台南中西區 康樂街無名意麵-四百萬元的意麵

這天跟友人約在康樂街上的無名意麵來用餐,這裡沒有顯著的意麵招牌,不過倒是有一個斑駁的四百萬元招牌,蠻逗趣的,吃完這間再去買個大樂透應該會中個頭獎吧XDD

騎樓下煮麵,店內提供3-4桌的座位,也不知道賣了幾年,但是絕對是間資深麵店

店家的角落,水餃蘸醬,醬油醋辣椒等等,還有筷子都放在這裡

牆上掛著菜單,直接跟闆闆點餐即可

菜單僅供參考,最新資訊請依照店家現場為主

招牌有意麵,當然要點上幾碗意麵來享用。這天吃完,心裡面小小的疑惑,是不是沒有名字的麵店都不錯吃XD

乾意麵 大 $45

這裡的意麵上桌時上面有幾片豬肉片跟青菜,算是很常見的意麵類型。顏色上比較白皙,但是隱約中不難發現底層有著蠻多的醬汁。攪拌攪拌均勻,整體醬色會變得很明顯。口感上是偏向豬油、醬油的調味,吃著吃著...感覺上跟民生路無名意麵倒有幾分相似,但是口味更重一些



水餃 $4/粒

主食除了意麵也有水餃可以選擇,不過..我們一致認為吃意麵應該會好一點XD

滷味隨意 $60(應該沒記錯)

上桌時滷味的醬色就蠻明顯的,吃起來也很有味道,可以加點辣椒來增添風味也不錯

魚丸湯 $20

這裡的湯頭蠻清爽的,魚丸QQ的有彈性還不錯

餛飩湯 $25

這裡的餛飩口感上比較單薄,個人喜歡魚丸湯多一些。一般我們吃麵喜歡用乾意麵搭配餛飩湯這樣的組合來享用,這間應該是少數會讓我們想要搭配魚丸湯的店家。

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