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【台北美食】台南超人氣沙茶爐台北也吃得到!一鍋兩吃~超鮮美人氣海鮮塔沙茶爐!澎湃美味CP值超高

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台南超夯的双月牌沙茶爐現在永和也吃得到了!! 永和的這家二月牌沙茶爐開幕時我超期待,
在台南一直吃不到的海鮮塔,終於可以就近在永和嚐鮮看看了

搭捷運可以坐到永安市場站再步行過來大約7分鐘,二月牌沙茶爐地點位在美食多多的永貞路上,

艾妮可大概是一週前訂位的,約了一群朋友來這裡年末聚餐順便交換禮物,
蠻幸運的順利訂到位置,當天來時整家店裡裡外外都坐滿了人~

生意超夯,我們還稍微等了10分鐘待店家收拾好座位才入座

二月牌沙茶爐也是海鮮塔沙茶爐的創始店,眾多美食節目包括食尚玩家都來採訪介紹過,

消費方式如上圖,我們一行七人決定點四層小蒸籠海鮮塔,最底層的沙茶爐湯底不需計費,
小層海鮮塔一層330元,第一層是綜合貝類,第二層是鮮甜海鮮,其他層則依個人喜好來點,
會依當日漁獲種類做供應,我們則選了透抽和螃蟹

沙茶醬料是自助式,這裡的沙茶也是店家自製的蠻特別~ 再憑個人喜好加蔥蒜

火鍋料依照盤子顏色做計價,跟飲料都是自助式~

店裡有透明的水族箱可以看到活跳跳的蝦蟹~~~~ 我們點的螃蟹就是從這裡撈出

這家店對海鮮控來說絕對是天堂啊!!! 海鮮蒸籠塔出爐時大家都好興奮

只見老闆依序將蒸籠一層一層取下擺放在桌上~

這種最棒的就是每一款海鮮都是原汁原味經過蒸熟不加調味,最底層的沙茶爐吸收了滿滿海味~
湯底中還加入扁魚、蝦米以及各類蔬菜熬煮,喝起來清爽又舒服

綜合貝類裡頭數一數約莫有六種品種,身為蛤蜊殺手的我看到一層蛤蜊超級殺紅眼,
私心很想再跟老闆單點一層全都是蛤蜊的一人獨享~ 醬子會不會有點太over XDDDD

蛤蜊每一顆品質都是大又飽滿,一口咬下就是鮮美海味滿溢口中

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