台中5間料好實在鍋物推薦!選完趕快訂位

台中5間料好實在鍋物推薦!選完趕快訂位
台中5間料好實在鍋物推薦!選完趕快訂位

台中美食餐廳的市場競爭激烈,種類、創意和空間都讓人大開眼界,本篇先從入秋之後最想吃的熱騰騰鍋物說起,推薦5間好口碑美味鍋物,文末附上訂位連結,為飢腸轆轆的你,準備好美味選擇!


1.八豆食府精緻鍋物

肉品、海鮮皆為嚴選食材,菜盤也不以火鍋料充數,滿是當季時蔬。
肉品、海鮮皆為嚴選食材,菜盤也不以火鍋料充數,滿是當季時蔬。
用餐空間為精心設計,打造出古風禪意的幽靜。
用餐空間為精心設計,打造出古風禪意的幽靜。

(photo by 八豆食府精緻鍋物)

八豆食府精緻鍋物為知名餐飲「麻葉餐飲」旗下品牌之一,清水模建築搭配一旁的綠意竹林,可說是台中最有氣質的鍋物店。內用空間佈置以木桌、樑柱和燈籠營造古風禪意。湯地有3種,柴魚昆布、慢燉雞湯和壽喜燒,頂級肉品如黑牌和牛、伊比利豬這裡都吃得到,每一處細節皆能感受到八豆食府的質感和用心。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


2.良食煮意有機鍋物

主打有機鍋物,蔬菜、蕈菇、豆製品皆為有機食材。
主打有機鍋物,蔬菜、蕈菇、豆製品皆為有機食材。

(photo by 良食煮意有機鍋物粉絲團, 圖片來源)

良食煮意為有機通路供應商開設的火鍋店,選用有機食材,主打不使用任何人工化學調料,烹煮最自然美味的湯底。在此可以安心食用有機蔬果、有機菇蕈及有機豆腐等食材,特別推薦給追求健康飲食的饕客。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


3.上澄鍋物

上澄鍋物獲選TripAdvisor的優質店家
上澄鍋物獲選TripAdvisor的優質店家
上澄鍋物位在台中公園旁的日曜天地OUTLET 二樓,設計簡約舒適。
上澄鍋物位在台中公園旁的日曜天地OUTLET 二樓,設計簡約舒適。

(photo by 上澄鍋物)

上澄鍋物位在台中公園附近的日曜天地,平假日皆人聲鼎沸。2018年曾獲TripAdvisor的優質店家,為台中前50名的口碑店家,主打288元起的多元吃到飽。獨家的「木桶活龍蝦」、「碰碰跳活蝦桶」刺激著老饕的視覺和味覺!除了主食、食材和鍋底表現不俗,最大特色為31種新鮮野菜放題,嚴選高品質當季蔬菜,另外還有自製黑豆茶和風味飯,皆為網友津津樂道的美味配菜。
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4.肉魂 鑄鐵料理

肉魂是不少老饕的口袋收藏店家
肉魂是不少老饕的口袋收藏店家
肉魂提供多種套餐選擇,肉品份量驚人!
肉魂提供多種套餐選擇,肉品份量驚人!

(photo by 肉魂 鑄鐵料理)

位在北屯區的肉魂 鑄鐵料理,店如其名,對於火鍋肉品特別執著,供應有著日本證書的和牛、小肥牛和伊比利豬肉,海鮮食材也不遑多讓,波士頓龍蝦、天使紅蝦、斯里蘭卡花蟹和生食等級的日本干貝,成為老饕必訪的火鍋店。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


5.裊裊鍋物

超值的蝦爆套餐,滿滿的視覺衝擊!
超值的蝦爆套餐,滿滿的視覺衝擊!
裊裊鍋物主打高CP值鍋物,店址藏身美食林立的逢甲夜市。
裊裊鍋物主打高CP值鍋物,店址藏身美食林立的逢甲夜市。

(photo by 裊裊鍋物粉絲團, 圖片來源)

裊裊鍋物藏身在小吃林立的逢甲夜市,木造老屋經巧手改造為氣氛獨具的用餐空間,販售價位極具競爭力的美味鍋物,198元起即可品嚐。湯頭好,食材實在,不收服務費,而且營業至凌晨2點,是食客們最愛的宵夜去處。網友大推招牌蝦爆套餐,除了11盎司加大肉盤,還有鋪滿整盤的蝦,滿足海鮮控。
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撰文/binbinjan

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