台中超人氣千層蛋糕逢甲新開幕!草莓千層每天限量三小時就完售~

台中超夯的千層蛋糕2度C Ni Guo進軍逢甲啦!主打30層以上的手工千層蛋糕只要100出頭,台中想吃平價千層蛋糕,2度C Ni Guo絕對是首選之一,公益路上也有一間可以內用,逢甲則是12月底剛開幕不久,來逛逢甲夜市剛好可以外帶呦!

【美食部落客/關關】

店外空間也很用心佈置,買完蛋糕想要直接拍照打卡,場景都幫你Set好了啦XDD

當天還真的看到不少客人直接在外面拍起來,粉紫色花牆搭配木作鞦韆,感覺就好夢幻喔!但鞦韆乘載的重量有限,僅供拍照使用,大家不要直接坐上去喔

2度C Ni Guo逢甲店以外帶千層為主,店內空間並不大,整間大理石風格純白簡單,看起來卻很有質感,而且開幕不到半個月就累積不少忠實顧客,我們當天到店裡陸陸續續一直有人來買蛋糕,手工千層數量有限,幾乎都會提早賣完打烊喔!

因為手工甜點都保存在2度C的冷藏櫃中,才有了這個店名,是不是很可愛呢?裡面的甜點都是當天新鮮現做,一個完整的千層蛋糕從無到有至少需要8小時製作,賣完就沒有了!太晚來選擇性可是少很多,如果有一定要吃的口味最好能先預訂或是提早去購買

2度C Ni Guo的千層蛋糕每塊都有30層以上的蛋皮夾入清爽鮮奶油,重點百元上下的價格相當親民、口味多元又好吃,算是C/P值很高的!

綜合千層 $400元 、綜合季節 $430元

4片裝千層是店內最熱銷的品項,熟客都知道要買這種最划算,平均每片只要100元喔!口味則是隨機搭配,如果真的有很想吃的口味,吃不到你會難過的話,店員還是會幫你做更換。而我手上這盒綜合季節,裡面還搭配一塊季節限定口味,價格只多30元

買4片的綜合千層等於又省下1片的費用,而且每天限量只有36組,太晚來還不見得能買到呢!

草莓千層

首先要來介紹季節限定的草莓千層,只有冬季這時後才能吃到,表面跟內餡都有大顆草莓果粒,選用來自大湖的香水草莓,酸酸甜甜的滋味一咬下去香甜多汁,每天只能準備20幾片的份量,開店3小時內就會賣光囉

除了新鮮草莓外,中間還抹上一層草莓餡,淡淡果香實在太好吃啦!蛋糕一切下去,還能感受到層層蛋皮堆疊出來的微Q彈性

草莓巧克力(季節限定)

我們上禮拜去剛好遇到隱藏版的草莓巧克力首日開賣!因為這是新口味,連菜單上都找不到,要不是剛好聽到店員在跟其他客人介紹,我們就錯過啦!整片蛋糕同樣能吃到滿滿草莓果粒,內餡巧克力鮮奶油香氣濃郁又不甜膩,喜歡巧克力的可以試試這款,但它不是天天有,即便當天有出數量也是超級少,堪稱有緣才吃得到的千層蛋糕,如果遇到千萬不要錯過囉

斑馬巧克力

斑馬巧克力外觀上相當討喜,黑白相間的外表就像斑馬一樣,而且一拆開就能聞到濃郁的巧克力香,內餡每一層都夾入整條甘納許巧克力,咬到就會迸出特別濃郁的巧克力味,口感上會比較有層次

清香芋頭千層

芋頭口味也是很多人推薦的,吃得到自然芋頭香,連顏色都是淡淡的,中間夾的芋泥餡還能吃到芋頭顆粒,我自己帶回家吃很無聊邊吃邊算,還真的有30層耶,難怪光從厚度看來就份量十足!而且一層蛋皮一層奶油,緊密結合出相當扎實的口感

酸甜檸檬

檸檬千層上頭的檸檬醬也是店家自己熬煮的,還綴著新鮮檸檬皮,吃起來微酸,入口有淡雅檸檬香,像吃檸檬塔的感覺

從側面可以發現蛋皮煎得非常薄,奶油與蛋皮堆疊岀細緻的層次感,他們家的奶油都薄薄一層,才能品嚐到蛋皮的香氣,檸檬內餡也很清爽,完全不會讓人覺得膩口

綜合8吋千層

綜合8吋千層裡面是隨機的6種口味各2片,看起來好繽紛喔,生日如果能有整顆千層蛋糕真是太幸福啦!但手工數量有限,建議2-3天前先預訂會比較保險呦!


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