台南串燒攤,隱身市場一賣20多年,剛擺攤就有客人上門!

隱身市場一賣20多年的串燒攤,每日限量晚來吃不到,剛擺攤就有客人上門,使用木炭烘烤超級香,加上多種嚴選食材與獨家特調醬汁,是許多在地人都激推的私房宵夜

攤位在文華市場後方停車場,隱密到聽說連住附近的在地人都不知道有這一攤,剛擺攤就有客人來買了,不過因為他是現場點沒有預訂,要1個小時後才能拿到

這一桌都是客人前一天就預訂好的,整個大爆單,好險我有做功課先電話預訂

所有食材都在桌上,要烤什麼自己拿,逛了一輪發現真的會讓人忍不住想全買

刷上獨家特調醬汁

撒點白芝麻增添香氣

有辣粉可以加辣

老闆會看烤網狀況隨時更換與清潔

雞皮:傳說中比悲傷更悲傷的故事,就是太晚來沒買到雞皮,一口咬下卡滋卡滋超酥脆

豬肋排:愛啃骨邊肉的絕對不能錯過

雞腿肉:醬汁與炭烤香氣整個滲透在雞肉中,肉質鮮嫩香Q

雞翅:超大支的雞翅讓人啃得超過癮

豆干:厚片豆干紮實有彈性

香腸:肥瘦肉比例恰到好處不油膩

甜不辣:外酥內軟Q,越嚼越香

大腸:吃得到花生直接給滿分

雞屁股:肉質鮮美紮實無異味

米血:軟Q不乾硬


台南相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...