台南咖哩,博士生開的印度咖哩專賣店,使用印度天然香料!

博士生開的印度咖哩專賣店,主打北印式風格的家庭料理,使用印度天然香料,嚴選食材堅持現點現做,在料理中呈現印度特色與樂活飲食文化

店面外觀

店內空間

使用各種印度天然香料與原物料

青花菜天貝沙拉:天貝是一種活性發酵大豆製品,又叫黃豆餅,含豐富維生素與蛋白質,營養價值高,以各種季節時蔬及天貝,搭配三種特調醬料

綠豆咖哩:綠豆熬煮得非常綿密,是印度人眼中的國民食物,更是家庭中很常見的料理

鷹嘴豆季節時蔬咖哩:鷹嘴豆含有10多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸全部具備,純蛋白質含量豐富,是一種低脂高營養的食材

彩椒蘑菇咖哩:低熱量的蘑菇融合咖哩香氣,搭配清甜爽口的甜椒,吃起來清爽無負擔

香料豆腐:香滑軟嫩的豆腐搭配印度天然香料,結合咖哩香味越吃越開胃

天貝季節時蔬:高蛋白質含量的天貝,搭配季節時蔬,營養價值極高,吃起來的口感接近馬鈴薯,帶有一種獨特黃豆香

酥炸烤麥餅:上桌時現吃可以吃到外酥脆、內Q軟的口感

酥炸烤麥餅本身帶有淡淡麥香味,建議沾咖哩吃或搭配其他食材一起品嚐更對味

馬鈴薯煎麥餅:口感軟中帶Q

馬鈴薯煎麥餅一樣本身有淡淡麥香味與馬鈴薯香氣,建議搭配咖哩或其他食材一起品嚐

薑黃飯與孜然飯:薑黃本身沒什麼太重的味道,孜然則帶有一種獨特的香氣,都是非常健康養生的食材

南瓜濃湯:滋味香醇濃郁,不會有過重的南瓜味,吃過的人都讚不絕口


台南相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...