台北東區泰式料理【泰集Thai Bazaar】聚餐單點/合菜套餐~美味好食泰式料理

久違的3姐妹合體聚餐~妹妹這次想吃泰式料理要小紫從吃過的泰式料理店家中挑一家聚聚

第一個想到的就是東區捷運忠孝復興不遠處的『泰集Thai Bazaar/大安店』一訪時-同行的朋友們~個個說好吃!也覺得泰集是一家超適合聚餐吃道地泰式料理的店家

泰集2018-1月食記首圖.jpg

2018泰集泰式料理 (2)6.jpg

菜色都是堂妹們挑選~點了許多泰集的新菜色,有好幾道料理超下飯,好吃到我們還要續白飯ㄝ

泰集大安店首圖35.jpg

甜點6.jpg

餐廳是在地下室一樓(沒電梯)若有親友行動不便;可能要背著下樓到餐廳

小叮嚀:若營業時間還沒到;提早到店了!請在1樓等候~等到營業時間到了才可以下樓

2018泰集泰式料理 (4)11.jpg

B1用餐環境 有象徵團圓圍爐的圓桌、也有方桌用餐區

家庭、公司聚餐宴會、也有大圓桌半開放式包廂,氣派又大方

2018泰集泰式料理-.jpg

2018泰集泰式料理 (13)0.jpg

帶小寶貝有兒童椅及安全餐具

2018泰集泰式料理 (10)0.jpg

一訪時的半開放包廂 我蠻喜歡der

2018泰集泰式料理 (7)13.jpg

有一個捲簾~保有些許隱密性。所以這次預約直接預約此區座位

2018泰集泰式料理 (14)1.jpg

2018泰集泰式料理 (16)2.jpg

2018泰集泰式料理 (17)3.jpg

菜色豐富又多元有:沙律(沙拉)//咖哩/酥烤/創意料理/特色海鮮/蔬食豆腐/主食/湯品/甜品/酒水飲料

原本我們想點合菜

妹妹們看了彩色版菜單MENU後~對新菜色比較感興趣~最後就單點

2018新菜 (1)2.jpg

2018新菜 (2)3.jpg

2018泰集泰式料理 (19)5.jpg

Thai Bazaar泰集 店名字源來自波斯語是泰國市集的意思

店家除了賣泰國傳統料理外還加入了雲南、新疆風味;簡介有提到料理絕不添加味精、主廚不定時還會推出創意料理新菜色假日也會有限定料理

2018泰集泰式料理 (15)1.jpg

2018泰集泰式料理 (18)4.jpg

主食:泰國香米飯 單點:1碗20元

也可以算人頭/享白飯吃到飽$30元/人(建議選吃到飽)因為咖哩醬汁拌飯超好吃、白飯1碗肯定不夠阿

泰國香米23.jpg

小妹比較少吃泰式料理還沒嚐過什麼叫泰式打拋豬 $320元(小份)

她超好奇~是怎麼打?怎麼拋?

泰式打拋豬 (2)4.jpg

其實取名來自這道菜名的食材、類似九層搭的辛香料『打拋葉』。味道比九層塔濃烈辛嗆(菜名是泰文的音譯)在台灣新鮮打拋葉不好買~很多店家都以九層塔代替(我在家炒泰式打拋豬也是用九層塔替代新鮮打拋葉炒起來的味道和九層塔是不太一樣的)

泰式打拋豬 (3)5.jpg

每道餐食在彩色版MENU都會有主食材的介紹(小紫才會知道這麼多資訊分享的嘿)

泰集的泰式打拋豬是以豬前腿絞肉+大蕃茄及主廚獨家辣炒醬炒製

除了是一道大人小孩都愛吃的下飯料理外~搭著蘿蔓生菜來個生菜包打拋豬,更是讓人愛不釋手

泰式打拋豬 (1)3.jpg

小紫跟妹妹們介紹上次~我和朋友聚餐有點金錢蝦餅涼拌海鮮都很好吃

眼尖的大妹看到新菜單『三重奏』有類似料理,還可以一次吃3種不同風味的泰料

就點了一份三重奏 $890元

三重奏16.jpg

金錢蝦餅 擺這樣很像四葉幸運草的圖騰,其實它是手工捏製成愛心形狀的金錢蝦餅喔,沾佐特調梅子醬、酸酸甜甜好好吃。這愛心蝦餅粉薄餡多真材實料,每一口都是蝦子的鮮甜味;內餡沒有魚漿或粉類混充,全是蝦泥及蝦仁丁摔打後捏製沾粉油炸的厚實蝦味

泰集金錢蝦餅-.jpg

涼拌花枝 蠻辣der (妹妹的女兒;不敢多吃)

涼拌花枝 (2)37.jpg

花枝超Q彈 雖然有比較辣一點,但這酸酸辣辣的涼拌花枝頗有開胃的效果喔!

假如夏天來泰集用餐~點這道胃口立馬大開

涼拌花枝 (1)36.jpg

香蘭葉包雞 香蘭葉又稱七葉蘭

葉子有淡淡芋頭香,也有人拿香蘭葉來煮茶喝(芋香味茶飲)在中醫藥理裡有許多功效,馬來人喜歡拿香蘭葉做甜糕點,今天泰集是用香蘭葉做鹹食;帶皮切大塊的去骨雞腿肉先醃再包裹香蘭葉油炸,不沾醬單吃雞腿肉有淡淡芋頭香

香蘭葉包雞 (5)46.jpg

主廚特製辣醬裡面有刨檸檬皮碎末,酸酸辣辣帶微微檸檬香氣

一定要沾辣醬吃!!才會夠味又涮嘴

香蘭葉包雞-.jpg

蝦醬四季豆 $220元(小)

蝦醬四季豆 (2)42.jpg

豆子先炸過再以大火+辛香料煸炒

這道蝦醬料理沒有難聞的蝦醬味、反倒是非常鮮香且每一口都有把住炒醬

蝦醬四季豆 (1)41.jpg

小朋友很喜歡~豆子很脆很甜,四季豆看起來很油~其實不會喔

蝦醬四季豆 (3)43.jpg

新菜 泰北黃咖哩雞腿 $320元 小紫激推

泰北黃咖哩雞腿 (2)20.jpg

上方淋了超多現炸蛋酥 (香~)

泰北黃咖哩雞腿 (3)21.jpg

裡面有3隻大隻土雞腿

泰北黃咖哩雞腿 (4)22.jpg

是整隻完全沒切的大雞腿捏; 超擔心土雞腿會不會咬不動或太柴口?

完全不會! 表層煨煮地很入味~咬開腿肉很嫩且保有雞腿的原汁很好咬食, 蛋酥拌入特調黃咖哩醬後香氣迷人。綠花椰菜非常新鮮、馬鈴薯豪邁的以厚切姿態呈現;又鬆又綿

泰北黃咖哩雞腿-.jpg

微微辣口的泰北黃咖哩雞腿『醬汁』加了洋蔥、椰汁等...熬煮調味,拌飯無敵美味

今天中午我們全部都是因為妹妹點的這道新菜變成『飯桶』啦~

拌飯~超美味~超下飯~大人小孩都喜歡

泰北黃咖哩雞腿 (8)0.jpg

南薑椰汁排骨湯 $380元 也是新菜喔

南薑椰汁排骨湯 (2)17.jpg

像不像牛奶鍋?這滋味太奇特了~ 第一次喝ㄝ~

鍋裡有檸檬葉、辣椒、南薑、玉米筍、黑木耳、排骨、洋蔥

湯品 酸酸甜甜又辣辣,有著濃郁南薑/檸檬葉...等南洋香料味及椰汁味,排骨已燉煮到輕咬就可以骨肉分離;挺新鮮又特別的一道南薑椰汁排骨湯~這味蕾多層次令人難忘

南薑椰汁排骨湯-.jpg

服務生推薦的新菜 泰式香烤五花肉串 $330元

泰式香烤五花肉串 (3)26.jpg

1份4串 大部份是肥瘦相間五花肉串,裡頭也有少許比較肥的五花肉串,口感Q彈

泰式香烤五花肉串 (4)27.jpg

單吃蠻入味der 放一些主廚以羅望子等香料特調的串烤醬

可以解油膩且這醬有類似莓果的香味,配串烤吃很涮嘴喔

泰式香烤五花肉串 (1)24.jpg

竹筒牛腩 $360元

竹筒牛腩 (2)38.jpg

很像湯品~其實它也是一道創意料理

加了超多雲南脆筍~入口爽脆中帶微微的酸香

竹筒牛腩 (4)1.jpg

牛腩肉厚又大塊比較像清燉的味蕾,已燉煮到非常好咬的口感,軟嫩可口

竹筒內的湯汁可以喝喔~有打拋葉、大蕃茄丁及淡淡花椒香

竹筒牛腩 (3)39.jpg

芒果汁 $90元 妹妹女兒說:味道超像媽咪在家現切的芒果,只是今天是用喝的~一下下就喝光了

芒果汁7.jpg

香椰凍飲 $100元 大妹點的~裡面有椰仁

妹妹說: 這椰子汁味道~彷彿是她剛從水果攤買了顆現剖椰子汁的甜美滋味;而且還加碼吃到椰仁的椰香

吃果凍的感覺

香椰凍飲.jpg

泰式奶茶 $90元 一訪舜文姐點泰奶~小紫有偷喝一口

泰集的泰式奶茶~不會甜到嚇人(應該是有做減糖的小改良)

味道非常香濃~今天換妹妹淺嚐小紫點的泰奶直呼~味道真道地!又符合台灣人不愛喝太甜的適中甜度

泰式奶茶2.jpg

小妹點蘋果汁 $90元 我們原本猜想可能只是杯有蘋果味的飲料

沒想到~超多蘋果丁且是一杯超香濃蘋果味果汁

蘋果汁.jpg

帶2位小妞出門 點餐時看到menu有甜點,立刻說:餐後要吃甜點及冰淇淋

香椰冰 $100元

香椰冰 (2)44.jpg

【小紫吃喝玩樂.享食煮藝】

台中相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...