【台中豐原】熟熹居酒屋~台式料理、日式料理結合泰式料理,草皮庭院混搭帳篷貨櫃屋,周末聚餐推薦!

熟熹居酒屋

在台中豐原區三豐路二段旁,台中居酒屋中少見的日式料理結合泰式料理,還有每日現流魚貨。熟熹居酒屋用餐環境更是有特色,寬敞草皮庭院搭上一座座帳篷,入夜後點上盞盞燈光,整個氛圍熱鬧浪漫,很適合約朋友來這聚餐聊天吃宵夜。

熟熹居酒屋

周末來豐原找朋友聚餐聊天,朋友google搜尋後訂了熟熹居酒屋,抵達熟熹居酒屋立刻被它的環境給吸引

熟熹居酒屋

貨櫃屋廚房區前方有每日現流魚貨,點餐前建議要先問清楚價格

熟熹居酒屋
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戶外庭園區保留大量空間,搭上一座座帳篷用餐區,入夜後會在點上盞盞燈火,越晚越美麗

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炎炎夏日的傍晚,大家還是躲在擠室內空間吹冷氣用餐,等待夜晚的到來

熟熹居酒屋
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點完餐點後,趁著餐點上桌的空閒時間,到戶外區散散步,入夜後整個氛圍完全不一樣

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店家有提供防蚊液,有需要的人,可以向店家索取

熟熹居酒屋
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周末假日建議先電話預約,不然會沒位置喔!

熟熹居酒屋

熟熹居酒屋 菜單價目表

熟熹居酒屋
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丼飯-鮭魚卵滿出來 $480

看到這餐點名稱,立刻就決定是它了

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鮭魚卵丼上桌時,服務員會在當場一匙一匙的加上鮭魚卵,最後鮭魚卵鋪滿整個丼飯,如果可以再多一湯匙讓它滿出來會更讓人滿意

熟熹居酒屋
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讓人聯想到日月水台的鮭魚卵滿出來,整個爆滿出來,不過價格還是有差異

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酪梨鮪魚塔 $180

酪梨、秋葵為基底,上方舖上鮪魚、鮭魚卵、魚子醬,餐點整體入口有層次,屬於相對精緻的日式料理,不輸給日式料理專賣店

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綜合握壽司(炙)$260/6貫

握壽司可選擇生魚片或是炙燒,個人喜歡炙燒過後的握壽司,炙燒逼出油脂的香氣,讓人一貫接著一貫

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月亮蝦餅 $300

月亮蝦餅算是台灣泰式料理中的經典菜色,當然要點上一份來品嘗

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蝦餅外表酥脆,沒有用過多的魚漿來增加厚度,內餡包了滿滿的蝦肉,每一口都很蝦

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北海道石狩鍋(小)$360

石狩鍋以味噌做湯底,湯底中已經有鮮魚肉,還會附上一盤豐盛的蔬菜海鮮盤,以這價格來說,很建議大家點上一鍋一起享用

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菜盤中還有鮮蚵、蛤蠣、蝦子、花枝等海鮮與多種蔬菜水果

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香蘭葉炸雞 $100/2塊

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將雞肉用香蘭葉包裹後下鍋油炸,入口雞肉軟嫩不柴,帶有淡淡的香氣

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既然是日式料理X泰式料理,米飯則是有兩種可以選擇(左邊是台梗9號、右邊是泰國米)

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鐵板鮮蚵 $200

熟熹居酒屋除了日式料理、泰式料理外,也有比較偏台式料理。鐵板鮮蚵醬汁鹹香濃郁、蚵肉飽滿,非常下飯

熟熹居酒屋

一湯匙的鐵板鮮蚵,就可以讓人扒上好幾口飯

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彩虹箱壽司$280

光是箱壽司外觀就是一大亮點,而且份量十足,建議多人一起享用,兩個人吃完這道會很有飽足感

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壽司入口可以感受到生魚片的鮮甜,夾入的美乃滋讓整體口感更圓融濕潤

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味噌雞肉捲$220

雞肉事先用味增調味過,外皮烤到散發著油亮光澤,雞肉依然有嫩度,很適合搭配啤酒

(喝酒不開車、開車不喝酒)

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蝦醬空心菜(大)$200

蝦醬空心菜的口味比較偏台式口味,不會太過死鹹,帶點蝦醬香氣更開胃

熟熹居酒屋

熟熹居酒屋用餐環境舒適,光是看到那寬敞的庭院,整個人就放鬆了不少。餐點方面個人滿推薦彩虹箱壽司、北海道石狩鍋和鐵板系列。很適合周末約朋友來這用餐放鬆一下。

熟熹居酒屋

地址:台中市豐原區三豐路二段455-2號

電話:04-2526-3058

時間:17:00~24:00(周一休息)


文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記

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