【台中】隱藏在南屯市場內的人氣越南料理~娟 越南小吃

娟 越南小吃

台中南屯市場位在『萬和宮』附近,其實艾薇這日是要帶 呆‘r 去吃另一家越南料理,呆'r 說他以前公司附近有一間人氣超旺的越南小吃店,說什麼也要帶我去,說實在艾薇根本不知道這附近有市場,每次到萬和宮就是來拜拜而已,哈哈~
隱藏在南屯市場內有兩家人氣的越南小吃店,據 呆'r 說平日中午用餐時間幾乎一位難求,讓我有點期待這間越南菜是不是跟我上次吃得一樣美味,那我就將這間隱密在市場內的小吃推薦給大家溜~

【美食部落客/艾薇覓食趣】

娟 越南小吃

走進市場後拐個彎就可以看到排隊人潮了,那你們就知道這間名為『娟 越南小吃』到了~娟 越南小吃只營業到中午一點,所以想吃的話請早,俗話說早起的鳥兒有蟲吃,所以不要睡懶覺唷

娟 越南小吃

在牆面上有掛上所有的餐點,超級平價的,而且服務人員都笑容可掬,讓人有好感~座位的部分在煮台前約有6個位置

娟 越南小吃

側邊也有一個長桌,約可容納6人座,如果一個人用餐至少不用跟別人面對面

還有一個小隔間,裡面可以容納比較多人,約12-15人,座位並沒有很多所以想吃的話請依序排隊喲~服務人員會幫忙帶位

娟 越南小吃 2018菜單

娟 越南小吃每日都有推出一項特餐,而且只有在星期六有兩項特餐可以選擇,菜單上都有寫

娟 越南小吃

調味料全部選擇用越南最道地的,有辣醬、蝦醬、醬油等....,娟 越南小吃還很貼心的提醒顧客先吃原味再沾調味料吃,這真的是個好建議!為什麼我會這麼說...請往下看

娟 越南小吃

別小看這辣醬,少少的卻無敵辣~艾薇不太會吃辣,我很天真的用筷子沾一點點吃,快嚇死我媽媽了,有碰到辣的舌頭位置都麻掉了,而且還有點鹹!但 呆’r 卻很愛,真不知道他的舌頭是用什麼做的~所以店家的提醒真的很重要,所以不要輕易嘗試 哈哈

▶︎ 涼拌春捲(綜合&烤肉) 20元/條

娟 越南小吃 春捲

越南春捲是深受越南人喜愛的一道小吃,近幾年也頗受台灣時可所愛。春捲的沾醬是娟 越南小吃特製的越南酸甜拌醬,內有點魚露、花生、糖、檸檬汁、生洋蔥、紅蘿蔔等做成,酸甜的滋味如果在夏天吃一定很過癮

娟 越南小吃 春捲

越南的春捲皮是用糯米作成的,潔白無瑕的餅皮,隱約地透出內部餡料,勾起我們這些饕客的好奇心~富有韌性且Q彈的餅皮,需要耗些勁咬斷唷!門牙不好的各位,請注意 哈哈

綜合春捲內有一隻蝦子、一片烤肉,再加些許的肉絲、豆芽菜、香菜、河粉、九層塔等包裹而成,烤肉春捲就是少了蝦子,多了肉片拉~大家可以點來吃吃看

娟 越南小吃 春捲

主角被呆'r 一口吃咬掉,被我瞪了!!!!所以就純粹給大家看看這春捲內裡了 哈哈~如果純吃不沾醬沒什麼味道,沾酸甜的醬料後才符合艾薇南部人的口味,但說實在艾薇不是很愛這春捲拉~還是比較喜歡吃他們的法國麵包

▶︎ 河粉(海鮮&越式牛肉)

娟 越南小吃

一大清早喝碗熱騰騰的湯,緩和我們的胃~原以為75元的越南料理應該不怎麼樣,沒想到竟然可以這麼的豐盛美味~

娟 越南小吃 海鮮河粉

海鮮河粉用料很豐盛,有兩隻蝦子、餛飩、火鍋料、鳥蛋、豬肝、蔬菜、魚丸等....,河粉非常彈牙且滑順入口

娟 越南小吃 海鮮河粉

這湯底湯非常醇厚爽口且帶有新鮮海鮮的甘甜味,讓我每吃一口都必喝一匙湯

娟 越南小吃 海鮮河粉

店家皆使用當天新鮮購買的食材做料理,豬肝口感鮮嫩無粉感,蝦子肉質飽滿鮮甜,這碗的C/P值簡直爆表啊!!!!

娟 越南小吃 牛肉河粉

越是牛肉河粉,顧名思義就是一堆牛肉,湯頭上有湯頭上有了牛肉特有的油花味,替高湯添增豐富的滋味~再擠入一點檸檬汁與九層塔的香味後,濃郁爽口的湯頭,讓艾薇讚嘆不已

娟 越南小吃 牛肉河粉

牛肉口感,可能熬煮過久略為乾澀,食材選用上艾薇覺得腥味較重,啖九層塔的味道可壓過牛肉的味道,艾薇就覺得還可以拉~哈哈

吃完娟 越式小吃所有餐點後,可能是因為一大早用餐的關係,胃口尚未開所以並無太大的驚艷感。但以價格來說非常的平價 C/P值高,食材選用上跟一般越式料理餐廳相似,所以艾薇覺得隱藏在市場內的小吃還是可以跟餐廳的料理做PK的拉~各位食客們,如果到萬和宮拜拜時,可以順道到南屯市場內找尋其他美食唷~~

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