台北平價串燒15元起,新菜單巨大軟絲,凌晨2點宵夜好去處!

台北中山區知名宵夜串燒,從我四年前知道的時候生意一直就很好,今年則是改版升級新菜單 多了巨大軟絲和頂級海鮮,給大家更多選擇。

【美食部落客/關關】

冰櫃裡是當天去市場買回來的新鮮食材
海鮮類的需要另外保存來維持鮮度,直接填單就可以囉

一到晚餐時間店裡就會瞬間擠滿人
室內會撥放體育球賽實況轉播,氣氛很熱絡
如果是多人聚餐,建議你們先訂位比較保險

食材都是現點現烤
標榜不油炸、也沒有事先預烤過
雖然花費時間比較久,但也最能保留食材的原汁原味

通常我們吃串燒都是一種醬料刷到底
但這裡提供三種風味選擇
我自己吃那麼多次最愛的仍然是和風焦糖
粉醬合一的特殊燒烤方式,創造出很有記憶點的鹹甜風味


4A最高等級軟絲 $200元

既然都提到新菜單
直接來介紹一下兩個特別的
4A等級軟絲居然在這種平價居酒屋就能吃到

超大隻的比我手掌還大上許多
而且肉質非常厚實,吃起來Q脆鮮甜真的很不錯
稍微灑點椒鹽去炙燒 不用任何沾醬就很鮮美

法國翡翠螺 (5顆) $100元

來自法國的巨大翡翠螺
5顆才100元感覺不貴,重點是沒在別的地方吃過蠻新奇的~

不得不說
這螺肉相當厚實,要叉起來時還把牙籤折斷了 XDD
肉質彈牙鮮美 喜歡螺肉的人可以試試看

香魚 (1尾) $120元

香魚等候時間較長
但如果你愛吃魚卵的話,這個推薦必點超邪惡~
有看到牠鼓漲的魚肚嗎? 撥開來整個都是魚卵,太令人驚喜了!!

梅酒 $390元

店家最近在推這隻加賀鶴梅酒
以前看到的原價500、現在優惠只要390元就能喝到
這瓶梅酒很好喝,甜甜的女生也適合呦

<警語 : 開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

北海道生食級干貝(1顆) $80元

一般在日式料理或比較高級的火鍋店才能吃到的生食級干貝
也可以在這樣平價的串燒小店裡吃到還真不錯
份量也算有誠意,幾乎要跟我的鏡頭蓋一樣大

天使大紅蝦 (1尾) $60元 / 絕地大草蝦 (1尾) $70元

蝦蝦控可以點天使紅蝦或大草蝦
吃起來都很新鮮、肉質Q彈緊實

豬血糕 $15元 / 米腸 $30元

介紹完強大海鮮
來看看其他平價串燒
私心推薦軟Q的豬血糕,好吃又便宜
米腸也烤得很香 軟綿口感搭配超喜歡的焦糖味,每次來都必點


雞肉串、豬肉串牛肉串 $45元/串

雞、豬、牛只能做德州風味
是說他們家的德州風味也很特別
肉串先用特製醬料醃漬兩天入味,不經油炸吃起來卻有炸雞的味道

筊白筍 $50元 / 香菇 $30元 / 豆干 $20元

筊白筍是新的之前沒有,吃起來蠻甜的
香菇也還保有水份

豬五花串(包蔥) $45元 / 牛五花串(包蔥) $50元

從側面可以看到蔥段仍保有翠綠顏色
而豬五花跟牛五花的油脂充潤
搭配起來剛剛好 肉質軟嫩、香氣十足,也不會太過膩口

甜不辣 $30元

甜不辣也是我自己很喜歡的
而且一定要搭焦糖口味 (其實也只有這個口味可以選 XDD)
甜不辣口感很Q彈,搭上甜中帶鹹還有點脆脆顆粒的焦糖實在好好吃

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