台南市小吃~膳魚爽脆彈牙,微酸甜滋味好誘人,價位合理又大碗

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台南是美食古都也是全台最多賣鱔魚麵的地方吧!!這次入住台南的南區,所以找了這家非常有名的眼鏡仔鱔魚意麵,隱身巷弄的小店,生意超級好,人潮一波接一波,當然囉,膳魚爽脆彈牙口味真的好好吃! 雖是南部偏甜的口味,但我們一樣吃到盤底朝天!!

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來到這附近時,巷口還有人幫忙指揮交通,真的好特別,不然像我們這種外地人肯定會直接開進巷子裏,這也表示這裏生意好到爆

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餐桌在另外馬路的另一邊!! 

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只做平日,不做假日哦!! 菜單上主要是鱔魚、花枝之類的餐點,炒鱔魚,價位聽說在台南地區相對便宜.

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小攤子極度忙碌,應接不暇啊

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新鮮處理好的食材,鱔魚紅通通的,近看有點噁心XD

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乾炒鱔魚意麵,個人覺得乾炒最能表現出鱔魚入口滑溜又帶有獨特爽脆的口感了,意麵吸附了湯汁也滿好吃的,份量滿大的,一人吃完一盤會有飽足感啊,當小吃當正餐都滿適合的

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花枝意麵,麵的味道和炒鱔魚意麵差不多,花枝吃起來雖然好吃但好像沒什麼特別的感覺!

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鱔魚麵羹麵的酸甜味更濃郁了,也滿不錯的

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台南真是鱔魚麵的故鄉啊,想吃好吃的鱔魚麵只有來台南!!

眼鏡仔(目鏡仔)炒鱔魚專家
地址:台南市南區新建路21巷5號
電話:06-263-6129 
營業時間:05:00-24:00
公休日 : 周六、周日

文章出自:紫色微笑

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