家參考囉

台中|麻辣人家
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麻辣人家
地址:台中市北區梅亭街292號
電話:04 2202 2346
營業時間:11:00-00:30
FB:https://www.facebook.com/malafamily/


文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘

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