台中美食│南屯咖啡:胖達咖啡茶專門店(總店)


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位在台中南屯的胖達咖啡茶專門店(總店)經改型之後,改以純正的義式咖啡、手沖咖啡、各式茶品之外,還有適合下午茶的輕食類餐點~外型可愛的熊厚片吐司,還有熱壓吐司;很適合趕時間的上班族之外,也很適合三五好友一同來個悠閒下午茶時光的好場所,店內的餐點及飲品皆可內用或是外帶。

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話說之前來到胖達是早在2014年的時候,而那時的胖達主要是以早午餐及下午茶專賣為主,不過今天再次來到胖達,可還真的不一樣了哦!原先的店面外觀是以紅色的咖啡豆飾面,則是改以清新的白色底,而且當初在外迎接客人的超大PANDA也不見熊影?其實目前的胖達是販售咖啡及茶品的專賣店之外,許多改變還真的給人有十足的專業感哦!

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比較特別的是整個黑色的落地窗,則是多了一個紅色的投幣式飾牆

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不過店面外觀仍保有戶外座位區

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一入大門除了有陳列各式各樣商品的櫃台之外,整個店內的盡是濃濃的咖啡香氣!

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目前只要是單純來喝咖啡品嚐下午茶的朋友,目前只有一樓是開放式座位區,二樓則是供團體10人以上預約使用,所以是沒有對一般客人開放的哦!

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入門後的左側則是有個小小展示圓桌,展示的是店老闆精挑細選的相關杯具

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由於目前專售咖啡及茶品,所以店內咖啡相關的器具及周邊商品種類也較之前更多了!

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像店內有一整組馬克杯是以PANDA為基本造型變換的十二生肖,也都是由店老闆自行手繪量產的哦!喜歡的朋友可以詢問看看哦!

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而櫃台的前方還有各式各樣的咖啡或是茶品禮盒可供客人選購之外,另外也有各式各樣的手沖咖啡或是咖啡原豆

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櫃台上也有LED看板展示的是目前店內供應各種咖啡或是茶品的菜單,而除了有咖啡及茶品之外,另外還有輕食類的點心,像是熱壓吐司、厚片湯種吐司等餐點可供客人自行搭配,只不過熱壓吐司是最新推出的品項,所以目前在菜單上是還看不到的,不過在櫃台前方也有個小黑板展示目前推出的熱壓吐司口味!

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而在櫃台前方,說真的~店內使用的咖啡專用器具還真的是超多的哦!像這個是超大的則是滴咖啡器具,可是需要長達10小時才能淬取出11杯濃醇又能回韻的咖啡!

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話說胖達在改型為專業的咖啡店之後,店內全新的裝潢設計,可是會讓人一走進店內就不想離開的氛圍!

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二樓也有胖達咖啡目前推出的相關性商品,像一般的適合送禮用禮盒,或是馬克杯,帽子,T—恤….等周邊商品,都是老板娘設計的哦!

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除了一樓可供一般客人來店享用美味的咖啡茶飲或是輕食類的點心之外,而二樓的空間一般是不對外開放的,目前只供10~45人的團體訂位之用。

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收費說明:10人以上,每人100元(含飲品1杯),可使用時間:3hr/超過3hr-5hr每人150元/限定飲品(美式咖啡/茶,如需要更換飲品,可補差額)。ps.包廂低消(未達10人..亦可訂位,仍需以10人計價,第11人才以人數計價)

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來看一下胖達改裝之後的MENU

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來看一下這就是今天我和學妹的所選的下午茶餐點,值得一提的是照片中右下角的是胖達咖啡老闆最迎出版的書,書名是:咖啡.貓熊.夢想家。這是一本關於咖啡的書,在書中可以看到老闆是如何對咖啡產生熱情因而執著於咖啡,而且書中內容還可看出老闆在人生中因咖啡而產生的轉變歷程,而且喜歡的人,也可以在現場購買哦!

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話說像這樣的下午茶點心,是不是看起來超不錯的!?
Espresso 12oz系列:卡布奇諾+肉桂粉(熱)NT$70
The Best Taiwan Tea:梨山高山茶(熱)NT$85
熊厚片:起司麻糬NT$50

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熊厚片:起司麻糬NT$50
這款的厚片的外型是使用熊貓的形狀,而且麵包是店家使用鮮奶製作的自製湯種厚片,先經烘烤過,而且吐司邊嚐起來還帶有微微的香脆口感!而在上層還鋪上了滿滿且濃厚的起士及Q軟口感的麻糬,嚐起來是很特別的鹹甜雙滋味,超有新鮮感的哦!

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再則若是想要外帶,店員還會使用印有可愛PANDA圖案的外帶餐盒

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Espresso 12oz系列:卡布奇諾+肉桂粉(熱)NT$70
上層除了可以灑上肉桂粉之外,也有以依喜好選擇其他口味,像是可可粉。而這杯是加了肉桂粉,所以有很特別且醇厚的香氣,上層的奶泡口感也很香滑之外,拉花也挺漂亮,而下層的咖啡是無糖的,喝起來的口感也很香濃!

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The Best Taiwan Tea:梨山高山茶(熱)NT$85
胖達供應的茶品部份,都是選擇高山的優良品種,不僅茶湯色澤美麗,聞起來香氣十足,喝起來也是十分的滑順且又能回甘,只是這麼好喝的高山茶,這次來竟然好可惜,就只喝到一杯而已~~

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Pour over coffee 8oz:冰萃莊園咖啡(冰)NT$85
這款冰萃咖啡是採無糖調味,咖啡本身的味道相當濃厚,但也不致於喝起來會有心悸或是不適感。而若是喝純咖啡不適應者,外帶回家時也可依個人喜好斟酌加入鮮奶,就可以調成拿鐵哦!

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另外一份輕食類則是選擇~熱壓吐司系列:青醬BBQ

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這款熱壓吐司內面可是有滿滿的餡料哦!而且內面的青醬也是店家自己調製而成,佐以特調的BBQ醬汁的雞肉,嚐起來不僅沒有一般青醬那種生菜味,除了有BBQ醬的香氣之外,內面的起司餡也很濃香!而且外層因熱壓烘烤過的吐司,吃起來還帶有香酥的口感呢~喜愛青醬的朋友,可千萬不要錯過了哦!

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Fine Tea 歐蕾系列(可加珍珠):玫瑰綠歐蕾(冰) NT$65
這款有點像市面上的奶蓋茶,不過喝起來的口感可是有很大的不同哦!光是在茶品的選擇上,胖達是選用茶種較優的玫瑰綠,搭配白濃又滑順的奶泡,可是會讓人猛吸停不了口哦!不過原本點餐時是有要加珍珠的,不過店員好像忘了沒有加上,沒嚐到胖達的珍珠有點可惜!

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胖達咖啡茶專門店-總店 官方臉書:https://www.facebook.com/panda1688/
地址:台中市南屯區大墩四街142號
營業時間: 週一至週日,10:00~19:00
營業電話:04-2471-7917(飲品滿5杯,即可外送)

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