台中 用這一杯抹茶的時光,回到京都!只為等那一杯手刷抹茶的味道,花多久時間都值得。

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有時候,我們會用一間咖啡館的氛圍來回憶一個故事、一座城市,甚至是一種氣質。我想「TokuToku-matcha & coffee」就是如此,一間能讓人可以用一杯抹茶,想著京都,想著走在日本巷弄裡的點點滴滴 …但它不在日本,它就在台中!而且就在熱熱鬧鬧的勤美誠品綠園道旁,約莫五分鐘步程即可抵達的手刷抹茶專賣店。

走進這中興街的巷子,有很多台中的透天厝老房子。而「TokuToku-matcha & coffee」就在其中一間,以這樣的老屋來寫這樣的故事,個人覺得再適合不過了!:) 

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不知道大家是否去過嘉義的 come home、霜空,或者新竹的 Hidden off …這一兩個月我們去過這些地方,也因為這些地方想著台中哪些空間有類似一樣的感覺?!後來看見「TokuToku-matcha & coffee」出現在 instagram,並非抹茶控的我們一眼就被這空間吸引!直覺一定要來一趟!

那天我們在開門前就準時報到,「TokuToku-matcha & coffee」只有約莫十個左右的座位,早到的鳥兒有位坐!選了喜歡的位置,躲在想躲的角落裡,我們便在這一樓的小小空間中,享受一種穿越時空的感覺~如果你(妳)也喜歡日本的茶屋、老屋,這裡肯定能擄獲你的心:)

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走進「TokuToku-matcha & coffee」第一眼看到的便是這開放式的工作吧檯,牆面上一個個的抹茶碗,和那專業的咖啡器具,已經那職人所擁有的獨特氣質表露無遺~檯面整齊而乾淨,就像是毫無塵埃般的令人行注目禮,其實很多時候喝一杯咖啡的時間、吃一頓飯的時間,能看見這些無價的氣質,往往已經超過食物所帶給我們的感動了:)

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因為是一棟老房子,所以「TokuToku-matcha & coffee」的一樓空間並不大,在 instagram 上最令人注意到的便是推開後門,後院裡的這個角落。諾大的庭院裡,三張長長的老椅凳,圍繞著一座可以推動的日本圍爐,讓我想像著冬天來臨時炭火燒起的感覺:)

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我想大家都知道,我們並非抹茶控一族。甚至曾經還因為喝過不好喝的抹茶,對「抹茶」久久無法接受 XD 但自從喝過了「茶米店」的手刷抹茶拿鐵之後,我們便明白了什麼叫做一竿子不能打翻一條船~其實真正的日本抹茶,真的有一種讓人無法忘卻的滋味!發現「TokuToku-matcha & coffee」,我們便決定再來試試,畢竟它已經在視覺上滿足了我們的想像,來試試看她們的抹茶,我想也只是剛剛好而已。

結果,我們的確遇見了非常棒的抹茶,而且是由兩個女孩,日本女孩與台灣女孩一起現場手刷的抹茶:)來到這裡,你不能急,也沒有人會急。一杯接著一杯、一個動作接著一個動作,空氣裡盡是滿滿的抹茶香 香得純粹、香得迷人!

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那天我們點了一份甜點套餐:手刷抹茶+銅鑼燒(300元),和一杯抹茶拿鐵(200元)。其實價格並不算低,但那細緻的、溫柔的手刷抹茶,卻是一種很無價的感動!坐在一旁的我們忘了時間過了多久,就這樣欣賞著她們倆的每一個動作,如同欣賞一場表演般:)

就連端來的餐點,都讓我們以為自己到了日本 …小小的木盤上有著小小的銅鑼燒,銅鑼燒還像是被捧上了天般,躺在一個專屬的小檯子上。

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甜點套餐(薄茶。菓子)裡的銅鑼燒真的很小,大概不到一個掌心。但裡頭包的紅豆、綠豆好好吃,真的有那種日本菓子的可愛感、搭茶感,配上一旁溫熱的手刷抹茶!絕配! 而另一杯抹茶拿鐵也好好喝~!這大概是自己繼「茶米店」之後,再次喝到好喝的抹茶拿鐵了吧 XD 手刷的細緻,在那綿密的抹茶泡沫上就可知曉,碗裡的、杯裡的都好!喝到好喝的抹茶,是一種明白了什麼才叫做「真實」的幸福。

如果你也曾因為一杯不好喝的抹茶而不喜歡抹茶,相信我!來「TokuToku-matcha & coffee」抹茶專賣店打破你的印象吧~XD

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躲在中興街巷子裡的「TokuToku-matcha & coffee」,是一間很新很新的店!靜靜的在這,在這熱熱鬧鬧的勤美誠品綠園道旁。如此的鬧中取靜,更突顯了它的與眾不同和獨特魅力~其實人多的地方並不擁擠,找間有點像是秘境、有點秘密的空間坐坐,你(妳)會發現,原來熱鬧與靜謐是可以共存的!而且還會讓你愛上這種,能動能靜的感覺也說不定呢:)

TokuToku-matcha & coffee:台中市西區中興街四巷13號 \ 一~四 13:00~20:00;五~日 13:00~22:00 

文章出自:規小孫

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